珍馐坊在府城正式开业，一开就是三家两层楼的铺子，两个快餐店，一个烤鸭店，三个铺子距离不远，每个店面卖的菜肴都是一样的，这边客人坐满了马上就能引到另一边去，上菜的速度也快，又是点菜就结账的模式，除非人坐满了实在没有空位置，进了店的客人就没有流失的。
三个两层楼的铺子客人都坐满了，一桌客人离开，还没收拾桌子呢，就有人先把位置占了，生意不可谓不好。
珍馐坊这边生意好，金源街其他酒楼的生意自然受了影响。
高明理几人回了铺子后，花云墨也脸色阴沉的回了自家铺子，看着铺子里零散的几桌客人，脸色更难看了。
花妙味问道：“如何？”
“三个铺子全坐满了，好多老食客也去了那边吃饭，曲叔也去了。”
花妙味停下拨弄算珠，“曲老头也去了？你有和他说上话？”
曲老头是府城有名的老餮，他去了珍馐坊，只要说上几句夸赞的话，那珍馐坊在府城就算站稳脚跟了。
“没有，”曲老餮从珍馐坊出来的时候，他正巧看见了段清月和高明理说话，心思早就偏了，“我听了其他食客的谈话，都说珍馐坊卖的烤鸭和神仙鸡好吃。”
花妙味想了想，道：“我听说珍馐坊是可以把碗带走的？晚上找个面生的去买一份。”
“好。”
仙来居。
仙来居的生意受的影响倒不算大，主要他们家的生意一直算不上多好，能在他们这吃饭的整个府城也就那么些人。
但金源街新开了食铺掌柜孟春来还是找了人去看，听那人说了珍馐坊的生意有多好，也是止不住的艳羡。
他们家能有一天是坐满人的，他做梦都能笑醒。
“你看清楚了，段家小姐和段夫人还有钱良掌柜都去道喜了？”
“小人看得清清楚楚，除了他们，金家布店的东家也去了。”
“段家金家都去了……”孟春来神色微凝，“孟桥你们看着酒楼，仔细招待着客人，我去找公子。”
同福客栈。
同福客栈离珍馐坊是最近的，东家刘喜儿也没找人去看情况，自己站在二楼看着呢。
“这生意可真好啊。”
“开业第一天而已，等客人过了新鲜劲还是会回熟悉的铺子吃饭的。”同福客栈的小二在一边说着。
刘喜儿笑得好似一尊弥勒佛，“这可说不定啊……听说珍馐坊的烤鸭是一绝，晚上你去买一份回来。”
“啊……？好的，东家。”
珍馐坊开业对这些府城的老酒楼造成多大的冲击戚满满不知道，三个铺子都还有客人，留了掌柜和一个跑堂守着，其他人先回去休息了会，回到铺子换了值班的人回去休息，其他人则忙着弄下午的菜。
“婶婶，咱们还要雇些洗碗妇人才好。”
来的客人实在太多了，只有大厨和跑堂根本忙不过来。
戚满满应着好：“去写了招聘贴上——算了，还是去买人吧。”
这些妇人也是要在灶房忙活的，有卖身契在手上也安心。
戚满满和高柔娘收拾了一下直奔牙行，还是之前买人的牙行，戚满满上次一买就是二十一人，这次又是要九个，牙人脸上笑开了花，给戚满满介绍的都是勤快能干的妇人。
这次买人方和伊没有一起来，牙人依旧给了很公道的价格，这样的大客户，他也乐得卖个好，以后人家有需要了才会来找他。
戚满满也给这几个妇人赐了名，“红豆生南国，春来发几枝”，除去春字，按年龄顺序给妇人当名。
把妇人们带去了食铺帮忙，戚满满叫着沈小梅和李香芹又去给这些妇人买了些棉絮这些。
晚上的生意依旧很好，比中午更好，好多人中午吃了回家一宣传，带来的人就更多，尤其是一个头发花白的客人，一个人就带了二十几个客人来，几张桌子拼在一起才能坐下。
除此之外，方如玉也带了不少人来，应当都是府学的学子，戚满满依旧给他们送了些麻辣鸭货。
晚上来吃的都是住在府城的人，这些人也都不是差钱的，也不着急，没有位置了就先把菜给点了，站在一边等。
高明理在段家饱饱吃了一顿，一回食铺看着还有站着的，问明了情况，立刻想到了中午戚满满和他说的“外卖”。
高明理拉着高柔娘一起，和那些客人说了外卖的事，还真有人心动。
不过也不用找高明理，他自个就在这呢，给点押金就能把菜带回去吃。
高明理：……
大意了啊。
眼瞅着到手的生意就要溜走，高明理眼珠子一转，有了说法：“客人您自己把菜带回去自然是省下钱了，但这碗放在家里要是磕了碰了也要赔钱的，我给您送去就不一样了，送到家就能把菜倒进您自家碗里，我把碗拿回来，您不用担心碗会被磕坏，也不用多跑一趟，我把菜给您送到您就能享受美味了。”
还真有客人被他说动了，问着他如何收费。
高明理心中早有想法，道：“您要是住在金源街，给五文钱就好，金源街后面两条街给八文就好，距离越远这收的价格也就越高。”
那客人就住在金源街，能出来吃饭的自然也不差五文钱，便笑着给了高明理五文钱。
高明理没收，笑道：“您告诉我您住哪，我给您送去了您再给辛苦费就是。”
听他这么说又有高柔娘这个东家在一旁做着保证，客人也就越发放心了，说了地址背着手悠闲离开。
高明理问跑堂要了菜牌号，去灶房取了菜，水煮鱼和冒烤鸭都是大盘菜，又没有合适的篮子，一时有些犯难，宋长春给他拿了两个木盆，简单做了个把手，一手拎一盆刚好。
高明理到底出自武将家，武艺麻麻，力气还是有的，拎着盆子高高兴兴去送菜去了。
客人就住在金源街，高明理很快就回来了，拿着赚到的五文钱在高柔娘面前晃了晃，得意得不行。
高柔娘：……
除了这位客人外，就没有其他人点外卖了，高明理也没气馁，外卖这生意显然是可以做的，他也需要时间做些准备。
忙到亥时（十点过），食铺里准备的肉菜也就卖完了，还有客人前来，跑堂们客客气气把人送走。
宋家一家人先回去了，宋磊和掌柜跑堂们留在食铺照看着。
生意好，一家人高兴，却也累，戚满满也累得直打呵欠，本来想和宋长秋说下成衣的事，也没精神了。
虽然昨日累着了，宋家人依旧早早起了床，既然还在府城，他们想多帮忙做点事。
戚满满却没能起来，睡得死沉，院子里的喧闹根本对她没有影响。
宋长春也没叫她，和裘婶子说了让她睡后一家人又去了食铺忙活。