送走了富贵楼的大掌柜，沈小渔拿着一百两银票收好，简直要笑大发了。
青梅酒的配方，她写了两个，一个是糖比例比较少的，一个是添加了其他材料的。
两张这样的配方就能卖一百两，她突然觉得钱来得太轻松了。
有了这笔钱，她的新茶楼就可以置办更多的材料了。
青梅酒的配方卖出去之后，她就能少做一件事情了，每次都要准备这么多的青梅酒，虽然很简单，但也是要花费时间和精力的。
她现在已经忙得不可开交，能少做一样是一样，反正钱已经到位。
立秋这天，觉香茶楼终于开张了。
沈小渔对外不能自称是老板，毕竟她还是流放籍，所以只能让金三少出面。
金三少人脉广，他出面的话，倒是不少县里有头脸的人来撑场。
就连金夫人也来了。
高家那边也派了人来。
开张第一日，肯定很忙，沈小渔提前告诉顾北河，请他们三兄妹来帮忙，出双倍工钱。
沈有福身子也好了，可以帮忙，他似乎比之前五岁的智商要成熟了那么一些。
金大夫说，他现在相当于一个十岁的孩子，情况确实比之前要好一些。
沈小渔靠着原主的记忆，和沈有福谈了一次话，沈有福说话和行为都比之前清晰。
但还是失忆的状态，记不得以前在京城的事情。
“我是你们的爹爹，虽然以前的事情我忘记了，但是以后我可以保护你们。”沈有福自信地拍了拍胸脯。
开张第一天，沈小渔让沈有福和沈小梨分一组，负责协助其他人。
沈小渔和沈小梨、顾西月负责厨房。
顾北河和顾南书负责传菜。
叶青山和郑芊芊负责招待客人，下单和收钱。
沈小渔还给他们分发了印了“觉香茶楼”四个字的围裙，大家都围上干活，在人群里就能一眼看出来。
她还准备了统一的服装，还有小工牌，只是还没到货。
“这茶楼办得不错。”金夫人喝着茶，吃着糕点，看着金三少在忙着招呼客人的身影，心生安慰。
虽然在金家，她这个儿子总被人说纨绔子弟，只会玩乐，做不成大事。
如今和沈小渔合作经营茶楼，总算是像个大人了。
郑芊芊看到曹贵仁带着许多贺礼来访，马上让人去灶房通知沈小渔。
“这茶楼，不是沈姑娘的吗？我怎么又听说是那位金三少的？”曹贵仁有些不解，轻声问沈小渔。
“这铺子是他租给我的，主要是我来经营。”
“沈姑娘要开店，其实曹某也能助你一臂之力，你是我曹某的恩人，你开口我肯定义不容辞！”
“曹大叔，你的好意我心领了，送这么多礼来，已经是很客气了！”沈小渔引他去包厢落座，亲自给他倒茶，陪他说了一会儿话，再去灶房做菜。
平日里那些在摊子光顾的客人纷纷前来，有的拿着优惠券来吃糕点，顺便也得点个茶，开张第一天人满为患，客人换了一批有一批。
沈小渔还给那些来光顾的人送优惠券，有的是送糕点，有的是送饮品。
有免费的东西，吸引了更多人来光顾。