卿宝想起以前吃过的这道菜,下意识的舔了舔唇。
苏又夏看卿宝这副馋猫样,心中认定,这道菜肯定很好吃!
她太清楚小弟的尿性了,嘴巴就爱吃,所以如今长成肥团子,小肚腩像抱着一个圆球。
只不过家里人晓得她爱漂亮,喜欢瘦,一被说胖就瘪嘴巴,要哭不哭的样子,弄得大家都不敢说她胖。
因此,造成卿宝有一种,一直觉得自己是瘦子的假象。浑然不察,自己已经是一个胖团子。
卿宝不知二姐内心里吐槽她自欺欺人,只心心念念想要吃的美食。
当材料准备得差不多,团子开始督促大姐烧热铁锅。
铁锅烧干后,倒进油,很快发出滋滋滋的激烈脆响。
“大姐,可以倒入地瓜粉糊糊,用铲子不停搅拌。”
苏迎春依言行事。
“二姐,改用小火。”
苏又夏连忙蹲身,留下两根柴火。将过多的柴火取出来,搁到隔壁的灶里,蹭了两下灰,就灭掉火了。
随着搅拌,苏迎春惊诧地看到,糊糊慢慢变成有点黏稠的凝固样。
“大姐,用铲子压扁压平,对,就是这样。”
看到大姐做的,跟她所说的分毫不差,卿宝由衷的放彩虹屁:“大姐真聪明!大姐真棒!”
地瓜粉糊慢慢煎至变色,从透明变成两面微带黄。
卿宝一直像一个小监工一样盯着,凑过脑袋,看到没有生糊状,也没有煎焦,满意的点头。
“好了,盛出来,稍微冷却一下。”
“啧啧,咱们家的小弟,最近成了厨师师父,亲自指导咱家的大厨呢。”
苏又夏打趣道。
苏迎春的嘴角挂着温柔的笑,怀孕后,她的性情更加柔和了。
卿宝叉着小肥腰,“好叫二姐知道,卿宝的厨艺都要比二姐好。”
猛然被扎一刀的苏又夏:“……”
扎心了!她弟会捅刀子了!第一刀就捅向自己的好床伴!
卿宝的小嘴巴继续补刀:“二姐可得好好跟卿宝学,不管以后嫁给唐大哥,或是德绵哥哥,总得要有一两个拿得出手的菜肴。倘若不能洗手作羹汤,可会遭婆家嫌弃。”
古代的女子,不如现代的女子经济独立。不管有多么强大的娘家,出嫁到了夫家,最主要负责的还得是一日三餐。三餐安排不好,很多婆家会不满意。
苏又夏撅撅嘴,“我现在已经强多了,婆家嫌弃,我就拔剑,干脆不过了!哼!又不是我一个人吃饭,他们也吃,非得让我做饭?他们也太过分了!”
苏迎春蹙眉,“二妹,做人家的媳妇,就要洗手作羹汤,自古女子皆如此。”
大姐是典型的古代女子思维,二姐的思想,稍微有点偏现代,卿宝倒是理解她的想法。
“除非二姐嫁到一户宽厚待人的人家,夫婿一辈子疼你爱你。可是吧,这种事情上下五千年,估计一百根手指头都能数得过来。”
卿宝对婚姻爱情这些,没有过浪漫的想法,“如果一个人身上没有自己的价值,不管怎么样做,都会遭嫌弃。不管嫁不嫁人,都不能过度依赖别人。自己独立自强最最重要!”
“啪啪啪……”
是何姨拿蒜苗进来,听了卿宝的一番话,情不自禁鼓掌,神色复杂的看向卿宝。
“何姨。”
“何姨。”
苏迎春很自然的接过何姨摘来的新鲜蒜苗。
“卿宝这么小,就懂得人与人之间相处的道理,未来定然能活得很好。何姨活了一把年纪,还不如卿宝呢。”
何姨神色带着感伤,有一种缥缈的惆怅。
她年轻那会儿,认不清生活的真相。明明有一身好技艺,却一度沦落到乞讨过生活,不正是缺乏独立自强的生活信念吗?
“独立自强的女子,一辈子不会过得太差。你们姐妹可得记住了。”
何姨神情苦涩,尝过人间至苦,方知谁都靠不住。
苏迎春和苏又夏对视一眼,乖乖的齐声答道:“记住了。”
也不知道何姨经历了什么,刚来到她们家,瑟瑟缩缩的。看得出来,何姨经历过好长一段悲苦的生活。
日子久了,她的一手出神入化的绣活惊艳了大家,还教会她们刺绣的本领。
那时,她们就在想,何姨有这么一手技艺傍身,怎么会沦落到那种地步?
只不过阿娘不让她们问,她们就压下好奇心,没有过问,就怕勾起何姨的伤心处。
苏又夏将蒜苗清洗干净,切成一段段。
天气冷了,孕妇碰冷水不好。在这方面,苏又夏这个二妹当得很是贴心。
这时,卿宝用手指碰碰煎过的地瓜粉,道:“凉的差不多了,要用刀切成小块。”
苏迎春待要动手,苏又夏忙制止,“我来,我来,大姐在一旁看着就行。”
苏迎春很是无奈,“二妹,我只是怀孕了,不是手脚不能动,更不是瓷娃娃。你好歹给我点活儿干,要不然,我浑身不自在。”
苏又夏坚持自己来,开始切块,一边嘴上道:“哎哟!大姐,你可是怀了我第一个小外甥。阿娘说了,你是头胎,得千万小心,这才将我赶进厨房,给你打下手来。”
苏迎春忍不住翻了个白眼。
“哦!大姐,你学坏了!”
卿宝注意到温柔的大姐,罕见的翻白眼。小手指指着大姐,不可置信地瞪大眼睛。
“大姐也会翻白眼了!”
苏又夏配合地瞪大同款眼睛,“啊!大姐翻白眼也翻得那么漂亮!难怪大姐夫喜欢呢!”
苏迎春:“……”
被两个妹妹弄得相当无语!既好笑又脸红。
这两个活宝,一个大号,一个小号。在这方面,倒是很相似。
“好啦,可以下锅炒了。大姐起锅烧油!”
“好嘞!小师父!”
苏迎春微微一笑,再次将锅烧热,放油,扔进准备好的各种香料爆香。
紧接着,她将切条的胡萝卜倒进锅里翻炒。
差不多火候了,再倒入切好的地瓜粉小块,不断翻炒均匀。
途中加入适量清水,炒到水分收干之后,再放入蒜末,翻炒没两下,就可以起锅了。
“看起来黑不溜秋的,当真好吃?”苏又夏心中存疑。