吃饭的时候叶诗影和乔恩星看见血鸭,两个人眼睛都红了。
安书和季安阳有点懵,但是不敢说话,就默默的吃自己的菜。
季安阳贴心的把纸巾拿出来递过去,安书则是在想不会是血鸭太难吃了吧。
乔恩星和叶诗影两姐妹拿筷子夹血鸭吃,味道虽然不是那个味道,但是还是不错的。
乔恩星的厨艺肯定是会做这个的,只是她不敢也不想做。
这个菜代表的意义太大了,她和叶诗影都不能承受起这份思恋之情。
安书看着越吃越眼睛红的人问:“怎么了?不好吃吗?”
叶诗影摇摇头,没有说什么,继续吃血鸭,乔恩星看了一下说:“好吃,就是好久没有吃了。”
安书就没有再问什么了,只是把自己眼前的吃饮料给两个人倒了一杯。
吃了饭之后,几个人一起去弄豆腐了。
用机子把豆子搅碎,然后过滤,烧开。
先弄了豆皮,豆皮就是烧着火,在等表面的有一层油皮的时候在把手沾点水,然后用筷子轻轻点夹起来,用手拿起来放在一边的杆子上晾起来。
等晒干了就是豆皮,到时候放些盐就可以放很久了,吃的时候再用水泡起来。
而且她有空间,不需要放盐,直接放在空间里收着就可以了。
叶诗影和乔恩星在弄这个豆皮。
季安阳和安书把豆腐放在桶里,然后等凝固起来。
又去把装豆腐的拿过来。
今天下午就是弄了豆皮,乔恩星和叶诗影弄好了一杆子,安书和季安阳就会发现拿出去晾晒。
然后把豆子变成了豆腐脑,再放在容器里,压起来,明天就可以变成豆腐了。
第二天的时候就是吃豆腐大餐。
早上豆汁油条,中午鱼肉豆腐煲、家常豆腐、豆腐炒肉、豆腐蒸蛋,晚上凉拌豆腐、番茄豆腐汤。
吃了早餐之后就是把豆腐切成片,然后放在竹筐里,用烟熏干,干豆腐也很好吃的。
总共弄了四个竹筐,弄满了之后就放在之前熏肉处熏。
又弄了一些豆腐乳,先切成豆腐块,放在阴凉处风干,等霉菌起来变成白白的,用一个碗装白酒,然后把豆腐过白酒放在无油无水的碗里。
用辣椒面(分粗细)、盐、白砂糖、麻辣鲜、十三香。
把豆腐滚一下,均匀了之后放在无油无水的干净的密封瓶子里,然后加点白酒封起来,放一个星期再吃就特别香了。
然后又弄了一些手掌大的豆腐块,稍微烟熏了一下,然后晒干再卤起来。
卤的时候用的料包也是之前就配好了的,之前放进去,加些辣椒干就可以了,还放了些猪耳朵、猪肠、猪蹄、鸡脚、鸭脚一起卤。
几个人都是可以吃辣椒的,所以弄的也是比较辣。
还有把豆腐切成小方块,用油炸成豆腐泡,放凉了在收在袋子里,放入空间慢慢吃。
到时候可以在里面塞肉,也可以直接涮火锅吃、炒菜吃。
这几天四个人都在弄豆制品,每天都很忙碌,在6月17号的时候终于也全部弄好了。
叶诗影把这些全部分成两份,自己留一份,一份给了季安阳。
然后拿出40斤的土豆和红薯分开出来,明天的时候去黑市,拿珍珠看看。
第二天,上午7点,季安阳就开着车去了黑市。
到的时候直接把40斤的土豆和红薯放在背包里,直接拿下去,季安阳和安书两个背着。
走过去一路上还没有看见黑虎,几个人就到处逛了逛。
现在的物资也是越来越少了,摊位也少了好多,猫粮、狗粮都没有了,基本上就是一些厨房用品、家具用品等。
估计这些老板自己手里还是有一些值钱的东西藏起来了,表面上用这些物资来摆摊的。
因为黑市几个人来了几次,基本上表面上卖的东西和拿出一些珍贵的东西是完全不一样的,也就是说很多人都是用黑市的保护,来私下做交易。
估计上面也是有人知道的,只是没有抓到,所以也才没有追究罢了。
没多久黑虎也出现了,现在黑虎看过去更加瘦了也更加黑了。
估计这段时间的物资也是真的缺乏了。
黑虎也看见几个人了,匆匆忙忙的过来,笑着说:“哥几个过来了,这边说吧。”
安书点点头,带头和黑虎走过去,黑虎也看见安书和季安阳两个鼓鼓当当,又沉甸甸的背包,估计里面也是40斤的物资了。
到了之前一直交易的角落。
黑虎问:“哥,你们是要交换嘛?”
安书点头:“现在也是月中旬了,你去申请的珍珠到了嘛?”
黑虎看了一下四周,确定没有人才说:“到了,在楼上放着呢,我们可以一起上去拿。”
安书看了一下季安阳,季安阳对安书点点头,安书就说:“可以,但是我们要先看看珍珠,如果不是好的话,我们就不换了。
现在食物的紧张想必也是不需要我去说的吧。”
黑虎笑着连连点头:“是的是的,最近食物确实太紧张了,但是你也可以放心,珍珠肯定是好的,我们也合作这么久了,怎么可能骗你是吧。”
安书拍拍黑虎的肩膀:“最好是的。”
黑虎笑笑,然后带着几个人又一次踏入了他们的总部,这一次是没有了龙哥了的,几个人的心情莫名其妙稍微变得轻松很多。
到了房间里,里面也是没有人,陈设到是和之前一样,没有什么变化。
黑虎邀请四个人先坐下说:“哥、姐,你们先休息一下,我去拿珍珠。”
安书应:“去吧。”
黑虎就跑出去,几个人在里面也听见外面的交谈,就是说要人开门。
估计这些东西都是锁起来放在一个房间里,有人专门守着的。
没一会黑虎就抱着四个小盒子过来,一个一个的放在桌子上。
“哥,姐,这四个就是珍珠,一样的,没有什么区别。”
安书点头,伸手拿起来,盒子是普通的丝绒盒子,和末世之前装戒指这样的盒子是一样的。
pS:血鸭是我们湖南的特色菜,很好吃的。