转眼又是三日过去。安邑县城的春耕正式进入忙碌的阶段，城中不少世家纷纷参与其中。
在安邑县城以南，靠近黄河的方圆百里范围内，有不少肥沃的土地，这也是河东郡农业的根本所在。
卫氏没有一家独占所有的土地资源，那样只会把自己累死。目前，卫琤与家族的几位族老已经商议，以工业为主，全面实施第一个五年计划。
那么，农业方面就必须放手，交给可以信任的世家。而经过家族内部的商议，最后决定从依附卫氏的二十几个世家中，挑选出十个世家，负责农事。
蔡氏和谢氏就在其列。这一日，卫琤亲自带着蔡琰的二叔蔡婴，以及谢氏的谢晋，还有其他几个世家的负责人，来到了一处广袅的平原。
“这里主要负责土豆的种植，我打算交给三个世家负责。”卫琤从许褚的手里接过一个已经煮好的土豆。
不要土豆拿来来到，肯定是现代时空买的啊，至于来源，卫琤已经想好了说辞。
“这是我偶然在山里发现的一种树根，你们可以吃吃看，合不合胃口。”煮好的土豆有十几个，一人分了一个，剩下的都让许褚一个人给解决了，说实话，简单蒸煮过的土豆，单独吃没什么味道，但在这个时代，就是美味又果腹的主食。
“味道不错，起码比黍米好吃，而且吃一个就有三四分饱腹感。”蔡婴连皮带肉一起吃，吃完后，给出了中肯的评价。
其他几个世家的人也纷纷附和，倒是谢晋，直接从许褚手里又要了一个土豆，不住的点头说好吃，看样子跟卫琤的关系反而最是亲密，引得众人羡慕不已。
卫琤笑着说道：“我已经让人在酒楼备好的一桌土豆宴，等这里的勘察结束后，几位可以大饱口福，这土豆可不止能当主食，做菜也是一种很好的食材。”众人微笑迎合，蔡婴好奇道：“不知使君对我们几家有何安排，是一起来种植土豆，还是”在外人面前，自然不好直接称呼卫琤姑爷，一声‘使君’虽然官方了一点，却能避嫌。
其他人自然也是对卫琤这位并州牧，卫使君，卫使君的叫唤着。卫琤虽然不喜这个称呼，但也无可奈何。
“二叔这个问题，我现在就可以给诸位答复。”卫琤朝身后不远处的几个卫星城的管事招了招手，示意他们上前来听话。
这几位管事都是临时提拔上来的，之前在卫氏的庄子里都是有实力的庄户，专门从事农耕。
“土豆的成熟期一般在六十到一百天，也就是两到三个月左右，他们是我专门挑选出来的农户，主要负责土豆的种植和看顾，有一定的理论经验，之前甚至在大棚里培育成功过土豆。”卫琤说的是城外的蔬菜大棚，对此众人都是微微颔首，眼热的看向那几个管事。
农耕这种事情，有经验和没有经验，完全是两码子事儿，要是找个没有经验还瞎指挥的，结果可想而知，除非瞎猫碰上死耗子。
卫琤很满意众人的表情变化，笑着说道：“我不会告诉你们谁的经验最丰富，现在给你们一个机会，各自带走一个人，他会告诉你们各家负责耕种的土地在哪里，以及预期土豆的收益。”
“这……”蔡婴等人眉头紧锁。卫琤面带微笑的说道：“不怕告诉你们，你们各自得到的土地面积基本都一样，大概在三万亩左右，但是，同样的土地，产出的土豆可能大不相同，这就要看你们的运气了。”这里一共有十个世家，每个世家三万亩的话，就是三十万亩。
后世正常一亩地的土豆产量在二千到五千之间，就按照最少的两千来计算的话，年产也达到了惊人的六亿斤，足够供应大汉朝所有人半年的伙食了。
当然，土豆也是卫琤计划中最重要的经济来源，区区六亿斤，估计还不够用……这是后话。
“现在你们抽签决定吧，公平一点。”卫琤直接从地上拔了十根杂草，
“长的先选。”蔡婴等人面面相觑，倒是谢晋很是随意的拔出一根杂草，虽然不是最长的，但也是个第二。
最长的杂草被陈氏的人抽到了，他急忙跑到那几个管事跟前，用自己的方式判断哪个人的经验更加的丰富，接过可想而知，都是半斤八两。
倒是谢晋的办法很好，直接找了个最年轻的。年轻人不容易被固有的思维束缚，土豆作为一种新鲜的农作物，种植方式肯定跟其他作物大相径庭，故而年轻人反而能够起到意想不到的作用。
当然，真要说实话……谢晋曾在卫琤的小院见过这个年轻人，当时卫琤正夸他种的土豆好吃呢，大棚试种，产量一般，早就吃完了。
卫琤在一旁笑而不语，看来这次要便宜谢氏了，本来还想暗示蔡婴去选那个年轻人的，结果蔡婴抽到的杂草最短，只能最后一个选。
好在蔡婴的运气不错，最后得到的管事经验同样丰富，想必产量也不会太低。
“好了，诸位也都选好人了，土豆的幼苗会在接下来的几日里，陆陆续续送到各位的手中，到时候就看各位的本事了，是亩产百石，还是落后于人，全看你们的付出是多少。”回到县城。
卫琤没有食言，带着他们到郝客来酒楼品尝土豆盛宴。
“呀，这么巧！”没想到在酒楼门口碰到了大姑姑卫敏和小姑姑卫甯，当然还有一位戴着金丝流苏面纱的女子，以及一个古灵精怪的小丫鬟。
“大姑姑，小姑姑，你们这是……外出用膳”卫琤朝两位姑姑拱手一礼，随意的瞥了一眼那位‘新邻居’，顺便拱了拱手。
刘禾还是第一次近距离看到卫琤，敛衽一礼后，静静的站在卫甯的身侧，打量着卫琤。
今日卫琤为了配合出行，穿的是比较宽松的武士服，双开襟的锦袍在这个时代算是绝无仅有，卫琤钟爱白色，衣裳基本以白色为主，看着人干净，还显精神。
再加上卫琤本来就足够俊朗的五官，以及比这个时代女子还要白皙的皮肤，不只是刘禾移不开眼睛，便是那小宫女喜儿也是一眨不眨的盯着面前的俏公子。
“是呀，琤儿也在外用膳”卫敏应道。卫琤点点头，朝身后的蔡婴、谢晋几人指去，卫敏四人这才发现卫琤身后带着一堆人，之前还以为是行人呢，毕竟安邑的街道是真的热闹，人来人往的。
两方人相见，自然是要问候一番的，刘禾没有透露身份，但是蔡婴和谢晋等人几乎第一时间的猜到了……也只有卫琤不知道刘禾脸上的珠帘面纱，是皇室的标配。
“既然遇到了，那就一起用膳吧，今日我让牛婶特意来做了宴席，两位姑姑……还有，嗯，这两位姑娘，可是有口福了。”卫琤见都是认识的，干脆就一起邀请了，而且有两位姑姑在，这里也不用专门去应付蔡婴等人，可以美滋滋的享受美食。
卫敏与卫甯相视一眼，同时会心一笑，点头应道：“既然如此，那就恭敬不如从命咯。”刘禾看了眼卫琤，发现卫琤也在看她，两人视线停顿了一下，又各自闪开了。
不知道是不是心有灵犀，两人都觉得卫敏和卫甯在搞事情，可惜没有证据。
一行人直接来到二楼的雅座。今日卫琤要来用膳，二楼不对外开放，之前用来隔断的屏风，今日全都撤去，留下一个面积超过五百平米的大包厢。
掌柜亲自带路，一行人上楼后，按照主次入座。让卫琤意想不到的是，那位‘新邻居’竟然坐在了自己的左下首位置。
古人以左为尊，就像是皇帝临朝，左边站着的第一个大臣，肯定是最位高权重的。
卫琤好奇的看了眼刘禾，实在是想不通这大汉朝还有哪位诸侯，能够牛逼到让自己的女儿得到这么多人的拥戴。
不多时，牛婶带着几个丫鬟上来送餐。
“这第一道菜，诸位可一定要试试，是我个人最喜欢的一道小吃。”卫琤说着，自顾自夹起了一块香煎土豆丝饼，酥脆的口感，搭配一点点香料的辛辣味，不仅开胃，还能满足口腹之欲，油而不腻，脆而不焦，牛婶的手艺又进步了。
其他人见卫琤开吃了，也不客气，纷纷夹起土豆丝饼。卫琤鬼使神差的朝那位‘新邻居’看去，结果失望的撇了撇嘴，人家吃饭的时候，有小丫鬟伺候，还有袖子遮住了嘴巴，根本看不到真容。
咔哧！刘禾一口土豆丝饼咬下后，酥脆的口感让她眼前一亮。特别是香料的搭配，让原本没有什么味道的土豆变得层次分明，先是焦香，再是咸口，然后是浓郁的香辛料刺激，仅仅是一口，就让她有种大吃特吃的冲动。
与刘禾的矜持截然相反，在座除了卫敏和卫甯是女子，其他都是男子，男子哪里有那么多的顾忌，能吃反而是一种强大的体现，纷纷开始动手。
一时间，整个二楼都是‘咔哧、咔哧’的咀嚼声。卫琤见状，笑而不语，效果已经达到了一半，想让土豆成为大汉人餐桌上的主食，世家的推广至关重要。
“接下来这一道叫做炭烤土豆泥，吃起来绵密可口，带着淡淡的烟熏味，配料可以是甜的，也可以是咸的，全凭个人喜好，来，诸位再尝尝。”卫琤说完，也懒得介绍了，跑了一个早上早就饿了，用银制的调羹挖起一颗土豆泥，‘嗷呜’一声塞进嘴里，他喜欢吃甜的，既可以当甜食，也可以当主食。
其他人则是两种口味都试了试，最后一半人选择了咸口的土豆泥，另一半则是选择了甜口的……原来咸甜之争，自古有之。
让卫琤意外的是，那位‘新邻居’竟然是咸口党的……难怪一来就给我添堵，看来是先天八字不合。
“使君，这土豆确实能够果脯，老夫吃了两道菜就已经有些撑了，哈哈哈。”陈氏的负责人笑着说道。
卫琤闻言，朝他桌子上的碟子看去。香煎土豆丝饼，空空如也；甜口炭烤土豆泥，空空如也；咸口，一样空空如也。
好家伙，你是真的能吃，我就是让你尝尝味道，你直接干没了，之后还有十几道菜呢，你可咋办
卫琤好笑的看着他，说道：“陈老，你这样吃可不行，我是让你们尝个鲜，一起品品这土豆能不能成为代替五谷的主事，你倒好，直接吃撑了。”
“呃，还有菜”陈老尴尬的看向其他人。卫琤点点头，
“还有十几道呢，这土豆做的菜花样繁多，区区两道菜，不足以彰显它的价值。”众人闻言，都是期待了起来。
就连刘禾，原本打算再吃一颗土豆泥的，闻言也急忙放下了手中的调羹。
该说不说，虽然是第一次吃土豆，但这种口感绵密的食物，确实让她欲罢不能。
蓦然想起之前来到安邑的第一天，也是方才那位厨娘亲自下厨，她还吃过比土豆更美味的食材，当时没有追问，现在想想，估计都是卫琤发现的新食材吧。
刘禾尤其喜欢一种红彤彤的食物，跟鸡子一起炒了，酸酸甜甜，特别的下饭。
只是她从小锦衣玉食，天下奇珍也吃了不少，根本就没有那种红果子的印象，更谈不上叫出名字了，听阿宁说，那种果子还可以直接食用，尤为鲜嫩多汁呢。
想着这些，刘禾不由自主的朝上首的卫琤看去。与其他人的狼吞虎咽不同，卫琤吃东西的动作温文尔雅，咀嚼的时候更是双唇紧闭，脸上始终带着淡淡的笑意，总是一副风轻云淡的模样，很是赏心悦目。
刘禾突然想起了跟卫氏家主卫暠的面谈，双眸中光彩渐渐散去，心中升起无边的怅然之情。
她本想求救于卫暠，可卫暠说话直接，如今的卫氏，都听次子卫琤的，他不想过多干涉其中。
想起洛都的家人还在水深火热之中，两个弟弟更是随时有送命的危机，刘禾顿时就失去了品尝美味的兴趣，怔怔的坐在那里，始终保持着面对卫琤的动作。
其他人不知道，还以为她看卫琤看呆了呢。卫琤也是心里发毛……你吃饭就吃饭，这么盯着我作甚