耿直的马华觉得自已师父这次确实有错在先，而且事情做的也确实太不地道了，所以他没话说了，就继续低着个头，干他的活。
而这时一向很会来事的胖子，笑咪咪的过来，跟王海说道：“师叔……。”
“诶，这位同志，我刚已经说了，我跟你们师父傻柱的师兄弟情分，打前天起就没了，这个师叔你以后就别叫了。”
“噢，是这样啊，那我现在该怎么称呼你呢？”
“我叫王武，武当山的武，不过大家都叫我王老五，或者是老五。这位同志，我看着咱俩岁数差不多，你以后就叫我老五吧！噢，对了，这位同志，不知道你怎么称呼啊？”
“噢我啊！我大名叫周威，认识的人都管叫我胖子。老五同志，你以后也可以叫我胖子。”
“行，胖子同志，以后我就管你叫胖子，你管我叫老五，这样显得亲近。”
“行，行，行，这样好，那咱以后就是朋友了。不过老五同志，我冒昧的问一句，你今天这么早来我们食堂是……。”
“噢，昨天你们食堂的陆主任，让我今天来你们食堂上班。胖子同志，以后我们就是同事了，多关照啊！”
“什么，陆主任他让你到我们食堂上班，陆主任他这是什么意思啊？”一听陆主任让王海来食堂上班，刚才还一边揉面，一边偷听王海跟胖子说话的马华不谈定了，扔了面团，就气愤的说道。
马华之所以这么气愤，原因也很简单，毕竟以现在王海与他师父傻柱的关系，陆主任在这个时候让王海进食堂上班，那陆主任在王海和他师父傻柱之间的立场，这就很明白了。
对于陆主任的这种行为，马华认为陆主任这是在打他师父傻柱的脸，这对于一直对傻柱忠心耿耿的马华来说，是不能接受的，所以他现在很生气。
听完了马华的话，王海笑着对马华说道：“这位同志，不知道你怎么称呼啊？看你年这纪也快三十了吧，你跟傻柱学徒几年了？”
“我叫马华，今年二十九了，我六三年开始跟的我师父学做菜。”
“六三年就开始跟着傻柱学做菜，现在是七六年。也就是说，你这做菜也跟着傻柱，学了有十二三年了。学了十二三年，那么马华同志我问你，如果现在你师父不在，你能撑起这个食堂后厨吗？”
王海之所以这么问马华，那就是在打脸马华。因为根据禽剧的剧情，狗东西傻柱可是深知教会徒弟，饿死师父这个道理的。
所以傻柱在教徒弟的时候，都是防着这一手的，比如那些调料的配方，那些特色菜的做法。
改开后傻柱带着徒弟胖子，去阎解成、于莉两口子开的饭馆里打工。后来胖子背叛傻柱，想自己当主厨，不就是着了傻柱设的这些道，才弄的鸡飞蛋打的吗？
不说二五仔胖子，就是对傻柱忠心了一辈子的马华，傻柱不也还是一直等到他自己年纪大了，干不动厨师了，而他那唯一的儿子何晓家财万贯，又不可能去当厨子了。傻柱他这才把自己的那些真本事传给马华，让马华在娄小娥开的酒楼里当厨师长的吗？
正因为知道这些，所以王海现在就拿学了十二三年，还撑不起一个后厨这事，打脸马华。
果然马华在听了王海的话后，他现在的脸也是臊的慌。毕竟学了十二三年，还岀不了师，这事搁谁身上，都是件让人抬不起头来的事。
于是，自尊心被王海严重摧残了的马华，再也没底气直视王海了。他捡起自己刚才丢的面团，就又低着个头，开始在那儿继续揉了起来。
王海看马华被自己怼的那倒霉样，走过去继续说道：“马华同志，拜了个名厨，学了十二三年。到了还撑不起一个厨房，这很没面子吧？不过我告诉你噢，如果他傻柱能有自己的儿子，或者是他没自己的儿子，但秦寡妇的儿子，那个棒梗他愿意学厨。那么我告诉你，你马华和你的这些师兄弟，就是跟傻柱学一辈子，你们照样也撑不起一个后厨。”
“为什么呀，为什么我们学一辈子都撑不起一个后厨，老五同志，你跟我们说说呗。”一听学一辈子都可能岀不了师，脑子活络的胖子立马着急了，追着王海开始问原因。
王海看着胖子，笑着说道：“胖子，你跟傻柱学几年了？”
“我七二年顶的我爸的班，进的这轧钢厂，我一进厂就被安排在这食堂后厨打杂，去年才拜的何师父学习做菜，有大半年了。”
“有大半年了，那这时间也不算短了。那我问你噢，你在跟傻柱学徒的这大半年里，你有见过傻柱，让你们这些师兄弟去配制那些特色菜的调料吗？或者说的再干脆点，傻柱有告诉过你们，那些特色菜的调料配方和烹制过程中要注意的那些关键点吗？”
“这……。”胖子一个“这”字就看向了他的师兄马华。
而此时的马华也是一脸的懵逼，王海说的这些，他以前还真没注意。但现在一听王海所说的，他想想还真是，他师父傻柱还真从来没教过他，那些特色菜的调料该怎么配？
于是想到了这里面不对的马华，现在也是一脸问号的看着王海，希望让王海能帮他解惑。
王海看着这对现在一脸懵逼的师兄弟，好为人师的他解释道：“何家祖上深知教会徒弟，饿死师父这个道理，所以他们早早的就立有家训，那就是何家厨艺传内不传外，传儿不传女。”
“正因为何家有这么个祖训，所以何家那些特色菜的调料配方和做法，就连傻柱他唯一的妹妹何雨水也不知道。所以你们想啊，那些何家的厨艺绝学，傻柱连他唯一的妹妹何雨水都不告诉，那他还会告诉你们这些徒弟吗？你们这些徒弟，难道比他自己妹妹何雨水还亲吗？”
“所以说，只要傻柱他将来有自己的儿子，或者是傻柱他没自己儿子，但秦寡妇的儿子棒梗愿意学厨，那么你们这些徒弟，就是跟在傻柱后面学一辈子，到了也不过就是个会炒几样家常菜的小帮厨。”
手艺不外传，这天朝很多老手艺人家，都有这家训，至于傻柱和秦寡妇的关系，胖子和马华更是心知肚明。现在王海把这里面的门道一说，胖子和马华立马明白了，这自己跟着傻柱还真学不到什么。
明白了这事，马华心如死灰，他这十多年来，这么把傻柱当爹伺候为什么？不就是想学门手艺，好让自己家里人以后有吃有穿吗，可现在？
马华愣在那儿怀疑人生，哀叹自己过去的十多年青春都喂了狗了。而胖子这会儿在得知自己被耍了后，他立马就是暴跳如雷的在厨房里，一边骂着狗东西傻柱，一边开始在那儿砸东西了。
看着这对师兄弟梦想破灭之后，那两种截然不同的反应。王海摇了摇头，大声的说道：“行了胖子，你别在那儿发疯了，马华你也别伤心了。离了张屠户，难道就得吃带毛猪啊！有好厨艺的又不是只有他傻柱一个人。这样噢，我接下来会代替傻柱，做这个食堂后厨的主厨。师不师父的咱先不说，反正我以后在后厨里做任何一道菜，调制任何一道菜的调料，我都不瞒你们，能学多少，看你们自己的悟性。”
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“真的，王师傅，你真的愿意教我们？”见王海愿意无保留的传手艺，马华忙止住了眼眶里那即将划落的泪水，惊喜的问道。
而比马华会做人的胖子，此时一听傻柱的这个师弟，愿意传自己厨艺，他忙很狗腿的呵斥马华道：“什么王师傅？马华你也太不晓事了，打今儿起，咱得改口叫师父了。”
呵斥完马华，胖子就很狗腿的跑过来，讨好王海道：“师父，我先带您去休息室休息一会儿吧。早上这点活，我和马华干就可以了。”