周围的人都走向了酒楼的中央,酒楼的中央已是热闹非凡。
邓当家抽了个空隙对墨南歌说道,“明日就来提货。”
他客气了两声,也走向了酒楼的中央。
墨南歌颔首,转过头看向陈叔。
他这都没回来,这茶?
似看出他的疑惑,陈叔说道:“每个茶商的茶还没送上,说是让每个茶商的茶艺师亲自泡,然后端给蒙眼人品茶猜茶。”
“让咱们的茶艺师上去。”墨南歌指着扇子。
“这也没有教过墨当家你这泡茶的方法,那茶艺师恐怕是会浪费这好茶。”陈叔犹豫了半天说道。
这不就是好茶?
能得风栖酒楼当家人夸奖,哪是寻常茶叶。
他之所以犹豫,是因为他在斟酌他的话。
思来想去,总不能让墨当家上去做茶艺师吧?
可是现在就是让茶艺师学,也来不及。
陈叔这个想法显然是多余的,墨南歌摇着折扇问道,“茶肆里的茶艺师在哪。”
一个女子从人群走进,微微欠了欠身子。
“之前我教你的,你可还记得。”
见到是熟悉的茶艺师点头,墨南歌满意的摇着扇子。
之前没有茶具,他就用寻常的杯子教了她普通的泡茶方法。
这泡茶方法包含了女子的韵美。
在他眼里是普通,外人眼里那就未必是了。
陈叔惊叹墨南歌的未雨绸缪,他不曾想能派上用场。
这个女子还是陈叔之前在内室看到这茶艺师给墨南歌泡茶,他有些印象,所以才带来的。
这次表演以后,回去必须给茶艺师提高月钱。
这时,酒楼的小二跑向他们所划分到的地方。
“墨丹家?”小二询问地看向众人,看到墨南歌颔首,这才继续说道,“咱们的茶和茶艺师现在可以上场了。”
墨南歌点点头,眼神移向茶艺师和小厮富贵,眼睛一挑,示意他们跟着他。
小二点头哈腰,带领着他们一起到了中央的位置。
小二让端着茶叶的人和他一同前往,而其他人则按着自己名字坐在各自的位置。
墨南歌抬眼,只见一条褐黑的长桌摆在酒楼中央,桌上盖了一层麻布,麻布之上是铺了一层薄薄的卷制竹席,铺满了三之一的桌子。
竹席上是精致的茶杯,一列的茶杯间隔一个茶杯排满。
长条茶桌的前方和后方各摆放一把椅子,那把椅子是与茶桌一个色系,显得庄重。
这两把椅子应该是茶艺师和蒙眼猜茶人坐的。
不一会儿,茶艺师和各家的茶叶都到齐。
“各位,请坐。”酒楼当家从一旁走了出来,看到喧闹的人群大声喊道。
他的手示意的压了压,意思是声音小点。
随着他走向长桌,各位茶商和酒楼茶楼等人都安坐在椅子上。
酒楼的当家走向椅子后,很和蔼可亲地说道,“今天多谢陈当家将我酒楼看在眼里,能让我见识各位。”
这次的品茶会确实是陈远道牵头的,以往的品茶会都是约定俗成的,互相沟通的结果。
陈远道之所以那么积极,完全是起了碾压墨南歌的茶肆的心。
然后从刚才他茶艺的表演和邓当家当众夸奖茶叶来看,他这个算盘是落空的。
他眼神昏暗的看着墨南歌的方向,而后者似乎察觉有人观看自己,抬头看向他。
两分的眼神撞了个正着,墨南歌撇嘴又看向酒楼中央说话的人。
“能猜中所有茶叶的,送所有茶商的茶肆一罐茶叶,这就是今天的彩头。”酒楼的当家人环顾一圈,看着下面端坐的所有人。
墨南歌本来只想在底下坐着的,但听到这彩头以后,他坐立难安。
他自认知彼知己,百战不殆。
所以他要参加。
“谁第一个要上台?”上面的人问道。
回应他的是底下的人安安静静。
墨南歌抿着嘴,他本想压轴上场,让大家见识见识他本少爷的魅力。
但现在静悄悄的,他就想迫不及待站起,却不想有人比他领先一步。
同时还有一个人站起,见到老茶翁,他就坐了下来,坐的时候,眼睛还远远的看向墨南歌方向。
是一位古道西风的老人,他摸着灰白的胡子,“就让老朽先来献丑。”
酒楼的当家看向那人,笑道,“您可是老茶翁啊,怎么能说是献丑。”
这人正是当地最爱喝茶的老茶翁,可以说江南一片地区的茶,他都品味过。
同时他也是一位茶楼的当家,只是年纪已高,茶楼现在让儿子接手。
他今天过来,一是为了喝喝新茶,二来是给茶楼弄些新茶回去。
老茶翁迈着矫健的步伐走上去,在小二的指引下坐在椅子上。
“来吧。”老茶翁端坐在椅子上,小二拿起黑布蒙起老茶翁的眼睛。
蒙上以后,一个身着白色的罗裙的女子端坐在他面前。
一旁的小二把她的茶具放置在她眼前。
这位女子是霍家茶肆的茶艺师,她向周围的人点点头,不敢有一丝懈怠。
她拿起茶叶放置到石碾子里碾磨,过筛茶粉,过了几遍之后,又用沸水冲洗茶具,预热饮具。
然后放了一勺的茶粉,加入一点点的沸水,把茶粉调至浓稠状,再添上一点点的沸水,边添加边用茶筅击拂。
这就是点茶。
她击拂到出了汤花这才停下手。
这时茶汤呈乳白色,上面是一层层泡沫。
这就结束了这一轮的泡茶。
墨南歌默默看完全程,感觉自己又学到了新的技能。
他看着上面的茶艺师女子将茶递给小二,小二又将茶杯放在老茶翁的手上。
而老茶翁摸了摸杯身,然后将茶抵在唇边饮下一口,细细品味。
“这是霍家茶肆的安吉白茶。”
老茶翁只是品了一口,就把答案说了出来。
“不愧是老茶翁,不光是把茶猜出来了,还把来处也说出来了。”酒楼的当家抚掌而笑,眼神远眺看向霍当家。
“他家茶好,好识别。”老茶翁点点头,谦虚地说。
酒楼当家伸手示意下一位茶艺师进场,对着老茶翁说道,“那就下一位不知道老茶翁能否猜到了。”
话音刚落,老茶翁面前就掀起一股胭脂的香味。
这让老茶翁狠狠地皱起眉毛。
他不用喝都知道,是哪家的茶肆。
他叹了一口气,真是糟蹋茶。
果不其然,等茶艺师挥袖一阵阵香风过后,他喝到的茶带着一股淡淡的胭脂味。
“李家茶肆的毛尖。”老茶翁沉着脸有些不悦的说道。
明知道茶最容易被身旁的味道所影响,还要安排茶艺师上胭脂水粉。
如此的没有脑袋!
也就只有李家!
也就李家喜欢走些捷径,吸引那些不懂茶叶的茶楼当家做买卖,让他这种爱茶的人遭了殃。
这串味的茶真是喝得人一阵难受!
听到台上的老茶翁声音沉重,墨南歌离得有些距离,所以他不明白为何老茶翁喝得好好的,情绪却低落起来。
似乎看出他的疑惑,陈叔在他耳旁小声说道,“只怕是茶吸收了胭脂水粉味,这才让老茶翁不愉快。”
墨南歌这才明白。
要知道老茶翁如此爱品味茶的人,遇上有人糟蹋茶,能愉快吗?
不过是李家,他真是一点都不感觉到意外。
他继续聚精会神地看着台上,台上更换了几次茶艺师,终于到他们茶肆的茶艺师。
只见茶艺师身着白色的香云纱,飘飘逸逸的坐在老茶翁对面,举手投足之间温婉优雅。
对面的老茶翁点了点头,茶艺师身上没有味道甚好。
他还在对刚才李家茶肆的茶艺师的胭脂粉味耿耿于怀。
她的手水壶给三才碗冲水,碗盖被冲得微微颤抖起来,发出悦耳的陶瓷敲击声,听得老茶翁耳朵微动。
又将三才碗里的水倒干净,这才投茶。
她拿起茶则,茶则上是带着桂花的龙泓,绿色中点翠着一点黄色,在茶匙的辅助下,茶则的茶倒入碗中。
她拿起水壶给茶碗注水,茶与沸水一瞬间的碰撞,浓郁的香气四溢。
扑鼻的香气一阵袭来,老茶翁鼻子轻嗅。
这真是“一抹恼人香”。
萦绕在鼻尖的桂花的幽香带着一丝的甜味,让人久闻不厌。
这香味奇异,他从未喝过。
他喃喃自语,“有意思。”
而他面前的茶艺师动作不停,简单明了刮了沫子,拿起茶杯快速入海。
又拿起倒尽茶水的三才盖碗在空中飞舞了一圈,展示给大家里面的茶叶。
这才把盖碗放在杯托上展茗。
这一步是因为刚泡好的茶,茶壁上仍有余温,若是盖起,余温会将茶叶闷坏。
茶艺师将茶水倒入小杯中,小二心领神会立即将茶水端了过去。
老茶翁接到茶杯,触手杯子温润,他拿起茶杯,放入鼻尖嗅了嗅。
“这茶真是香气浓郁。”
说完,这才慢品细啜,老茶翁喝入一口,先是觉得无味,之后又从这无味感到有味。
“无味之味,乃至有味,这味流连齿颊之间,真是妙哉。”老茶翁黑布之下的眼睛闭起,感受着甘甜之后香气充斥天灵盖。
底下的人哗然一片,要知道能得老茶翁的如此夸耀的茶实属罕见。
在之前的品茶过程中,没有任何一家得到老茶翁的夸奖。
“真是好茶,只是这茶……”
他感受了片刻,依然是猜不出是哪家的茶叶。
这茶有兰花香,又有桂花的香味,似龙泓茶,又不似。
他脸上闪过一丝挫败,“老朽不曾想,竟输矣。”
底下的人惊讶地看向老茶翁,不曾想,竟然有一天让老茶翁在茶上认输,当真是让他们震惊。
刚才没有凑热闹的人心中只有一个疑问。
那就是这个茶是谁家的茶肆?
能得到老茶翁的夸奖,他们对这个茶打上了主意。
而看到周围人的视线都炙热起来的陈远道,心中十分后悔。
原本他是想让墨南歌茶肆的茶得到他安排的人差评。
可不曾想,却得到了老茶翁的高评价,这样他如何安排。
果然是,给他人做嫁妆。
他摘下黑布,脸上却带着狂热,“不知这是哪家的茶。”
他要把这些茶叶全部包下,供给自己的茶楼。
当然,他也要留下部分自己饮用。
而之前已经和墨南歌大致商谈的邓当家现在只感觉脑子之上仿佛悬了一把剑。
在老茶翁夸奖茶叶的时候,他一个激灵,就知道老茶翁夸奖的是谁家茶肆的茶。
现在听到老茶翁的询问,他清楚的明白,这是要和他竞争。
原本只打算第二天和墨南歌继续商谈这笔买卖,现在他只想立马确定下来这笔买卖。
他暗暗下定决心,等品茶会一结束,立刻商谈。
而听到老茶翁的询问,酒楼的当家人哈哈大笑,大手一挥,遥遥地指向墨南歌,“正是之前闻家的茶肆,如今是墨当家掌管。”
墨南歌摇了摇手里扇子,对着投眼神过来的老茶翁点了点头。
他其实很想插着腰大笑,说上一句知道本少爷的茶好喝了吧。
但是想起他爹那副时时刻刻都沉稳的样子,他立志也要像他爹做个沉稳商户。
争取和他爹做个口蜜腹剑的黑心……
啊呸呸呸
做个良心的商人。
墨南歌的脸色瞬变,一旁的陈叔竟然能诡异的感受到他的心理活动。
原本觉得墨南歌沉稳的样子很是奇怪,现在他只感觉,不愧是墨当家原来的样子。
瞧瞧他憋成什么样子了,一副犹如孔雀开屏想炫耀的样子,却被墨当家自己强制压了下来。
看得他一阵好笑,陈叔摇摇头,抬头看向走下来的老茶翁。
老茶翁收回眼神,他不能再夸奖墨南歌茶肆茶叶的好坏,等会儿汤都不能给他留下。
看看周围这热火朝天的眼神都极集聚在墨南歌的方向,老茶翁有些后悔。
这帮家伙!
茶可是他自己品鉴出来的,还想和他抢。
他再怎么后悔,也不影响猜茶乐子的进行。
又一个人上前参与,只是很快就败下阵来。陆陆续续上了几个人,都是一脸挫败的下来。
墨南歌也不着急,等到周围的人寂静无声,在酒楼当家人呼喊了几声,他这才慢悠悠地站起身。
“我来。”