果树植物的分类原则与方法
我国园艺植物种质资源的特点：（一）种类繁多、变异丰富、（二）分布集中、特点突出
种质资源的分类
对育种资源的研究程度，是一个国家或育种单位育种工作、育种水平高低的重要标志。开展育种工作就必须研究育种资源，要研究它们，就必须认识它们、区别它们。分类是认识和区别育种资源的一种基本方法。正确的分类可以反映资源的历史来源、系谱关系，反映不同资源彼此之间的联系和区别，为调查、收集、保存、研究利用资源提供依据。
果树学分类：仁果、核果、浆果、坚果、柿枣
生态习性分类：温带果树、亚热带果树、热带果树
一、植物学分类
界 (kingdom)
门 (phylum)
纲 (class)
目 (order)
科 (family)
属 (genus)
种 (species)
属名（第一个字母大写） + 种名+ 命名人（第一个字母大写）
属名，种名，亚种名，变种名斜体；定名人，亚种缩写和变种缩写不用；种名，亚种名和变种名首字母不用大写；属名，定名人首字母大写。
与育种关系密切的两种分类方式
（一）栽培学分类
栽培学分类在育种上有明确的概念，分类能标明各育种资源之间的亲缘关系、地理分布，对杂交育种、引种都有十分重要的指导意义。
种:具有一定形态特征和地理分布的植物集团
种群:生活在同一生态条件下的一组物种,常以地理分布划分
亚种(subspecies)：种内类群，是指同一种内由于地域、生态或季节上的隔离而形成的个体群。
变种(variety，var.)：种内的种型或个体变异，是指具有相同分布区的同一种植物，由于微生境不同而导致植物间具有可稳定遗传的一些细微差异。如瓠子为葫芦的变种。
变型(form)：是指分布没有规律，仅有微小的形态学差异的相同物种的不同个体。如毛的有无，花的颜色等。
品种(cultivar, cv.)：不是植物分类学中的分类单位，而是属于栽培学上的变异类型。通常具有人类需要的某种经济性状、基本遗传性稳定一致、能满足人的物质资料生产及科学研究目的的一种栽培植物群体，实际上是栽培植物的变种或变型。
园艺植物的品种因繁殖方式不同可分为四类：
园艺植物品种类别：
（1）无性系品种：无性繁殖植物的品种，同一品种内单株间的遗传物质相同，单株的基因型高度杂合，只有无性繁殖才能保持品种特性
（2）群体品种：有性繁殖植物的品种，基本性状大致相同、个别性状有差异的群体，同一品种内单株间的遗传物质有差异，单株的基因型有纯合和杂合两种情况，可以留种子繁殖异型杂合或异型纯合类
（3）自交系品种：自花授粉植物的品种，同一品种内不同单株间的基因型相同，单株的基因型趋于纯合的，可以留种子繁殖同型纯合类
（4）杂交种品种：有性繁殖植物的品种，利用的是F1，单株的基因型高度杂合，不能留种繁殖，需要年年制种
因亲本的个数和亲本的纯合程度不同，同一品种内不同单株间的基因型有两种情况：一是两个自交系杂交形成的单交种，不同单株间的基因型相同同型杂合类，另外是两个品种杂交或三个、四个自交系杂交形成的杂交种品种，不同单株间的基因型不同异型杂合类
品系:在育种过程中表现较好，但没有经过品种审定成为品种以前的变异类型叫品系。
果树植物的分类
（二）综合分类
1.本地品种资源：
在本地生态条件下经过长期的选择、培育而得到品种。
如：荥阳柿子、孟津梨、新郑小枣甜似蜜
特点：
（1）对当地自然条件有高度的适应性
（2）在本地资源中选种收效快
（3）是育种的重要材料
2.外地品种资源
指分布在本地区以外的园艺植物品种资源
特点：
（1）具有多样性
如：我省原来的菊花品种多为大菊类、中菊类不能满足造型和插花的需要，外地的小菊类“满天星”、“一捧雪”能满足造型和插花的需要。
（2）正确的引种收效快
如：我国目前栽培的有中国樱桃品种群和西洋樱桃品种群
3.野生资源
野生资源是在某一地区经过长期的自然选择形成的，往往具有与栽培品种不同的特殊性状。优良性状往往是单一的，可以作为培育特色品种的亲本之一，是无性繁殖园艺植物重要的砧木来源
特点：
（1）抗逆性、适应性强
（2）经济性状较差
4.人工创造的资源
指利用杂交、诱变所获得的育种资源：实生单株、突变体
特点：
具有较多的符合现代化育种目标的性状，便于人类按照要求选育新品种。
果树分类
(一)、按叶生长期的特性分类
1．落叶果树(deciduous fruit tree)
叶片在秋季和冬季全部脱落，第2年春季重新长叶。落叶果树的生长期和休眠期界限分明。苹果、梨、桃、李、杏、柿、枣、核桃、葡萄、山楂、板栗、樱桃等，这些一般多在我国北方栽培的果树，都是落叶果树。
2．常绿果树(evergreen fruit tree)
常绿果树在年周期活动中无明显的休眠期。柑橘类、荔 枝、龙眼、芒果、果松、越橘、椰子、榴莲、菠萝、槟榔等，这些一般多在我国南方栽培的果树，都是常绿果树。
(二)、按生态适应性分类
1．寒带果树(cold-area fruit tree)
一般能耐-40c以下的低温；只能在高寒地区 栽培，如榛、醋栗、穗醋栗、山葡萄、果松、越橘等。
2．温带果树(temperate-zone fruit tree)
多是落叶果树，适宜在温带栽培，休眠期需要一定低温。如苹果、梨、桃、杏、核桃、柿、樱桃等。
3．亚热带果树(subtropical fruit tree)：
既有常绿果树，也有落叶果树，这些果树通常在冬季需要短时间的冷凉气候（10c左右）。如柑橘、荔枝、龙眼、无花果、猕猴桃、枇杷等。枣、梨、李、柿等有的品种也可在亚热带地区栽培。
4．热带果树(tropical fruit tree)：
适宜在热带地区栽培的常绿果树，较耐高温、高湿，如香蕉、菠萝、槟榔、杧果、椰子等。
(三)、按植株形态分类
1．乔木果树(arbor fruit tree):
有明显的主干，树高大或较高大，如苹果、梨、李、 杏、荔枝、椰子、核桃、柿、枣等。
2．灌木果树(bush fruit tree)：
丛生或几个矮小的主干，如石榴、醋栗、穗醋栗、无花果、刺梨、树莓、沙棘等。
3．藤本果树(1iana fruit tree)：
这类果树的枝干称藤或蔓，树不能直立，依靠缠绕或攀缓在支持物体上生长。如葡萄、猕猴桃等。
4．草本果树(herbaceous fruit plant)：
这类果树具有草质的茎，多年生。如香蕉、菠萝、草莓等。
(四)、果树栽培学上的分类
1．落叶果树
▲ 仁果类(pomaceous fruit trees)：
按植物学概念，这类果树的果实是假果，食用部分是肉质的花托发育而成的，果心中有多粒种子。如苹果、梨、山楂等。
▲ 核果类(stone fruit trees)：
按植物学概念，这类果树的果实是真果，由子房发育而成，有明显的外、中、内三层果皮；外果皮薄，中果皮肉质，是食用部分，内果皮木质化,成为坚硬的核。如桃、杏、李、樱桃、梅等。
▲ 坚果类(nut trees)：
这类果树的果实或种子外部具有坚硬的外壳，可食部分为种子的子叶或胚乳。如核桃、栗、银杏、阿月浑子、榛子等。
▲ 浆果类(berry trees)：
这类果树的果实多粒小而多浆；如葡萄、草莓、穗醋栗、猕猴桃、树莓等。
▲ 柿枣类(persimmon and chinese date)：
这类果树包括柿、君迁子(黑枣)、枣、酸枣等。
2．常绿果树
▲ 柑果类(hesperidium fruit trees)：
这类果树的果实为柑果，如橘、柑、柚子、橙、柠檬、枳、黄皮、葡萄柚等。
▲ 浆果类（berry fruit trees):
果实多汁液，如杨桃、蒲桃、连雾、人心果、番石榴、 番木瓜、费约果等。
▲ 荔枝类(1ychee trees)：包括荔枝、龙眼等。
▲ 核果类:
余甘子包括橄榄、油橄榄、芒果、杨梅、余甘子等。
▲ 坚果类
包括腰果、椰子、香榧、巴西坚果、榴连等。
▲荚果类果树（legume fruit trees）
包括酸豆、角豆树、四棱豆、苹婆等。
▲聚复果类果树(aggregate fruit trees)
多果聚合或心皮合成的复果，如树菠萝、面包果、番荔枝、刺番荔枝等。
▲草本类果树
香蕉、菠萝等。
▲藤本(蔓生)类果树
西番莲、南胡颓子等。