这时候王权突然发现门口有个阴影。
王权想了想,等阴影走了之后他低声说:“仁捡,我不是小人之心度君子之腹,但是我总觉得徐桂梅好像在偷看我们。”
王权老实但是也很谨慎。
这个徐桂梅是李仁捡刚招进来刷盘子碗的,但是特别爱说,不断的打听他们的消息。
有些人特别八卦,爱说话,但是这个女人给他的感觉很不对劲,就像是一直在套话。
他还看过那个女人偷偷进后厨。
李仁捡笑了,去叫韩小风,问韩小风感觉到了没有。
韩小风想了想道:“确实,师父不说吧,我只是觉得她黏糊的让人烦,但是现在师父这么说,我突然感觉她很不对劲,不会是对面派过来的间谍吧?”
“咱们开个饭店,也要搞个探子吗?”
王权道:“这可不是饭店的问题,这都是钱,有人就是很小心眼的。”
李仁捡点头,对韩小风道:“听见了吧?你往后还是要敏感一点。”
小风就是大大咧咧不敏感,不然她就可以放手,把饭店给小风了。
现在小风这样,她也不敢撒手。
韩小风有些气恼道:“那我现在开了她。”
李仁捡急忙叫住她道:“那能行吗?怎么也要过了端午啊,我要留着她过节呢。”
韩小风:???
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“这么麻烦?四哥,这个徐桂梅会不会骗你啊?这个凉菜要这么麻烦?”
程四非常自信:“不可能,她十分可信。”
这是他情人。
“我们做下来不就知道真假了吗?”
李仁捡他们的凉拌菜三毛钱一份,供不应求,生意实在太火爆了。
程四和徐娇娇都想把李仁捡的生意抢过来,所以他们等这个配方很久了。
就是配方做起来太麻烦了,还有一些海鲜有些贵。
但是按照徐桂梅给的步骤,他们拌了一些正当时的蕨菜,好吃的好像嘴里住着香锅一样。
“好吃,是这个味。”程四兴奋的眼睛亮的像个灯泡。
徐娇娇也让人偷偷帮忙买了李记的凉拌菜,确实好吃,她尝了尝,确实是李记的味。
她已经掌握了李仁捡饭店的核心技术了,今后不光李仁捡一家饭店能做出可口的饭菜,她也可以的。
“四哥,我们两个在店前开个凉拌菜摊吧,算我们私人的。”
程四一愣。
徐娇娇问道:“不然你是打算告诉主任的、要把菜单上交的吗?”
上交了,就是国营饭店赚钱了,他们依然拿着死工资。
但是若是不上交,主任现在也不管事,他们可以在饭店门口卖凉拌菜,打着饭店的旗号,但是赚了钱是他们的。
只要他们两个拿一些材料的本钱就行,其他的都不用管,坐着数钱。
程四虽然犹豫了一下,但是他是最喜欢损公肥私的,下一刻就答应了,道:“你就负责卖,我来做,食材钱咱们一人一半,赚了之后给你……”
徐娇娇知道程四是个不要脸的,急忙道:“我们一人一半,四哥,这个主意可是我出的。”
她现在也知道配方,不受程四威胁。
程四笑道:“对对对,好,我们一人一半。”
这个凉拌菜除了调料难做以外,是真的赚钱啊。
徐娇娇他们看李记之前只做蕨菜,每天都收山蕨菜,后来开始做萝卜,土豆片,海带丝……
还出了专门鸡爪。
于是徐娇娇他们也跟着学。
李记多出一样,他们就跟一样。
唯一不同的就是李记卖三毛一份,是半斤的量,他们卖四毛。
虽然贵一毛钱经常被顾客吐槽,顾客说:“人家对面李记才卖3毛,你们怎么这么贵?”
可是李记的上午基本就卖没了,他们想买买不到,最后还是要来国营饭店这边挑。
所以哪怕徐娇娇多卖一毛钱一份,最后还是能卖光。
一天下来赚个三四十块钱没问题。
这还是因为调料和原料不足导致的赚的少,若是调料和原料供不应求,她一天卖个两三百也不成问题啊。
这可比上班赚钱多了。
徐娇娇和程四分钱的时候感慨:“难怪李仁捡盘下一个房子大干,真赚钱啊。”
说的程四更加懊悔,若不是因为那五百块,房子是自己的,饭店是自己的,这些钱也都是自己的啊。
徐娇娇又道:“四哥,我们大干一场吧,我联系了一个卖菜的,他有一车皮的山野菜,一千多斤,我们都吃下来吧。”
山蕨菜本来不贵的,但是自从李记推出了这个凉拌菜,蕨菜的价格水涨船高,也跟着涨了。
市场价都要三四毛一斤了,这种批发价也要两毛五。
一千斤就要二百五十块钱。
程四微微蹙眉:“要这么多吗?”
徐娇娇心存要跟李仁捡比试的意思,她若是不要,最后这一车山菜肯定都成了李仁捡的囊中之物了。
一千斤采购价两毛五,他们凉拌菜是半斤半斤卖的,李仁捡的半斤三毛,一斤不就是六毛?
一斤凉菜转手就赚了三毛五。
至于调料之类的,问题是凉拌菜拌的过程中还要加别的,也不全是菜。
所以一斤菜最后能拌出一斤三两到一斤半的凉拌菜……
反正李仁捡一斤能赚三毛五。
一千斤就是三百五。
这钱自己赚不好吗?
三百五啊,之前何涛就说她生孩的时候家里没钱,嫌弃她这里花钱了那里花钱了。
到时候拿回去,看看何涛还说不说李仁捡好了。
何家人还有什么嘴脸说自己不如李仁捡吗?
所以这菜她是肯定要的。
“四哥,你若是没有这个胆量,那我就跟别人合作了……”
“反正也能卖出去,买就买吧。”
他们国营饭店也有菜窖,这菜买回来一天卖不完三天肯定出光,确实是赚钱的买卖。
程四眯着眼道:“我还有个想法,既然咱们这菜多了,那我们干脆也跟李记卖一个价,彻底把他们家生意挤黄了算了。”
“可行!”
但是光山菜就要二百五十多块钱啊,还要加调料钱……虽然两个人均摊,那徐娇娇自己也要掏一百五十多块钱本钱。
她卖了三天凉拌菜,虽然赚了几十块,但是距离一百五还是不够的。
起码差个一百。