“没错,自古以来,但凡是鼠类,人人喊打。不过嘛,”刘昌叹气:“老百姓穷啊,一年到头没能吃上几顿肉。正因如此,他们在田地里抓到的鼠类也会吃。在他们看来,都是粮食。再说,田里的鼠,跟鼠疫的鼠有区别。像这种没有鼠疫的地方,抓到的田鼠吃了,没有问题。”
说完,刘昌耸耸鼻子,颇为感慨:“挺香的呀,我都几十年没吃过鼠肉了。”
梁俊面无表情请示:“要不属下过去将火扑灭,让他们到别的地方烤。”
换做是别人,他不需要来请示,直接了当处理掉。不过碍于小主子喜欢那个奶团子,他只好亲自来请示再办。
“不必。”拓跋修说完,起身下地,“我回房里去。”
一旁的刘昌赶紧过来扶他。
在后院里烤田鼠的小卿宝他们,浑然不知隔壁的青砖大屋里发生的事。
炎热的天气,火势大,苏又夏转动着手中的铁棍,烤得满头大汗,身上的衣服几乎湿透。
很快,田鼠烤得外皮焦黄,阵阵肉香味飘散开来,那么香喷,那么诱人。
小卿宝完全看不出来这三只焦黄的烤肉,原身居然是田鼠!
若不是亲眼所见每一个流程,她都怀疑二姐是不是拿什么给偷偷换掉。
苏又夏抬手一抹额头上的汗水,呼出一口气,“好了,剩下的就交给大姐……哦,不对,大姐的腿受伤了,那晚饭谁来做?”
苏又夏的一句话,倒是提醒了奶团子和苏暖冬。
姐妹三人面面相觑,谁都说不出名字来。
小卿宝本来想说二姐做,可是一想到二姐那惨不忍睹的厨艺,就歇菜了。
苏暖冬也是这般想法,她觉得有二姐来掌厨,纯粹是糟蹋粮食。
这时,苏凝秋走过来,“交给我吧,晚饭我来做。我平时经常跟大姐打下手,虽然不及大姐做的好吃,但总比二姐做的像样。”
苏又夏嘴角抽搐,不带这么埋汰人的!三妹愈发嚣张了!隐隐有骑到她头上去的趋势。
大家纷纷看向苏凝秋,除了苏又夏,其他人均点头表示赞同。
“凝秋煮菜的手艺没有问题,我会在一旁看着。”
苏迎春不知道从哪里拿来一根棍子,扶着棍子,一瘸一拐一地来到屋门口。
“既然大姐都这样说了,那行吧。”苏又夏无可奈何,话语中透着将就的失望。其实心中暗暗窃喜,不用她烧饭做菜呢。
“三姐棒棒哒!”与苏又夏失望的语气不同,小卿宝第一时间鼓励三姐。
苏凝秋习惯了苏又夏的个性,一点都不生气,而是笑着摸摸卿宝可爱的呆毛:“三姐一定努力把菜烧好。”
“嗯呢!”小卿宝握紧拳头,给三姐加油。
“三姐一定能煮出很好吃的菜!”
苏暖冬跟着卿宝一样,举起握着的拳头,给三姐加油。
苏迎春笑容满面:“看,小四和小弟都很相信你呢。凝秋,我相信,你能做得很好。”
“嗯!”苏凝秋第一次担当家里的大厨,得到姐妹们的鼓励,心中激情满满。
苏又夏正高兴,自己能够溜掉,却不想,就在她转身离开的那一刻,被苏迎春喊住。
“二妹,你的厨艺也该精进一下,一起进厨房吧,多学着点。”
苏又夏显而易见的蔫巴了。
后来是苏迎春在厨房里“指点江山”,苏凝秋负责动手,苏又夏沦为打下手。
她们没有用田鼠炖黑豆汤,而是焖田鼠。
这一顿晚饭,在厨房里折腾了将近大半个时辰,加上此前处理田鼠的步骤,花费的时间可谓不少。
当一盘冒着热气,散发着浓浓肉香味的田鼠肉摆在饭桌上,一个个眼睛都快冒光了。
不得不说,光从外表来看,酱香田鼠肉泛着焦黄的色泽,以及亮亮的油光,成功勾起大家的食欲。
“小弟,给!尝尝田鼠。”苏又夏第一个给小卿宝夹来一块田鼠的后腿肉。
小卿宝立刻鼓起腮帮子。
就纠结万分!
一方面,她忘不掉田鼠那黑黑脏脏的模样。
另一方面,她又无法舍弃眼前看似极美味的肉肉。
苏又夏伸出两根食指,来到她身后,食指一左一右在她的双颊,轻轻的戳了一下。
“噗!”
小卿宝鼓起的脸颊立刻跟漏气的皮球一样。
“你别逗她,到一边去。”苏迎春将苏又夏赶回原座位。
随后苏迎春夹了一小块田鼠皮,亲自送到小卿宝的嘴边:“田鼠真的很好吃,小弟不要怕,尝一口看看。”
小卿宝瞧着大姐用筷子轻轻一夹,就轻易地将田鼠的皮和肉分离。
田鼠肉看起来真的很鲜嫩,很好吃的样子。
她总算舍得张开嘴,“嗷呜。”
随即,她的眼睛锃亮。
“超级好吃哒!”
一句话将全家人都逗笑了。
“我就说嘛,怎么可能有人不喜欢吃田鼠肉,就是因为好吃,村里的那些小混蛋才天天去捉田鼠,想吃肉都想疯了。”苏又夏嘚瑟道,“怎么着,小弟,二姐也算给你报仇雪恨了吧?这一锅田鼠肉,可是费了二姐不少功夫呢,你想好该怎么感谢我呀?”
如果苏又夏跟唧唧一样,屁股后面长尾巴,估计这会儿得翘到天边去。
许娘子一记冷眼扫过去,微微眯了眯。
苏又夏嘚瑟的表情立即僵了僵,然后迅速端正坐姿,低头扒饭。
苏迎春和苏凝秋低头抿唇偷笑。
“阿娘,我们能开动了吗?”苏暖冬馋到想流口水了。
家里都是等长辈先动筷,自己再吃,所以她一直在等。卿宝最小,大家自动自觉的将卿宝排除在外。
许娘子颔首,笑道:“嗯,开动了。”
说罢,她起筷……
苏暖冬瞅准阿娘的动作,立即动手夹起一块田鼠肉,扔进嘴里,腮帮子一鼓一鼓地动着。
顿时,她的大眼睛眯成一条线。
“太好吃啦!”
其他人再不迟疑,纷纷动筷。
田鼠虽然没什么肉,不过有整整三只,又都算肥硕的田鼠,一家人紧吃慢吃,刚刚好满足嘴瘾。
田鼠肉本身紧实,吃起来嫩嫩的,皮滑滑脆脆的,又加了不少调味料,味道十足。