留好老面，剩下的面倒在面板上，用力揉搓，将发面和薄面均匀揉在一起。
等面团揉光了，底下再撒一层薄面，用盆扣住面团，让面团再醒发一下。
这时候，将用调料腌过的肉馅，分次加入葱末、菜馅儿，用筷子搅拌均匀。
那大叶芹本身就带着一股特殊的香气，再跟调料、肉馅、葱末儿等混合起来，顿时屋子里就充满了鲜香的气味。
原本张淑珍是要蒸馒头，面发的多，这要改成蒸包子，估计得蒸好几锅。
张淑珍瞅了瞅墙上的挂钟，快四点了。
学校得四点半放学，要是再加上值日啥的，估计就得快五点，那几个才能到家。
算了，还是动手包吧，自己一个人慢慢干，等会儿外头那仨忙活完了也能搭把手。
就这样，张淑珍切了一块面，揉成长条，再切了剂子，自己一个人擀皮、包馅儿。
两合面比不上纯白面那么筋道，没法包太多褶的圆包子，所以张淑珍还是像包饺子那样，捏成长的。
张淑珍干活麻利，再者包子大，出活，没多长时间，就包出来一盖帘。
张淑珍在屋里包饺子，盛希平则是跟俩弟弟，把盆里的肉分开，给林场相熟的几家送去些。
天气暖和，盛新华这小子心野了，在家里待不住，一见爸爸要出门，小家伙非要跟着不可。
盛希平一看，这咋整？领着吧。
就这样，盛希平一手拎着肉，一手领着盛新华，先是去了王家川家，然后又去了李正刚家，给这两家都送去了三四斤肉。
大忙季节，各家除了留个人做饭、揉牛毛广之外，其余人都上山了。
就连王家川也不例外，领着俩儿子进山薅牛毛广创收去了。
盛希平把肉留给王家川和李正刚的媳妇，然后领着盛新华回家来，又拎了七八斤肉，出了家门一路向西，去大碱场刘家了。
这边路远，小新华走一会儿就累了。
没办法，盛希平就一手抱着儿子，另一手拎着肉，爷俩边走边唠嗑儿，可把小新华美坏了。
刘家的情况也差不多，刘长德跟着刘玉江、刘玉河去山上了，秦秋燕领着俩媳妇正往回收晒半干的牛毛广呢。
刘玉江家老三快一周岁了，刘玉河媳妇年后也生了个小子，还不到三个月呢，都离不开人。
所以这俩媳妇再怎么着急，也没法上山去。
见到盛希平爷俩过来，秦秋燕挺惊讶，“这大忙季节的，你咋有空过来？
哎呦，小新华，快，过来让奶奶抱一抱。”
秦秋燕一见到盛新华，喜欢的不得了，赶紧把孩子接过去抱着。
盛新华被秦秋燕抱在怀里，一点儿也不害怕，反倒是搂着秦秋燕的脖子，亲亲热热的叫了声儿奶奶。
这下可把秦秋燕美坏了，在盛新华脸蛋上亲了好几下。
“走，进屋，奶奶给你拿糖吃。
希平啊，走，进屋去，进屋说话。老大媳妇，赶紧烧壶水，给希平泡茶。”
“师娘，别忙活了，大嫂，你可别听我师娘说的，烧什么水啊？我又不渴。”
盛希平一听，赶紧拦住了刘玉江媳妇。
“我前两天在山上打盐窝子、下捉脚，今天去遛，抓了个鹿，还碰见俩黑瞎子，正好，给家里拿过来些。
这时候都忙，干活也累，吃点儿肉补一补。”盛希平抬手，将手里拎着的两块肉，递给了刘玉江媳妇。
“呦，遇见黑瞎子了？可千万得小心。”秦秋燕一听，吓了一跳。
对于他们这一辈儿老猎人来说，进山遇见黑瞎子那可是非常危险的事儿。
他们那时候用的都是老土炮，装火药、打铅弹那种，放一枪就得再往里装药、装子弹，老费劲了。
而且老土炮杀伤力不够，对付皮糙肉厚的黑瞎子很难，一个闹不好，就让黑瞎子给踢蹬了。
所以那时候打猎，都是好几个炮手结伴进山，轮换着开枪，为了有装枪的时间。
“嗯呢，我带着狗，还背着五六半，没事儿。”盛希平知道师娘是关心他，故而解释了一句。
“嗯，你别说，现在用的这个枪啊，比我们那时候可强太多了。
射程远、杀伤力大，还能连发，要不现在打猎这么容易呢？枪顺手啊。
唉，就是不知道这么下去，再过几年，山里还能剩多少猎物了？”
秦秋燕闻言点点头，回想起当年他们夫妻叱咤山林的情景，忍不住感慨道。
老一辈猎人进山，规矩特别多，什么春夏不打猎、母的不打、带崽子的不打，等等，各种讲究。
猎杀不是目的，只是那个年月维持生计的办法，为了养家糊口不得已，那时候，猎人是一个行当。
为了长远发展，才会有那么多的规矩一辈一辈流传下来。
如今的人，已经不太在意那些了，而且随着枪支的发展，确实对山林里的野生动物造成了一定的威胁。
“师娘，真要是有那一天，国家会管的。
最主要的还是咱老百姓日子不好过，为了口吃的，不得不去山里冒险。
等以后，咱端起碗里有肉，出门兜里有钱，吃穿都不愁的时候，谁还冒那个险，去山里打猎啊？”
盛希平笑笑，安慰秦秋燕道。
“嗯，也是，反正我老了，以后的事我看不着，眼不见心不烦呗。
将来两腿一蹬，啥都不用管。”秦秋燕摆摆手，不再纠结这些。
“走啊，进屋坐，你难得来一趟，还领着新华，咋地也得进屋坐坐，我给新华找两块儿糖。”
“师娘，不用了，我得赶紧回去，家里头我妈发了面要蒸包子。
这会儿我媳妇、云芳云菲她们还没放学呢，我得回去帮忙。”
盛希平就是来送肉的，家里事情不少，哪有时间进屋去又喝茶水又闲聊的？
这个时候，家家都忙，刘家五个小娃，有还在吃奶的，有满地乱跑的，够秦秋燕婆媳操心了，盛希平哪好意思进去添乱？
“你看，你这难得过来一趟，连屋里都不进，你师父回来知道了，不得说我啊？”
秦秋燕一听就急了，非得让盛希平父子俩进屋坐坐不可。
盛希平惦记着家里头，推辞不就。
秦秋燕没辙了，打发大儿媳妇回屋，翻找出两块儿糖来，塞给了盛新华。
秦秋燕诚意要给，盛希平也不好再拒绝，要不然这老太太脾气上来，往后都不让他们登门了。
盛希平无奈，只能让儿子收下糖果，然后教他谢谢。“快点儿，谢谢奶奶，还有大娘。”
盛新华俩手抱拳，朝着秦秋燕和刘玉江媳妇点点头，这就算谢谢了。
然后盛希平接过来儿子，跟秦秋燕婆媳告辞，抱着孩子转身离开。
盛新华趴在爸爸怀里，还不忘了挥挥小手，跟刘奶奶再见呢。
等盛希平抱着儿子回家，张淑珍已经包出来一盖帘，正包第二盖帘包子了。
刚才盛新华一直跟着爸爸在外面逛游，不知道家里包包子，这进屋一看奶奶在玩面，那还了得？
小家伙用力挣开爸爸的胳膊，就要往炕上去。
盛希平一看，这不活土匪来了么？吓得他二话没说，抱着儿子就去了院里。
“糖呢？刚才刘奶奶给的糖，来，爸爸给你扒一块儿，你在这儿吃，顺道跟狗玩啊。”
盛希平把儿子放在了小板凳上，从小娃的衣兜里掏出一块糖，在儿子面前晃了晃。
花花绿绿的糖纸，可比屋里的面有吸引力，盛新华的注意力一下子就集中在眼前这块糖上了。
“要，要。”小家伙伸着手，想要去够那糖果。
“那说好了啊，你在外头吃糖，不许再进屋捣乱了。”
一块糖，这小子能含半个钟头，正好等会儿盛希泰他们都回来，就有人哄孩子了。
盛希平计划的挺明白，帮儿子扒开糖纸，把甜甜的糖果送进小娃嘴里。
香香甜甜的味道，一下子俘获了盛新华的心，小家伙含着糖，朝着他爸爸露出最灿烂的笑容。
“老三，你在这儿看会儿新华，我进屋帮咱妈包包子去。”
正好这时候盛希康回来了，盛希平直接甩锅，让老三看孩子，他洗了手，进屋包包子去。
面多，馅儿也多，娘俩一个擀皮一个包，不多时又包出来一盖帘。
张淑珍一看，让盛希平自己先包着，她去厨房烧火、刷锅、添水，等锅里水开了，两层锅帘子全都摆满包子，先蒸一锅。
这边刚把锅盖盖上，那头盛希泰连蹦带跳的先进了门。
一进院子，这小子就闻着香味儿了，“妈，家里做啥好吃的呢？”
张淑珍白楞了老儿子一眼，“狗鼻子就是尖，包子刚蒸锅里，热气还没出来呢，你就闻着味儿了？”
盛希泰才不理会老妈那阴阳怪气呢，他只听见了关键词，包子。
“今晚上有包子啊？啥馅儿的？有肉么？没肉的话，油渍了也行啊。”
“滚一边儿去，有你吃的就行呗，问那么多干啥？”张淑珍被问的烦了。
盛希泰根本不在乎，背着书包蹦跳着就进了东屋，伸头往那馅子盆看了下，再闻一闻。
嗯，大叶芹馅儿的，里头有肉。嘿嘿，今晚上有肉包子吃了。
“大哥，用帮忙不？”盛希泰乐呵呵的问道。
“不用，你赶紧写作业，写完了哄新华就行。”盛希平摆摆手，示意老六赶紧干正事儿去。
“哎，知道了。”盛希泰答应一声儿，就趴在北炕的炕沿上，赶紧写作业。
没过多会儿，盛云芳盛云菲，还有周青岚也都陆续回来了。
这时候，面和馅儿还剩一半儿呢，众人一看这情况，立即去洗了手，都过来干活。
人多力量大，没多会儿，剩下的面和馅儿就包出来了，又摆了三盖帘还多。
“我的天，妈，你今天这是要干啥？开食堂么？包这老些包子？”
周青岚一看，屋里好几盖帘包子，东锅已经开锅冒热气，西锅正往里摆，好家伙，这都快赶上食堂了。
“我原本打算蒸两合面馒头的，结果希平他们弄回来那老些肉，还薅了不少大叶芹。
这时候肉搁不住，我一寻思不如多包点儿包子，正好他们上山有东西带饭。”
张淑珍剁馅的时候没啥感觉，被儿媳妇这么一说，回头再看看这里屋外屋的，顿时也笑了起来。
“嗯，咱家人多，除了新华，都是能吃的时候，多包点儿包子，明后天咱做饭就省心了，也挺好的。”
周青岚一寻思也是，这时候忙的脚打后脑勺，多做出来点儿吃的预备着，也省得天天忙叨人。
第一锅包子出锅的时候，林场北边小火车站响起了通勤车的汽笛声。
不用说，上山薅牛毛广的人，坐车回来了。
“正好，你爸进门就吃饭。今天就他一个人上山薅菜，没那么多，咱吃完饭再烫菜就行。”
张淑珍把锅里的包子捡到小笸箩里面，让盛云芳她们端进屋。
盛希安跑去菜园子里，薅了几棵带根儿的蒜苗，收拾干净了剁碎。
都这个时候了，去年秋天留下的大蒜哪里还有？早都发芽老长了。
可是吃包子没蒜，感觉少了点儿味道，所以盛希安就去地里薅蒜苗回来，反正对付着也能吃。
炕桌端上两笸箩包子，一碗蒜酱，剩下的包子捡到盖帘上，正好这时候盛连成也背着口袋，步履沉重的进门了。
“呦，今天家里做啥好吃的呢？我在院子里就闻到香味儿了？
希平，刚才听人家说，你今天弄回来俩黑瞎子？咋回事儿啊？”盛连成一进院子，就大声的问道。
“爸，今天家里包的包子，熊肉大叶芹馅儿的，老香了。
你快换衣服洗手吃饭，我妈刚才说了，先吃饭后烫菜。”
不等张淑珍他们开口，写完作业，在院子里哄小侄儿的盛希泰，赶紧就跟他爸说道。
盛连成一个人进山，自然薅不来那么多牛毛广，也就六七十斤吧。
一听这话，盛连成把口袋往地上一扔，脱下外衣，拍打拍打裤子上的泥土，然后进屋来，舀了盆水，洗洗脸和手。
一家人齐了，张淑珍吆喝着赶紧吃饭。吃包子简单，不用配菜，只要有蒜酱和醋就行。
于是各自抓起个包子，咬上一大口，大叶芹独有的一种鲜香，混着肥美的熊肉，咬一口汁水顺着包子的缝隙就往下流，这滋味儿，绝了。
“哎呀，这包子，太好吃了。”
盛连成咬了一大口嚼着，连连点头，其他人也跟着附和，就连盛新华那小家伙，也在那儿喊着好七。
周青岚怀孕四个来月了，她怀孕初期都没咋折腾也没吐，如今更是啥反应都没有，吃嘛嘛香。
唯一一点，反正就是爱吃酸的，不管吃包子、饺子、面条，都得放醋。
像刚才，别人都是用羹匙舀一点儿蒜酱抹包子上，她是单独一份儿酱料，里头倒了不少醋，她就觉得这么吃好吃。
孕妇的口味千奇百怪，大家伙儿已经习惯了，谁也不说啥。
爱怎么吃就怎么吃吧，只要身体好就行。
这顿饭，众人吃的心满意足，就连盛新华，都啃了一个包子。
如今这年月的人，不讲究啥精致，只求管饱，干活快就行，所以盛家这包子包的，赶上个巴掌大了。
盛新华那么点儿个娃吃一个包子，属实不少了。
今天这包子属实包了不少，蒸了四锅，蒸出来的包子装了一大盆。
张淑珍瞅了瞅，挺高兴，差不多两三天不用愁着做什么饭了。
收拾完屋里，外头的牛毛广也烫好了，六七十斤，都不用旁人动手，盛云芳、盛云菲还有盛希泰三个人抢着就撸出来了。
那姐妹俩手快，每人撸出来一土篮子，盛希泰干活慢，还是张淑珍帮着呢，也就抢出来大半土篮。
不过到最后，张淑珍还是按照五分钱给的，把盛希泰高兴的直蹦。
那点儿牛毛广不用盛希平动手，他则是把鹿茸炮制处理了。
第二天，该上山的上山，该上学的上学，大家伙儿各忙各的。
张淑珍在家，把熊肉肥的部分都切了炼油，炼出来的油能吃挺长时间，油渍了也能搁的住。
剩下瘦的还有鹿肉，都放在阴凉地方，用凉水拔着，这样能多吃两天。
这几天，盛家就是换着花样儿的吃肉，炒肉片、炖汤、汆丸子、炸肉酱，好歹在肉坏掉之前，都吃完了。
有肉吃，人就有力气，干活也多。
盛连成领着三个儿子，只要不下大雨就上山，天天都能薅回来不老少牛毛广。
一晃眼，六月也过去了大半，林场营林生产开始，这一季的牛毛广也到了收尾的时候。
今年牛毛广的价格又涨了点儿，三百多斤干菜，卖了一千七百多块钱，可把张淑珍高兴坏了。
林场就这么大，各家各户卖多少钱，根本瞒不住，上午卖了，下午就能传遍林场。
盛家四个劳力，不到一个月的工夫光是牛毛广就挣了一千七八百，还不算盛希平打的熊胆、鹿茸，就这挣钱速度，谁听了不动心啊？
眼见着盛家老二到岁数了，林场但凡家里有岁数相应的闺女，谁不动点儿念头啊？
于是，盛家天天都有客人来，拐弯抹角的打听盛希安有没有对象。
被这些人搅合的，张淑珍也动了心思，趁着晚上吃完饭没事儿闲唠嗑的时候，张淑珍就提了起来。
“去年我就说，攒攒钱，咱今年把老房子翻盖了。
这眼瞅着老二、老三都大了，不定哪天就要说媳妇结婚，总不能都挤在这三间房子里吧？”
张淑珍在心里盘算了一下家里的存款，觉得盖个房子，给老二娶媳妇办婚礼，一点儿问题没有。
儿子到岁数了，该办就得办，拖时间长了，岁数越大这对象越不好找。
“妈，你也太着急了，老二虚岁才二十，着什么急给他说亲事啊？”盛希平一听就乐了。
“这事儿，你得问问老二，他有没有那个意思？
咱家老二你也不是不知道，还没开窍儿呢，你现在就让他结婚，早了点儿吧？”
从心里讲，盛希平并不希望老二现在就说媳妇结婚，今年冬天就要恢复高考了，老二念书好，咋地也得去试试。
这时候说个对象，到时候全都是麻烦。
盛希安要真是考上大学了，对象咋整？继续处还是黄？
莫不如眼下不提这些，等着高考结束，盛希安要是考上了，大学里啥样儿的都有。
要是考不上，再说对象结婚，也来得及。
“再一个，这两年政策变化挺快的，你看今年开春又招工一批。
指不定啥时候大规模招工，老二条件够了，就能招上。
这要是老二招工当了工人，啥样儿的媳妇说不上啊？妈，你着的哪门子急？”
别人不知道将来啥样儿，盛希平还能不知道么？
松江河林业局建局这些年了，像盛连成他们这一批，基本上岁数都大了，再过两年就得退下来。
另一边，那么多知青等着招工回城呢，上级能不考虑？这个时候谈结婚的事儿，属实不明智。
要是盛希安自己处了对象，那没办法，可那榆木疙瘩不开窍儿，真没必要这时候琢磨太多。
“妈，我大哥说的是，我不想这时候就找对象结婚。”那头，盛希安吭哧吭哧憋出来一句。
张淑珍本来是满心欢喜的想要给老二说亲娶媳妇，早点儿把孩子的终身大事完成，她也就少了桩心事。
可大儿子不同意，二儿子也说不想找对象，张淑珍不免有些失望。
“你现在不想找，那想着啥时候找啊？一天天的，跟你们操不完的心。”
盛希安挠挠头，看了自家大哥一眼。
“过两年再说吧，就像我大哥说的，万一哪天招工了呢？先立业再成家呗，结婚着啥急？”
盛希安这么说了，张淑珍也没辙，只能白楞了儿子们几眼，一扭身，铺被去了。
“爱咋咋地，不惜的管你们了。”
那头哥俩互相看了眼，不由得苦笑，老妈这是生气了。得，以后慢慢哄吧。
“老二，得空了多看书，不管啥时候，功课不能荒废了。
知识学到手是自己的，早晚有用，相信哥。”盛希平往弟弟身边凑了下，小声嘱咐他。
“嗯，大哥，莪知道，你买回来那套书，我有空就看，上面的题都做的差不多了。”
盛希安原本学习就挺好，又有大哥在旁边隔三差五的唠叨，这功课确实没扔下。
白天干活，晚上回来，盛希安总会看会儿书，做做题啥的。
由于盛希安本人不乐意，加上盛希平的反对，给盛希安说亲的事儿，暂时就被搁置了起来。
后头再有人来盛家提，张淑珍只能说是孩子小，不定性，不想太早给老二说亲，就都给推了。
也因此，林场就传出来不少流言。
好多人就说，盛家现在是日子过好了，眼光也高了，这是挑来挑去挑花眼了。
“挑花的，挑狸的，挑来挑去挑个没皮的。我倒是要看看，盛家老二将来能找个啥样儿的媳妇？”有人背地里这么说。
当然，外头怎么传，盛希平管不着。
爱怎么传就怎么传呗，真要是老二考上大学了，看这些人还有什么话说？
“大哥，二哥，最近有啥事没？”
七月初的一天，盛希平找到了刘玉江、刘玉河哥俩，问他们最近有没有空。
“希平啊，咋地了？家里有活啊？有啥活你就直说啊。
正好最近没啥事儿，我们哥俩都有空，给你帮工去。”刘玉江一听，立刻拍着胸脯说道。
“不是，大哥，家里没啥活。”盛希平一听就笑了，他家能有啥事儿啊？
“是这样，之前不是攒了挺多皮子、熊胆、鹿茸啥的么？我记得你说家里也有一些。
咱哥几个搭个伙儿，一起去县里卖了呗？”
上次去县里遇上劫道的之后，盛希平一直没再去，家里攒下不少东西了，他又舍不得卖到松江河收购站去，所以过来找刘玉江哥俩。
“去卖山货啊？哎呀，我还以为，你们家要盖房子了呢。
之前听婶子提起过，说是今年想翻盖旧房子，前些日子还听人家嚷嚷，说是你家老二要说媳妇了。”
刘玉江这话里，多少透着那么点儿失望的味道。
主要是刘家跟盛家关系好，刘玉江比盛希安大挺多，算是看着他长起来的，当自家弟弟一样，刘玉江也盼着盛希安早点儿成家呢。
“行，正好我和你二哥也好久没去卖山货了，家里攒了不老少，那咱就一起去。哪天走？”
刘玉江也没多想，正好这时候地里没啥活了，把家里攒的东西卖了，顺道逛逛县城，买点儿啥要用的东西回来。
“明天三号，正好有小火车，那咱就明天呗。”盛希平早就算计好了。
“对了，大哥，到时候，你别忘了带着枪。”
刚才俩人的对话还挺正常，刘玉江啥都没多寻思，可盛希平一说带着枪，刘玉江立时就察觉出不对了。
“咋地了，兄弟？你是不是有啥事儿啊，咱去卖货咋还带枪呢？”
盛希平苦笑，就把上次他去县里，遇见劫道的，他捅了人家一刀的事儿说了出来。
“我是寻思着，这回咱人多一点儿，不遇上那群犊子也就罢了，咱权当是去县里逛一逛买点儿东西玩玩啥的。
要是遇见那群狗犊子玩意儿，我非得给他们点儿厉害的瞧瞧，非得出这口气不可。”