晚上6点,村口床不远的空地上已经摆满了桌子,露天灶台,今天专门从外面请来了30多个包席的厨师,都是附近远近闻名的,这种厨子都是要提前预定了,说好价钱,厨子们自带食材,有钱的就吃好一些的,没钱的就便宜一点。
沈家村的标准定的是800一桌。
一共18个菜。
咸水鸡,白斩鸡,腰果虾仁,小青龙,赛螃蟹,梅菜扣肉,烤鸭,叉烧,卤藕,小鲍鱼,甜汤,蘑菇头,酸汤,蘑菇小青菜,白灼油麦菜,炒豆芽,猪耳朵,最后还有一条清蒸苏眉。
此时的村子已经张灯结彩,大红灯笼高高挂起,不远处也已经爆满了炮竹,礼花。
陆陆续续的村里的人都到齐了。
桌上摆了两条香烟,本土人最爱抽的还是红双喜。
饮料自然是可口可乐,虽然自家的十里香奶茶也还可以,但是这玩意要热水冲泡,而且广东四季如春,奶茶在这边卖的一直不怎么好。喜欢喝的还是冷饮居多,最多的就是冰镇可乐。
酒水嘛,自然是玉冰烧了。
玉冰烧跟别的白酒不一样,度数稍微低一点28度,口稍微带一些甜,一般早茶,宵夜,宴席的时候粤东人爱喝。
糖果,瓜子,坚果,小零食先给摆一桌子。村里的老老少少的凑在一块聊着八卦。
中心思想大概就是今年大家能够分多少钱,还有就是沈方带了几个小媳妇那个更漂亮,然后就是村里的一些家长里短的事。
沈方一家子,兵分两路,沈方,沈爸二人去的主桌,刘月娥则是带着刘茜茜,范小胖等人去了另外一桌。
时间来到晚上7点,鞭炮,礼花点燃,已经有些暗下来的夜空中绽放出了绚丽的烟花。整个村子过年的气氛愈加的浓烈起来。
沈方站起身来,沈晓峰还给弄了个话筒。
“各位父老乡亲,又到了一年一度的分红大会了,今年我们沈家村旗下的联合品牌良品铺子净盈利4.7个亿,新创立的品牌十里香奶茶也卖了接近一个亿的小目标。可谓是收获颇丰。在这里大家今年都可以分到一笔不小的分红,这个时候应该有掌声鼓励。”
村民们开始纷纷鼓掌起来。
沈方拿起,沈晓峰递给他的名单。
“今年我们村又有了不少的新生儿,一共48个,男孩30个,女孩18个。名单都已经统计完成,从明年开始他们都将享受我们沈家村的分红。此外还有今年新婚的小夫妻一共32位新人,入赘我们沈家村的都将会享受我们沈家村的分红。”
台下的掌声不断。
最后按照当初沈方定下的规矩,拿出百分之60的盈利作为分红,剩余的百分之40用于资金链条。
按照当初入股定好的股份来分红。接近3亿的分红。沈家村人口不到800人,平均每人分了37万多。
“明天公司的会计会跟着大叔公,二叔公,三叔公他们一块去给大家发分红。预祝大家过一个肥年。最后我在这里祝愿咱们沈家村越来越好。村子也会越来越兴旺。大家举起酒杯。”
村里众人脸上洋溢着笑容纷纷高举手中的杯子。
满饮,宴席开始。
刘茜茜看着宴席上热气腾腾,发散着香味的菜肴,咽了口口水,别觉得农村的宴席上不了台面,这些都是好东西,而且农村的厨师最讲的就是技术,反而城市中的饭店厨子技术还不如农村的。
大城市,节奏快,吃饭也要讲求速度。
商务宴会都是弄的好看,摆盘漂亮就行了,口味上过得去就行,又不是过去吃东西的,大多数都是为了喝酒,拉近关系,几杯酒下肚人都晕乎乎的了,再让你吃东西,你又能吃多少?
但是农村的宴席可就不一样了,正经的吃东西,你要是手艺潮了,老百姓一尝觉得你味道不好下次就不会再请你了,但是你做的好的话,谁家还没个事的,只要摆宴都会想得到你,生意自然也就来了,今天沈家村请的厨子那都是基本上把村里宴席承包的那些个老大厨了。
味道自然是没得说,口味丰富,味道香浓。
刘茜茜尝了一筷子叉烧肉吃的那叫一个满满的幸福感。
刘月娥夹起一筷子梅菜扣肉,正宗的梅菜扣肉并不是全肥肉,而是半肥半瘦,肥瘦相间。再加上梅菜,调料蒸,吃上一口肥而不腻。
“茜茜,小丽,小胖,林林,小美你们尝尝这个,这是刘师傅的绝技,我也是吃过不少饭店的但是跟刘师傅的比,怎么都比不了,味道都绝了的那种。”
小胖看着大片的肥肉块子一时间有些抗拒,她是不吃肥肉的,刘小丽也是不太能接受,还有桂纶美,杰伦,也都不太能吃肥肉。
刘月娥美美的吃了一口,香味直冲天灵盖,味蕾爆炸。又来了一筷子,一旁的沈坤更是毫不客气的一筷子夹了5块扣肉,往嘴里一塞,汁水都溅射出去的那种。
沈琴看的直翻白眼,不是说了让你减肥嘛,你这一筷子,一筷子的大肥肉,真的是,哎算了,儿子好不容易回来,过年嘛。
刘茜茜看着刘月娥,沈坤,等人吃的香甜,看了看仅剩的几块扣肉,下定决心要尝一尝。
一旁的刘小丽看着自家闺女夹起一筷子大肥肉就要往嘴里送,有点想拦着。
“茜茜.....”
还没开口,刘茜茜就嗷呜一口,送入嘴中开始咀嚼,那种香味直接爆棚的感觉直接让刘茜茜有点吃嗨了。
“哇,好好吃哎。”
陈慧林一脸的赞同:“确实很好吃,太入味了,真没想到农村的厨师手艺这么好,太香了。”
刘月娥看着刘茜茜吃的开心,一筷子又一筷子的给刘茜茜夹菜,当然了范小胖,陈慧林,桂纶美,等人也没用忘记招呼。
主桌这边,已经4瓶酒下肚了,沈方喝的有点舒服了,热气上涌,把西装随便的挂在了不远处的树枝上面,这套衣服可是花了17万买的。
掏出想要给在做的村里的叔公,大爷,大伯,二伯们散烟。