“咱们只需要把他们的厨师的工资知道有多少,然后给咱们邀请的这厨师的工资差不多,但是没有他们的高就行。”
“你可以想象一下那些厨师是被他们的饭店淘汰掉的,那么如果要是能够赚到差不多的工资,就在他们的饭店附近做菜,肯定会很乐意来的。”
“毕竟这些厨师也是比较高傲的,他们也是对于自己的竞争对手不服气的。”
“也是想要知道自己的饭菜跟那些竞争对手的饭菜到底是差多少。”
“虽然咱们的饭店是没有人家的大,但是这并不妨碍他们想要去证明自己的厨艺呀。”
于莉也不知道这样的法子到底是可行还是不可行,但是总觉得这样子应该是对他们有利的。
“那行吧,就按照你说的办,咱们现在就去何雨水他们的饭店里面去。”
阎解成虽然不知道于莉说的法子到底行不行。
但是,他现在是真没有什么比于莉更好的法子啊。
自然也就只能相信于莉了。
“不用,不去何雨水他们的饭店,我去秦京茹的卤肉店。”
“你现在去找木匠,把咱们需要的桌椅板凳这些先定一下。”
“让人家来量一下尺寸,也帮忙设计一下,看看怎么样更加好看一些。”
“只要是木匠师傅说的还不错的,你也感觉到还可以就可以定下来。”
“至于需要的那些器材什么的,等到木匠师傅这边全部约好了之后,让他赶紧去做,你可以去百货大楼那边看一下,或者是新开的超级市场那边看一看。”
“不过新开的超级市场应该是老外的那些东西可能比较好,不知道贵不贵。”
“我听说也是开了才两三天吧。”
“可能现在有活动。”
“如果感觉到太贵的话,咱们就先不买他们的,可以选择别的。”
于莉给阎解成安排的明明白白的。
毕竟是要开一个饭店的,那么需要注意到的东西也是比较多的,如果要是在现在都没有搞清楚的话,那么接下来可能遇到的麻烦就多了。
“这事情我一会儿就去办。”
“至于汽车那些,以后我也可以去打听一下,问一问别人。”
“可是你刚才不是说要找厨师,为什么不去河里水的饭店里面去直接问她呢?”
阎解成就是单纯的有点好奇,也没有什么别的想法。
“你跟何雨水还有许大茂的关系怎么样呀?”
于莉笑着问阎解成。
“跟他们俩的关系可能也就一般吧,在平时的时候很少说话的,哪怕就是碰面了之后也可能是擦肩而过。”
在这件事情上面,阎解成也没有什么好隐瞒的,确实在平时都是很少说话,毕竟他跟人家的年龄也是相差了一点的,虽然说跟河雨水的年龄似乎是差距不大。
可是毕竟是在这个年代,男女授受不亲,他也不会随便去跟别的女孩子搭讪。
更何况,跟何雨水本来就是一个院子里面长大的,那也就没有什么可说的话。
如果要是别的女人的话,有可能说你一句话还是为了跟她的男人去聊一聊或者是喝点酒之类的,可是现在何雨水也没有什么对象。
至于许大茂那边,原本的关系就不大好。
再加上许大茂本来就比他要大几岁的,也就没有什么太多的共同语言。
“那就是了呀,既然关系都不大好去何雨水的饭店里面,你直接找人家问或者是找许大茂,我有用吗?”
“人家告诉你的话,那说不定人家确实是还比较仁义的。”
“看人家如果要是不告诉你的话,好像也能够说得过去吧。”
“所以呢,我要去找秦京茹啊。”
于莉又看了一下饭店里,除了没有装修之外,别的各方面都还挺好。
“那你找秦京茹......”
“我跟秦京茹的关系挺好啊,我问她,她肯定会帮我的。”
于莉就在阎解成的话还没有说完的时候就直接打断了他,然后笑了笑,转头就离开了。
其实于莉感觉,哪怕就是现在去找何雨水还有许大茂一样是会告诉他厨师在哪里呢。
毕竟每一次于莉去找秦京茹的时候,也都是经常会跟何雨水和许大茂有一些聊天的事情的,自然也不算太陌生。
只不过在现在于莉感觉到通过秦京茹去找曲大茂帮忙的话,会更加容易一些。
这样一来的话,也不会在别人那里落下口实。
同时也不会对秦京茹与许大茂的关系造成影响。
关键是不会让秦京茹怀疑,他跟许大茂有什么瓜葛。
毕竟在这件事情上面,于莉肯定是不想影响到任何人,也想去圆圆满满的把这件事情给解决掉。
阎解成大概想了一下,好像也算是这么一回事儿,自然也不去深究什么,毕竟他也是有任务在身。
这一下子就快变成了饭店的老板了,心里边自然也是非常的舒坦的。
要是想要这个饭店尽快开业,那他们就可以有钱赚了。
......
“你也要买卤肉吗?”
“我可以直接给你拿批发价。”
秦京茹看到了,于莉过来之后凑过去低声跟他说道。
“我这次还真不是想来找你买卤肉的,是找你帮忙的。”
于莉听到了秦京茹的话之后,自然是很高兴的。
一般人想要在他那里平白无故在买卤肉的时候拿到批发价,那可是不可能的。
毕竟人家的卤肉也是要钱的。
“帮什么忙啊?”
“难不成你也想要去卖卤肉,想让我告诉你卤肉怎么做呀?”
自从秦京茹把庄卤肉店开了之后,经常都会有人来问的,多数情况也都是四合院里面的邻居或者是在适合在外面的这一条胡同当中,自认为跟他们的关系还算是比较不错的人。
只不过这些人的想法很简单,那就是知道了怎么做这卤肉之后自己也可以去开店卖卤肉了。
那么在这种情况之下,秦京茹自然也是不可能说出去的,一旦要是说出去了的话,那么自己这店铺可就没有那么好开了。
这也是许大茂跟他说好的,其实对于这卤肉的方式,在现在也就只有秦京茹自己知道。
至于许大茂那边也是清楚的,只不过对于这些事情也懒得去理会罢了。
因为秦京茹现在也是按照许大茂说的,每一次都是会把卤肉的那些调料全部都调配好了之后放到一个大包裹里放在那里就好了。
等到需要卤肉的时候,直接按照肉的多少加入适当的调料就行。
这样一来在秦京茹这边也是比较省事儿的,不需要每一次卤肉的时候都要去调配一次调料。
而对于那些想要看到他们是怎么放调料的人来说,也是没有办法学去的。
毕竟对于秦京茹和许大茂来说,他们在卤肉的时候,不一定每一次都要背着别人在家里面去做,在店铺里面的时候也一样会去做。
那么在这个时候,如果有人来买他们的卤肉或者是说过来为了什么事情的时候,也不可能把人给赶走呀。
也就很大方地当着这些人们的面把那些调料倒进去。
由于这些调料都是提前调配好的。
哪怕就是别人看到了,放了一些什么东西都没有关系,因为他们不知道放什么多放什么少。
至于放的这些调料本身,其实每一个人都是可以想象得到的。
对于那些对于吃的东西比较有研究的人来说的话,他们在吃这些东西的时候就可以品尝到这里面到底有一些什么调料呢?
所以在这些调料的种类上面,根本就没有必要去藏着掖着。
“我可没有那个闲情逸致去做这个卤肉,这生意你做就好了,我想吃的时候找你来买。”
“我现在是打算要开一个小饭店的,就在纺织厂那边的新开的商业街。”
“我想让你帮着找一个厨师。”
于莉在这件事情上面也没有拖拖拉拉,更没有开玩笑。
虽然他也感觉到,如果自己真的问秦京茹要这个配方的话,秦京茹说不准也是会给的,可是这样子做的话,对于人家来说还真就是有点为难了。
更何况于莉也是感觉到如果他要是知道了这个卤肉的配方之后的话,回去自己做了之后,不管是阎解成还是会阎埠贵,肯定是会想着自己卤肉来卖的,这样子一来的话就有一点对不起秦京茹了。
拿了人家的卤肉配方,然后做卤肉去卖,这不是抢人家的生意吗?那以后姐妹都没得做了。
于莉在现在可不想去做这样子的事情。
“你开饭店,那是好事呀。”
“不过我这里又没有厨师。”
“如果你要是想说你开了饭店之后要卖我的卤肉的话,我可以每一次都给你批发价的,不管你要几斤我都给。”
“我也不会做菜呀。”
秦京茹在那里笑着说道。
自然也是没有明白于莉到底是啥子意思喽。
“我也知道你不是厨师呀,只不过呢,我是知道何雨水的饭店一定是跟许大茂一块开的吧,那么他们在选厨师的时候,一定有扮演淘汰的厨师,或者是说你们感觉到不好的厨师。”
“你可以把那些厨师介绍给我,然后我就不用到处去找厨师了。”
于莉在那里眨巴了几下眼睛跟秦京茹说着。
“噢,你说这个事情呀,那没关系,我一会儿去找大茂问一下,到时候看看能不能给你们把厨师搞定。”
秦京茹感觉这也是小事儿,也就是随便问一句罢了,而且他也知道许大茂跟何雨水在开饭店的时候,确确实实是有关于这些厨师的事情聊过的。
“好啊,我就知道你最好了。”
于莉笑着说道,感觉到自己的考虑果然没错。
“要不你稍等我几分钟吧,等到把这几斤卤肉给卖了,剩下这些我刚好要送到饭店里面去,你跟我一块过去。”
“他们现在应该也是在饭店里面的,刚好可以商量一下。”
“对了,你的饭店是开在什么地方啊?”
“距离他们的饭店远不远呀?”
秦京茹看了一下桌子上的卤肉,反正也不多了。
按照以我的生意来看的话,顶多也就是几分钟的时间,随随便便卖个几斤就可以把剩下的带走了。
反正现在这卤肉店已经开了那么久了,而且还开了两个分店,让别人去看着刚才其中的一个是人家加盟的。
其实也不算是加盟,只不过是人家开了一个卤肉店,所有的卤肉全部都是从他这里进货的。
最后算下来也算是他这边卖的卤肉吧。
“离的也算比较远吧。”
“应该是不会跟你们的饭店有什么冲突的。”
于莉在听到了秦京茹问这话的时候,自然也是心里比较紧张了一下,以为秦京茹感觉他们的饭店开了之后是要抢生意的。
毕竟都是开饭店的。
“我倒是觉得离得近一点比较好,刚好可以在我们的饭店吸引过来了那些顾客之后到你们的饭店里面去吃饭。”
“在现在,我们的那个饭店可是远近闻名的生意好呀。”
秦京茹笑着给过来的一个买卤肉的人在那里开始切卤肉。
“你就不怕我们的饭店离你们的饭店太近了,然后抢走你们的生意呀?”
于莉倒是没有想到秦京茹是这么想的。
“那有什么呀,大茂之前就已经说过了,不管是做什么生意都不要怕别人抢生意。”
“如果要是有人抢生意的话,那就说明咱们选择的这个做生意的项目还是比较不错的。”
“说明是很受欢迎的。”
“如果要是做的生意都没有人抢,而且顾客也不多,那就说明选择的这个生意项目肯定不好啊。”
“在四九城这么多人,无论是做什么生意,都不可能是自己一个人做独门生意。”
“而且我们的饭店在现在看上去虽然是挺大的,如果要是咱们周围的这些人们全部都进去吃饭的话,那不得从早上排队排到晚上呀。”
“你感觉这生意还怎么做呀?”
“所以说呢,不需要担心别人抢生意,各自做各自的生意就行了,顾客也自然有自己的选择。”