至于肖雪。
她的注意力全都在陆长安的话上。
他要留下来陪她们。
说实话,陆长安知道她有强大的武力标准,依旧愿意将她当成软妹子看待让她很开心。
可她也真的很想吃包子。
超级想吃!
包子是她的最爱啊!
无法拒绝的。
以至于,现在的她内心十分的纠结!
到底是让陆长安留下来陪她们呢,还是让他回家蒸包子,这成了一个大问题。
龙青青本来就是一个超级cp党。
嗯~
准确的说是一个恶趣味党。
注意到了肖雪的纠结,就三两下的记下包子的要求,然后陆长安将各种口味的馅料的处理方式整理出来。
然后,就直接贴在了陆长安身上,娇声娇气的嘤咛道:“伦家这么娇媚的女生,在这荒无人烟的厂子里,可是有点怕怕呢,想要哥哥陪着~”
噗!
陆长安好险没有憋出内伤来,一脸的戒备:“别这样,好好说话,我害怕!”
这也太绿茶了。
这女人一肚子坏水,他是发现了的,根本就没有初见那种冷艳无双的感觉。
总觉得她在打什么注意。
这一幕,最激动的莫过于肖雪,气哼哼的挡在了两个人中间,怒视龙青青:“小龙龙,你过分了!”
说着回眸瞪了一眼陆长安:“你赶紧回去,将资料整理出来,我们要尽快将生产线设计出来,时间就是金钱动不动!”
“对了。”
“回去以后,注意一下,那个倒霉的外国博主,给你吸引了一个大对头!”
说着,就将陆长安推了出去:“赶紧走吧!”
“哦~”
陆长安也搞不懂肖雪为啥这么生气,不过,他本能觉得还是不要多问为妙。
一再叮嘱他们注意安全以后,陆长安才不放心的离开了。
“哎~”
龙青青眼瞅着陆长安走了,悠悠叹了口气,富有的粮仓压在了桌子上,侧撑着脸颊,一双好看的眸子中露出几分无奈:“你呀,给你机会不中用啊!”
哼。
坏女人!
肖雪凶巴巴的瞪了一眼龙青青:“信不信不给你吃的!”
……
“这倒霉孩子没救了。”
龙青青无语的叹了口气,摆了摆手,说道:“得,不逗你了,赶紧吃饭,凉了就不好吃了。”
另一头。
陆长安并没有着急回去,而失去了市中心的商超,选购了最为新鲜的食材。
包子嘛!
最经典的还得是大葱猪肉馅。
这是家的味道。
不同于外边那些稀奇古怪的包子,这大葱猪肉馅,是逢年过节必不可缺的。
当然。
味道最好的,就属春节了。
原因无他。
小时候,九几年,中原地区的农村还是相对比较贫穷的,一年到头,虽然不太稀罕肉,可也绝对不富足。
但真正好吃的,只有过年的时候蒸的大包子。
剁馅儿一般都是爸爸的任务,哆哆哆的剁馅儿声永远都是最动听的。
猪肉一般选择最鲜美的肉五花,而为了肉馅更好吃,还会购买一些大肥肉来熬猪肉。
肉馅剁的细腻丝滑团成一团,轻轻一按,甚至还能感受到弹力。
大肉包一般都是成人拳头那么大,白白胖胖的,一出锅,就能感受到一股香气扑鼻的热浪扑面而来。
这个时候,也是他最开心的时候,因为他可以拿到卖相最好的那一个大包子来吃。
每一次吃完都十分的享受。
也会让一起长大的小朋友羡慕不已。
可惜。
那个时代回不去啦!
陆长安甩了甩头,收回了思绪。
“大葱猪肉馅必须要整起来,嗯,还可以再来一个香菇猪肉馅的!”
陆长安选购了足够的食材以后就离开了。
唯一可惜的这猪肉是普通的白皮肉猪。
肉质没有黑皮散养猪的肉汁那么紧凑。
不过。
油脂含量很高,这是可以利用的。
不一样的食材,处理方式也不一样,可,味道,他都能将其做到极致。
包子打出了基础,后续还可以出饺子。
饺子和包子有着共通之处,所以掌握了包子的食谱以后,饺子的食谱就很便宜了。
然后,还能弄米粥。
米粥只是很普通的大米粥,小米粥。
至于其他的都是单独的食谱,要求也不一样。
比如说,皮蛋瘦肉粥。
这就需要厨艺二级。
一步一步,按部就班的走。
不着急。
太着急容易扯着蛋。
美食。
要自己也享受的起来才行。
不只要吃入口中。
自己做的时候也感觉幸福,开心,那才行。
回到家。
几个人都已经修了。
陆长安也没有叫他们。
毕竟,今天一天,他是最清闲的那一个,根本就不累。
更何况。
他们也帮不上什么忙。
馅料的制作需要大量的时间。
也需要大量的体力。
同时每一刀的力度也有所讲究,不能太重,也不能太清,肉要剁的细腻而不稀碎。
两种肉馅。
整整四个小时。
一直到凌晨一两点,才将肉馅调配好,尝了一下甜淡以后,满意的点了点头:“很好,接下来就是发面了。”
包子的面皮也是一大考验。
松软,劲道,才是一张完美的面皮。
所以和面也是一门手艺。
和面,是白案的基本功。
这对于他来说并不难。
一个多小时的柔和,一团充满弹性的基本面团已经活成,接下来就是密封在特定的温度下发面了。
在保鲜膜的密封之下。
在瓷盆中发面,在特定的温度下,会让面团变的松软如云,口感也会更加的绵滑劲道。
休息一小会儿把!
现在距离起床也只有一个半小时了。
陆长安躺在了院子里的吊床上,订好闹钟,就闭上了眼睛。
闹钟响起以后。
刘叔准时抵达。
王晓天几个人也已经进入了状态。
陆长安伸了一个懒腰:“卤肉,炸串就交给你们处理了,我这边研究一下包子,然后还有酱肉。”
“好的。”
王晓天三人点了点头。
只是他们比较担心陆长安的状态,昨天晚上陆长安可是忙了一晚上的。
盘馅儿这可是一门体力活。
他们很担心陆长安突然倒下了。
“放心,我自己的状态我清楚,还顶得住,毕竟外边两个富婆也还在等着投喂呢!”
陆长安呵呵的笑了一声,走进了别墅厨房。