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不知道盛美是怎么跟父母讲的,反正高父高母是同意了,于是,盛美结束了在菜场那边的卖包子生意,开始每天往市里跑。

顾晓颖推荐的三条生意路,盛美还是决定做自己的老本行:卖包子。

只是她也觉得嫂子说的有道理,光卖包子,品种确实单调了些,而且,冬天的包子比夏天的好卖,这也意味着,如果就卖包子的话,夏天生意是比较冷清的,到时候人工费、房租等支出要不少,那可能就入不敷出了。

而且,包子这玩意儿,确实北方人比较喜欢,但南方人,特别是苏城人,还是习惯吃米饭。平时吃面也好,吃包子也好,主要是吃里面的菜,相当于菜是主食,面或包子皮变成了下饭菜。

所以光卖包子肯定不行,但到底搭配什么一起卖,这就是盛美要考虑的。

其实苏城老早就有老字号,卖的就是组合吃食,那店叫绿杨馄饨,里面除了卖馄饨,还有汤圆、小笼包。

也陆陆续续开了几家连锁店,生意还不错。

盛美最近就是在看这绿杨店,吃人家的馄饨、汤圆、小笼包。

苏城的吃食,以精致着称,这家店确实符合苏城饮食的特点,馄饨汤里还有开洋、蛋皮丝,汤也非常鲜美。

小笼包都是鲜肉馅的,汁多料新鲜,汤圆是苏城老年人的最爱,生意确实不错。

盛美当初做包子,也是自己琢磨出来的,这三样吃食如何做,她尝试几次,还是能有体会和收获的。

但是,就这三样的话,这不就和人家撞车了吗?那肯定不行。

盛美想到了嫂子说的,除了小笼包子之外,还有一种叫生煎馒头,年轻人特别喜欢,还有面食、赤豆小圆子、豆腐花。

这些需要拜师学习,而且,听嫂子的意思,学艺的最主要目的,是为了自己有个很出名的师傅,自己有个很好的出身。

盛美知道,自己到街上卖生煎馒头、豆腐花等这四样的摊位上吃上几次,凭自己的天赋,是能够做出来的,但这样还是没有拜到师傅。

所以,一定要去大酒店、五星级宾馆找师傅去。

这个时候的苏城,最出名的酒店,那还得去十全街上找啊。

盛美选中的是南园宾馆。

南园宾馆曾经是J先生在苏城的花园别墅所在地,1952年成为苏城国宾馆,是苏城市接待国宾贵客的重要基地。

所以说,南园宾馆就是苏城酒店宾馆餐饮业的一面旗帜、标杆,如果在这里拜个师傅,那嫂子所说的出身就足够了。

盛美当然不会贸贸然上门,她是走关系进去的。

她先找的是顾建华,就是顾晓颖的大叔叔,他有个战友在苏城退伍军人管理局工作。

这人姓阎,外地人,但他老婆是苏城人,还是顾建华老婆的表妹,也是横塘人,最后跟着老婆来到苏城,转业到了苏城地方,在退伍军人管理局工作。

外地人,当兵的,在苏城人生地不熟,一起扛过枪的人抱团得很紧,这姓阎的,有个老乡的老婆在苏城市旅游局工作。

而南园宾馆就归属苏城市旅游局管。

老乡的老婆一个电话,盛美第二天就找到了南园宾馆的负责人,然后见到了负责餐饮的大师傅。

大师傅姓汤,已经六十出头,属于退休了返聘的。

先考了考盛美的手艺,然后对盛美说:“我自己年纪大了,是不带徒弟的。”

这话一说,让盛美的心凉了半截。

不过师傅接下去又说,自己的徒弟可以说遍布苏城各大小酒店宾馆,他介绍了两位:“一位在东山宾馆,那也是国宾馆,就是路比较远,你要学的话得住在那里。还有一个在胥城大厦,那里倒是离你家比较近。”

这两家档次最高,两个徒弟手艺最好,人比较热心,对师傅又忠心耿耿,只要一个电话,一切都会搞定。

汤师傅让盛美自己选择,盛美当然回家和嫂子商量。

顾晓颖知道,以前,作为酒店宾馆业的领头羊,南园宾馆是第一块招牌,但在接下来的岁月,东山国宾馆就是苏城的第一块招牌,苏城本地人称之为国宾馆。

但现在的东山,不像后世的东山,那时候路修好了,车自家有,来去很方便。现在不行,路是老路,路况不好,颠簸得厉害,只有公交车没有自家的小汽车,花费在路上的时间起码五六个小时。

小姑子要去的话,肯定要住在那里,那小丰怎么办?和外公外婆舅舅舅妈生活在一起,吃住不愁,但妈妈的关怀谁也替代不了。

这有点不合适。

胥城大厦就在苏城西面,离横塘很近,盛美去那里的话,可以住家里,小丰天天能看到妈妈,和现在的生活没有什么差别。

而且,胥城大厦在苏城也是赫赫有名的。

而且它的餐饮是特色,特别是点心,象包子,在后世是开了厂生产的,全省都有店铺销售。

还有,胥城大厦的肉月饼,在后世可是一绝啊,每当初秋,只要买肉月饼的,首选就是胥城大厦的,因为价廉物美。

顾晓颖记得,在她嗝屁前,弟弟顾晓强的亲家,就是玳玳的婆婆,是苏省另一个城市的,就在代销“胥城大包”和“胥城肉月饼”,生意还挺好。

这和盛美要学的是同一大类的,好像老天爷在指路呢。

决定了,就建议小姑子去胥城大厦学习。

顾晓颖的建议,盛美肯定听进了心里,愉快地决定去胥城大厦学习。

跟汤师傅说了自己的选择后,汤师傅一个电话,说好了盛美去找人的时间,这事就算是搞定了。