“那个人就是我!”
看着曾兰那激动的神情,牧晨风抬手指了指自己。
曾兰瞬间愣住了,激动的神情瞬间变得冰冷起来,沉声说道:“晨风,你在跟我开玩笑吗?你这个笑话真的一点也不好笑!”
原本以为牧晨风能给自己带来希望,可谁知道牧晨风竟然跟自己开了这么大的一个玩笑。
曾兰很生气,真想把牧晨风赶出去。
“曾姨,我可没跟你玩笑,如果你不相信的话,你可以给湘雪打个电话!”
牧晨风微微一笑,很认真地看着曾兰。
这次过来,他是来找曾兰拉赞助的。
如果东来酒店掉了星级,曾兰怎么可能去赞助他。
只要自己能够帮曾兰保住四星这个牌子,相信几百万对于曾兰来讲,根本不算什么问题。
而且刚才曾兰也说了,这次是省旅游局和国家旅游局两级共同评定。
所以,这对于东来酒店来讲,非常重要。
一般情况下,四星级酒店的评级是由省旅游局进行评定的。
而国家旅游局评定五星级酒店的,却不想这次竟然也评定四星级酒店来了。
这个忙,牧晨风必须要帮。
他对自己的厨艺十分有信心,既然没有明确的菜品规定,那就不需要考虑太多,只要把眼前这一关过去,就一切oK了。
听了牧晨风的话,曾兰紧锁眉头。
但是现在她也没办法,新找的主厨明天才到。
认真的思考了一下,曾兰决定给何湘雪打电话。
如果牧晨风的厨艺真的有五星级酒店厨师厉害,让他掌勺也不是不行。
死马当活马医吧!
曾兰现在已经没有了别的办法,省旅游局和国家旅游局的工作人员,此时正在爱华酒店检查,相信用不了多久就会赶过来。
留给她的时间并不多了。
曾兰掏出手机,打给了何湘雪。
电话响了两声,对面就接通了。
“湘雪,牧晨风的厨艺如何?”
曾兰直接开门见山,开口问道。
“徐阿姨,你问这个干什么?”电话对面,何湘雪疑惑地问道。
“湘雪,东来酒店主厨不干了……”
随即,曾兰简单地将事情告诉了何湘雪。
“徐阿姨,直肠癌,不对,牧晨风的厨艺很厉害的,比国家一级厨师都要厉害。只是,他做的都是家常菜,我没看过他摆盘什么!”
“好,我知道了!”
曾兰直接挂掉电话。
既然何湘雪这么说,那就证明牧晨风的厨艺一定非常厉害。
至于摆盘什么的,酒店里还有其余厨师,不管是摆盘还是雕刻,绝对没有问题。
“晨风,你跟我来进来!”
曾兰做出了决定,带着牧晨风走进了厨房。
此时,厨房里的厨师们都在紧张地忙碌着。
虽然没有了主厨,可工作还要继续。
如果这次不能通过评级,等待他们的将是炒鱿鱼,直接下课。
“虽然湘雪说你的厨艺很厉害,但是阿姨也要考验你一下,你敢吗?”
曾兰看向牧晨风。
尽管她相信何湘雪的话,但是心中还是有着诸多的疑惑。
“没问题!请曾姨点菜吧!”
牧晨风很自信地说道。
曾兰看着无比自信的牧晨风,开口说道:“好,咱们这里是北方,所以还以本地菜为主。而离开的主厨也是以做本地菜出名,那你就做本地菜吧!”
说到这里,曾兰扭头看向忙碌的厨师们,最终目光定格在一个四十多岁中年男人身上。
“梁师父,来咱们酒店的客人,最常点的本地菜是什么?”
中年男人叫梁山,也是国家一级厨师,与被挖走的那个主厨一样,也是东来酒店的主厨。
但是他负责的是湘菜,并不是北方菜系。
虽然他也会做北方菜,可术有专攻,跨系可不是跨界演员,有一副好嗓子就能唱歌了。
厨艺靠的是常年的积累和经验。
每个人做菜都有每个人方法,哪怕是同样的食材,同样的调料,所做出来的味道也是完全不同的。
梁山走了过来,先是看了牧晨风一眼,随即说道:“夫人,客人常点的是锅包肉、杀猪菜、榛蘑蒸肉还有排骨炖豆角!”
这四道菜都是北疆省最为出名的菜品中的几道。
很多人都会做,但是味道却不同。
“你选择哪个,还是全做?”曾兰扭头看向牧晨风。
牧晨风摇了摇头,说道:“这都是有名的本地菜,相信爱华酒店也会做这些,难道我们非要与他们做一样的吗?”
“哦?你有什么建议?”
曾兰一听,顿时眼睛不由一亮。
牧晨风说的没错,爱华酒店把主厨挖了过去,这道菜自然会做出来。
哪怕牧晨风的厨艺真的比那个主厨厉害,东来酒店也不会占据太大的优势。
“改成家常菜就好了,这几道菜都是非常有名的,可咱们北疆难道就只有这几道菜吗?难道家常菜就上不了大雅之堂吗?”
牧晨风微微一笑,“曾姨,普通并不见得不好,普通才更能让人记住,你说是吧?”
“小伙子,你说的不错,正因为普通才会让人记住,而所有名菜,哪一道又不是从普通中被推出来的?”
梁山一听,很是激动。
他没想到眼前这个二十左右的小伙子,竟然有着如此见解。
“好,菜品你自己选,至少先让我品尝一下味道吧?”
曾兰内心也很震惊。
“好,那我就做个白菜五花肉炖豆腐给曾姨尝尝!”
牧晨风微微一笑。
这道菜还真是家常菜,可以说很多人家都会做。
牧晨风竟然在一个四星级的酒店里,要做这道菜,一时之间,厨房内的所有人,全都错愕地看了过来。
大哥,你玩呢?
你真当这里是街边的小饭馆吗?
还白菜五花肉炖豆腐,你怎么不拌个家凉大拉皮!
哪怕是曾兰也愣住了。
很是无语。
可现在她也没有别的办法,只能死马当活医,至少先让牧晨风试试。
只要他的厨艺真如何湘雪所说的一样,那么做什么菜品,也就不重要了。
“好,请!”
曾兰最终点头答应下来。
梁山微微皱眉,并没有阻拦,而是朝着其他厨师喊道:“所有人把手里的活停一下,马上取一块大豆腐,一块五花肉,一颗白菜过来!”