连着几天的接触，慢慢双方也熟悉了，每天的供应量也在逐渐增加。程桂香前几天用油纸包了一份卤大肠带给宋清，其实她每天大量的购买猪下水，宋清也是有所怀疑的。
屠宰场的猪肉一般都是供应百货商店和国营饭店的，猪下水它们是不要的，一般都是厂里自行处理。卖给附近的农户，卖不出去就只能堆肥。程桂香也算是变相的帮着屠宰场清货，顺便还能创收。只要程桂香能卖出去，他也不想深究。
程桂香看宋清没有过大的反应，也觉得可以进一步：“宋大哥，我跟家里人在一起做点小生意，就是上次给你试吃的卤大肠。我们的生意做得还不错，所以需求量会越来越大，就想跟厂里做个长期合作，不光是猪下水，不要票的猪肉、猪耳朵、猪尾巴、猪蹄之类的都可以。”
宋清没想到程桂香这么直白的沟通，同时也觉得她很有头脑有前途：“可以！以后早点来找我就行。”
谈好后程桂香真的是高兴坏了，这以后就不愁卤肉来路了，交给杨小宝来交接就行。
程桂香把杨小宝、赵峰叫过来，大家一起开了个会。把目前的情况交代清楚，又跟杨小宝做了交接以后每天他去跟宋清交易，赵峰负责找人去仓库进行前期布置，准备转移。现在生意稳定，大家都按照约定钱货两清，不赊账。
程桂香提供场地经过布置，一周后程桂香的卤肉生意就正式走向正轨。
现在每天大清早杨小宝和赵峰去屠宰场背猪大肠回仓库，吴翠花负责清洗，吴美华中午去棉花厂上班，下午回来卤肉，晚上杨小宝和赵峰背着卤肉去不同的地方售卖。
现在每天还是很畅销，售卖量已经达到近两百斤。看着生意稳步，除了下午吴美华要去仓库卤肉，其他时候她们还是很空的，程桂香决定把早餐生意做起来。
早上一起床，蒸好包子，赶着学校、工厂上班高峰期，分头去门口卖。程桂香去学校门口，吴美华去棉花厂门口，卖完直接去食堂上班。
吴美华做的肉包子皮薄馅足，一口咬下去满嘴流油，那叫一个心满意足~
石厂长、赵主任一大早在门口发现吴美华在卖肉包子，吃完也是爱上了，越来越想她成为正式工一天三顿想想都美。可是想着她们这生意这么挣钱，有这手艺哪肯屈膝啊！
第一天她们准备了两锅，每锅五层笼屉，一层二十个大包子，一共两百个肉包子。每个卖两毛，卖包子她们就赚了四十块。
这个生意比较简单，程桂香本来就是想让吴美华自己做。程桂香收了五块钱成本，剩下的三十五块都给了吴美华。
不接受吴美华的拒绝，坚决不收分成，让她可以从家里其他地方补贴着。
包子除了肉包子还发展了菜包子，现在蒋建国、蒋爱国也是每天一回到家就帮着吴美华打下手。劈柴、烧火、包包子都学的明明白白，早上一家人虽然忙但是很充实。
早上赵峰、杨小宝有空也会来家里搭把手，他们也暗搓搓的想跟着卖包子。毕竟现在卤肉生意稳定在傍晚，早上他们除了买猪下水可闲了。
在程桂香的帮助下蒋家二房一派热火朝天，但是程家日子就不好过了，整天鸡飞狗跳。