对于制作红烧肉,朱雄英只能够按照古法的红烧肉来制作了。
所需要的材料,这样的话,正好这边是能够找得到的。
肉这种东西就不用多说了,需要五花肉。
其次还是需要一些大料,另外再加上一些冰糖还有洋葱,等等。
总而言之,朱雄英只能尽可能的考虑,先在这些能够找得到的物品能够用得上的这些物品,然后制作这一道美味的古法红烧肉。
在明朝这个年代,比如说朱元璋吃饭,一日三餐负责的就是光禄寺,尚膳监,还有尚食局这三个机构。
光禄寺是负责采买。
尚膳监专门是给皇帝做菜的。
而尚食局则是专门伺候皇帝吃饭的。
比如说,据历史上记载的,当时在洪武17年。
朱元璋的午餐菜谱。
《胡椒醋鲜虾,烧鹅,羊头蹄,鹅肉巴子,咸鼓芥末羊肚盘,蒜醋白血汤,五味蒸鸡,元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面筋、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、绿豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶。》
不过到了万历年间的时候,吃的就稍微奢侈了一些。
上面的这些菜品就远远的不及万历年间,那个时候皇帝吃的那些菜品更加的丰盛。
当然,还有一些菜品呢,是在宫廷里面名菜的菜谱当中,也是由一些人单独创作出来的。
其实看起来这些皇帝的菜品很多,但是要细算的话,朱元璋这些菜谱真要是按照历史来记载的话,无非就是一只羊一只鹅。
但是真的要是放在其他后代的皇帝来说的话,那可真是鸡鹅猪羊什么都有了,当然有一些甚至会有老虎肉,各种各样的海鲜也是不会缺少。
不多时,朱雄英这边所需要的这些食材也就购买了过来。
朱雄英也是考虑着晚上的时候自己老爹要是回来知道这一件事情,然而这些饭菜却没有了美味的红烧肉,却没有了,到时候老爹肯定要找自己的麻烦。
所幸朱雄英就让他们都购买了一些食材,这一次朱雄英呢,也打算多做一些红烧肉,让大家都能够吃得上。
朱雄英还有一个想法,就是这些饭菜做好了,他要打包带走一些给自己的奶奶,还有老头子带过去,让他们也品尝一下。
饭菜都放在了厨房这边,朱雄英也开始了忙碌。
“来我教你们做一下这道菜,你们学习了之后以后我这边想吃的时候,到时候你们做就可以了。”
朱雄英并没有自己着急的先去制作,而是打算一边制作一边教导这些厨子们。
在朱雄英的忙碌下,一个时辰左右的时间也算是一大桌子美食制作完成。
菜品倒也不算很多,大约有八个菜。
当然,朱雄英之所以做这么多,也是为了让大家多学习一些菜品,等到这些人学习了。
如果哪一天朱雄英想吃的时候直接点菜,让他们制作就可以了。
今天中午的饭菜也算是比较奢侈了。
说来也巧,朱雄英是刚刚做好了饭菜,朱标就直接回来了。
“娘,出来吃饭啦。”
朱雄英,这个时候刚刚做好了饭菜,端着制作好的红烧肉就走了出来。
站在门口大喊大叫的喊着自己的母亲。
让自己的母亲抓紧出来吃饭了。
刚喊完这番话,朱雄英就看到了自己的父亲朱标走了过来。
看到朱标走过来的时候,朱雄英还非常纳闷。
“什么情况?老爹,您今天中午怎么回来了呢?”
朱标,这个时候非常气愤的说道。
“哼,你皇爷爷跟我再商量事情的过程中,我俩产生了分歧,他说不过我就打算揍我。”
“我能让他做得到吗?我就直接溜了,回来吃顿饭,吃饱了再回去。”
听到了朱标的这一番话,朱雄英也是觉得好笑。
就朱标的这一番话,让朱雄英倒也想到了一件事情。
在朱元璋的这些孩子当中,也就是朱标能够做到这一点。
朱元璋要打自己的孩子,有哪一个人敢跑呢?
恐怕他这些儿子当中,也就是朱标能够做得出来这一件事情,而且朱雄英还非常肯定的就是朱元璋是肯定不会生朱标的气。
甚至朱标这一次吃完饭回去之后,两个人所产生的这个分歧,朱元璋会毫不犹豫的答应,朱标所说的这番话。
具体的事情,朱雄英也懒得去问。
“哦,老爹,原来是这么回事,那正好你快洗洗手吧,咱吃饭,今天我自己做的饭菜,超级好吃。”
“本来还想着给你留着一些,让你晚上回来吃,正好你今天中午回来了。”
在聊天的过程中,朱标就已经闻到了这个红烧肉所散发出来的香味啊,经是食指大动,有些忍耐不住了。
这顿午饭,朱雄英并没有着急的去吃。
“行,老爹,你们先吃着,我先出去了。”
“这些红烧肉我制作的还是挺多的,我给奶奶拿一些过去。”
听到朱雄英这样说,朱标说道。
“行,那你先去吧,到时候在你奶奶那边吃饭吧!”
朱雄英点了点头,把手中的这些饭菜放到了桌子上,先让我的父亲和母亲吃着自己,则是拿着另外打包好的红烧肉去皇宫找一下自己的奶奶,当然还有他的爷爷朱元璋。
“虞王殿下!”
当朱雄英刚刚走了出来,就听到了毛骧在喊他。
朱雄英转过头来说的。
“毛叔,你不用过去啦,我自己去就行了。”
毛骧本身是担心朱雄英的安全,当看到朱雄英拿着这些东西要走出去的时候,也是急忙起身追了出来。
“虞王殿下,我还是跟在您身边吧!”
中英摆了摆手,说道。
“毛叔,不用的,我交给你的这些事情,你尽快的处理一下,咱们争取早一天开张。”
“这点儿路,自己过去就行了,而且你也不是不知道,没有几个人能够伤到我的。”
毛骧在这个时候听到了朱雄英的这一番话,倒也想到了前段时间朱雄英所展现出来的这些武力。
确实如此,朱雄英的这些武力普通人真的确实很难能够进他的身伤到他。
而且本身朱雄英的身体比较小,还比较灵巧,就算是有人能够想伤他,他也能够逃跑。
“好的,虞王殿下,那你小心点,这件事情你放心吧,我会尽快处理的,争取两三天之内把所有的事情处理妥当。”
朱雄英摆了摆手,就端着红烧肉,准备前往皇宫。
其实毛骧跟朱雄英两个人相处的时间越来越久之间的,这种主仆的关系也会慢慢的淡化成长辈跟晚辈之间的关系。
另外,再加上朱雄英也算是间接的救了毛骧的命。
朱雄英在前往皇宫的这条路上,倒是遇见了一个人。