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天天书吧 > 其他类型 > 海棠未语半春休 > 第199章 酸菜牛肉火锅
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大壮听了愣了一下,大壮媳妇却已经红了眼眶,大壮看着媳妇说:“你看你,一说到这个就要哭,别让夫人笑话了,”

大壮媳妇难得硬气一次:“俺是心疼几个闺女,家里累活重活都是她们干,好东西全都紧着柱子兄弟,她们也是你们老李家的孙女,为啥要那么区别对待?”

说完更是委屈的蹲下抱着腿哭了起来,大壮没想到自己媳妇会那么失控,他尴尬的搓着手看着孙月娘,然后又去拉自己媳妇,“别哭了,别哭了,夫人还在看着呐,”

孙月娘大概知道是个什么情况了,她叹口气,过去拉起大壮媳妇,轻声说:“你别哭了,来,你起来,我带你去洗把脸,”大壮媳妇乖乖站起来跟着孙月娘走了。

春分很有眼色的给大壮媳妇端来一把椅子,孙月娘让她坐下,大壮媳妇非常局促,她手足无措的说:“夫人,俺没事,俺还是回去种地吧。”

孙月娘拉住她:“你别急,地里先让大壮忙着吧,咱俩唠会嗑,我初来乍到的,对这边也不熟悉,有很多事都想问问你,”大壮媳妇听她这么说,才坐了下来。

春分给她端来一碗说,里面加了桂花蜜,大壮媳妇尝了一口就不喝了,孙月娘知道她在想什么,吩咐春分说:“你去再准备一些,等会让这位婶子带走,”春分答应着去准备了。

大壮媳妇脸一下红了,嗫嚅着说:“那么甜的水,俺舍不得喝,想给几个闺女带点,”“没事,我已经让春分去多弄点了,这碗你就放心喝吧,趁热喝,暖暖身子。”大壮媳妇这才端起碗,小口小口喝起来。

等她喝完了,孙月娘就和她拉起了家常,说到几个闺女,大壮媳妇明显就高兴起来,她家四个闺女都没有啥正经名字,就大妮,二妮,三妮,四妮的叫,女孩子不可能去学堂的,她和大壮在外面做事,大妮和二妮就在家照顾妹妹,做家务。

“几个闺女都很乖,很听话,”“那你二叔他们呢?”提到二叔,大壮媳妇脸上的笑容就消失了,“兄弟媳妇争气,生了三个儿子,公公婆婆高兴,就偏袒些,大壮又是哥哥,就总想着多承担一些。”

大壮媳妇只是这样简单的说了几句,但是孙月娘知道,一定不会只是简单的偏袒,不过别人的家事,她也不好掺和,又和她闲聊了几句,就让她回菜地了。

今天孙月娘想煮火锅,炉子和桌子已经做了出来,孙月娘先炖了一锅牛骨汤,然后把上好的牛里脊肉切成薄片,加上葱姜蒜和少许盐,料酒腌制,然后又取出从河川府带来的酸菜,

这种酸菜不是大白菜做的,是青菜腌制的,两种味道还是有所差别,起锅烧油,加入腌菜和一大勺豆掰酱一起炒,最后加入牛骨汤,一锅酸香扑鼻的锅底就制成了。

这时,子安,大丫,子龙三人陆续回来,子龙已经多日未回,一进来就吸着鼻子问到:“娘,胖丫,你们这是做了什么好吃的,好香啊!”

孙月娘看他回来了,很高兴的说:“来得早不如来得巧,今天我亲自下厨做火锅,你就回来了,你这运气委实不错。”

说完又把子龙上下打量一番,还好,除了皮肤被风吹得有点干,其它倒是没什么,子龙说:“我这几天在军营,那些饭菜吃得我都快吐了,今天赶紧跑回来想换换口味,就赶上娘做好吃的了,快点端上来吧,我都快饿死了。”

“你快去洗手吧,马上就好,”摆了两桌,主子们一桌,丫鬟仆人们一桌,大家看端上来的是生牛肉,都愣了一下,孙月娘给大家做示范,把牛肉薄片放进锅里,变了颜色就捞出来,这个简单,大家都如法炮制。

子龙涮了一片放进嘴里,边嚼边称赞道:“哇,这也太好吃了吧!”然后筷子就停不下来了,子安要斯文一些,他一边吃,一边问:“娘,以前没有这样吃过牛肉,您是怎么想到的?”

孙月娘上辈子生活的地方,酸菜牛肉火锅可是最风靡的吃食,以前没弄,是因为河川府很少卖牛肉,这个时代,耕牛可是家里最宝贵的财富,谁会没事杀了吃,现在来到这里,畜牧业发达,牛羊肉随处可见,她才想到这种吃法。

不过这些可不能和子安他们说,她说:“这几天没有什么蔬菜,有点腻,所以就想着换个口味,没想到还很成功,大家都爱吃就好,以后咱们经常做。”

吃完牛肉后,又下了一些土豆,豆芽菜和豆腐,大丫汇报了一下今天的工作,有了昨天的铺垫,今天的豆芽生意很好,两刻钟就被抢购一空。

卖完豆芽后,大丫看时间还早,她又去找适合做作坊的地方,还去城里热闹的街道看了一圈,餐馆也要着手开起来,今天已有一些眉目,明后天应该就能定下来。大家对大丫赞不绝口,都夸赞她是行动派。

子安现在大概理顺了永乐府的工作,永乐府下辖五个县,丰跃县,丰林县,丰源县,丰庆县,丰成县,永乐府地广人稀,多数地方都是茫茫的戈壁,还有广袤无垠的大草原。

这里的人主要靠畜牧业为生,经济作物是棉花,最远的丰成县就直接连接着北齐了,要想发展经济还是有困难的,至于衙门里,一切风平浪静,只要不提及前任知府,大家都很听宋子安的,他让做啥就做啥。

护国公和他的长子就驻守在永宁府,宋子安的大伯宋玉广驻守的虎狼关也在永宁府,离永乐不远,就两百多里的距离。

是啊,自家还有这么一门亲戚,孙月娘想了想,对子安说:“咱们得给你大伯写封信,寄点东西,之前间隔远,没法常联系,现在离得那么近,应该相互关照。”

宋子安点点头,“听娘的,我明天就写一封信,娘准备一些东西,找人一起给大伯家送去。”孙月娘又问宋子龙:“你也上任七天了,怎么样了,还顺利吗?”

子龙笑笑:“挺好的,我已经着手开始大练兵了,最近我搞了一个选拔赛,我打算先挑出五百名精英,加大训练力度,训练出一个尖刀营,其余的就正常训练。”