沈小渔仔细地品尝过,说:“很好吃,松化的鸭肉与绵香的内馅融为一体,很入味!”
“沈姑娘喜欢的话,多吃点。”王氏慈祥地笑道。
沈小渔乖巧地点点头,但其实也没多吃,点到即止。
金三少吃完一块,又一脸期待地看着沈小渔道:“你会做吗?”
“嗯可以试试看,不过这鸭肉好像还略显老了点,如果再嫩一点点就好了。”沈小渔放下筷子,端起茶杯喝一口水,准备品尝下一道菜。
“这位姑娘真会吃,这批鸭子确实养老了些,我们的大厨也提醒了,下次定会注意,只是这次而已。”掌柜倒是实诚,这批鸭子约莫两百只,本来养一个月就得上桌的,结果后厨的人搞错了,多养了半个月有余。
鸭肉老了,会影响口感,但是两百只,全丢了也不行。
得赶快入菜,也不是所有食客都能吃得出来多养了半个月。
“掌柜,你这样是忽悠大家吃不出啊!属于欺诈行为!让我们这些熟客多失望!这样可不行啊!”金三少故意板着脸说。
掌柜哈腰点头说:“是我们的不是!我这就去让给你们换一盘新的!再给你们送一个新菜!”
“这倒不必!这道菜我们已经吃过了,除了肉老了那么一些,味道还是极好的,下回你们注意就行!汝正,别为难掌柜!”王氏开口劝道。
“这次看在我娘的份上,不与你们追究了!但送的新菜,还是得送!”
“行行行!我这就去准备!几位慢慢吃!”掌柜松了一口气,急忙退出了包厢。
“沈姑娘的嘴还真厉害,这都吃得出?我咋吃不出?该不会是胡诌的吧?”周氏夹了一块鸭肉吃着,也没感觉有多老,明明就很好吃。心想这女孩真会来事儿。
“我也吃不出!沈姑娘这样说,让掌柜情何以堪?他只是个小小掌柜,要是传出去了,别人还以为我们堂堂金家,因为一只鹅为难别人,定会叫人笑话!”金碧瑶说着看了看周氏。
周氏立马接过话头:“就一只鹅,这样说,确实显得我们金家太小气了!汝正,你这样也太贪小便宜了!大嫂都说了不计较!”
“我就要计较怎么了?就一只鹅,他们也出这样的错误,就该承担食客不满意的后果!”
“行了,你们为了一只鹅都要这样子争来争去的,这饭还要不要吃了!”金夫人语气很缓,脸色也还是温温和和的。
脾气真好,沈小渔有些佩服。
在上下一道菜的时候,店小二送来了一道甜品。
沈小渔一看,居然有些像冰粉!
“这是冰粉?你们这也能做这玩意儿!”金三少也十分震惊,他只吃过沈小渔做的冰粉,而且放眼市集的小摊和食肆,虽然有相似的甜品,但是相似度也就五分左右。
而眼前这碗冰粉,可以说冰粉的双胞胎了吧!
“三少爷,没错这是冰粉,我们大厨新做出来的甜品,是花里县这段时间最有名的小吃。”店小二颇为自豪地介绍。
“你们这冰粉,市集早就有了,算什么新玩意儿!”金三少看了看沈小渔。
沈小渔轻轻摇了一下头,示意他别再和富贵楼的人抬杠了。