等到众人进了大门，葛明这才发现原来院子里的几口大锅没有了。
“院子被老仆收拾了下，这样也好住人。现在几个作坊里上工的人不少，老仆擅做主张找了个地方弄了几个棚子，专门用来给工坊的人提供饭食。”
葛明听完点头认可，确实应该如此，这样免得家里吵吵闹闹的，尤其是每天也少了杀猪的惨叫声。
几个人一边走一边进了屋子，依旧没什么变化，还没来得及把老宅换成桌椅板凳，几人只能跪坐在矮几边上谈话，张二黑等四个人就站在门外把手，充当保镖的角色，丁香和小丫站在葛明身后。
禄伯解释到：“小郎君，庄子上作坊产出都比较抢手，只要生产出来就不愁卖。最近经常有外人在庄子上游荡，不知为的什么。带人出去也没抓到，看到庄子上的人就跑。这四个人都是老仆调教好的，功夫还算不错，暂时让他们几人跟在小郎君身边，这样也好有个照应。”
“禄伯，难道这些人不知道这庄子是葛家庄？应该不至于有歹人吧？”
禄伯说到：“老仆觉得还是小心一点好，小郎君可不能出一点损伤，不然老仆就活不下去了。”
看着禄伯说的情深意切，葛明自然不会拒绝了好意，点头表示认同。不过这事比较蹊跷，看来还是应该抓个人回来问问才是。哪里有前日防贼的道理，葛明认为不可能有人不开眼，打县令庄子的主意。
“禄伯，小猴子那边进展如何了？前段时间捎来口信，之说是黏土找到了，其他的一概没提。”葛明这次来主要是为了各种酱料的事。
说到这里禄伯笑呵呵的说到：“这个小猴子人还真机灵，别看年纪小做事居然还挺靠谱。到了庄子上之后就找了村里的娃子，让这些娃子跟着他一起找黏土。一帮孩子庄子外到处跑，还真给找到了。”
“然后就是挖土和泥，买了砖头盖窑。等黏土差不多能用了，这个窑也就盖好了。前段时间做了不少酒坛子，这几天就开始烧了，成不成的不知道。这个老仆不懂，不过小猴子说陶瓷比瓷器容易，应该不会烧不成。”
葛明听后微微一笑，说到：“看来把小猴子放到庄子上还真正确了，烧陶瓷可是技术活，要是不懂怎么都烧不出来，别看他年纪小，从小玩泥巴长大的。”
福伯听后也哈哈一笑，说到：“确实如此，庄子上好多孩子都跟着他后面一起玩泥巴，居然不到处乱跑了，小郎君说稀奇不稀奇？”葛明听后又是微微一笑，就连玩具种类极为丰富的后世，没有几个孩子能够抵挡得住泥巴的诱惑，说起来确实很奇怪。玩泥巴，玩沙子可以玩一整天，甚至看挖掘机挖土都能看一整天。
葛明说到：“那咱们就等他的好消息。”接着葛明又问道：“禄伯，不知道庄子上现在情况如何了？大家生活有没有变好点？”
问起这个禄伯就开心不已，笑呵呵的说到：“这都是小郎君的功劳，庄子上两个工坊，保证每家都有人在里面做工，一个月能赚三十到六十个铜钱，中午还管饭，偶尔还能吃上肉，都不用离开家，这种活哪里找去？”
“工钱比做苦力的还要高，日子自然也就变好了。等一会看到那帮孩子小郎君就知道了，已经不光屁股了，哈哈哈哈。”葛明等人也跟着哈哈大笑。
禄伯接着说到：“香皂作坊事情不多，就算没什么活工钱也照发。造纸作坊稍微辛苦点，所以老奴自作主张给他们涨了工钱，不然庄子上的人就不平衡了。”
葛明说到：“还是禄伯想得周到，按劳所得，非常合情合理。”
禄伯有接着说到：“造纸作坊生意确实好，还没造出来就被订完了，还都是给的全额现钱。今天时间还早，等晚点就有不少小贩、商户过来取定的货了。老仆看着这个工坊应该再做大一些，不知道小郎君那意下如何？”
“禄伯，你看着办就行了。还要督促他们多试试其他的材料，弄出不同的纸出来。不过写字的纸不用多造，够庄子上和府里用就可以了。”
禄伯点头说到：“老仆知道了，写字的纸造出来也不会售卖。”写字的纸一定是垄断在世家大族手上的，葛明暂时不想参与，所以造的都是其他的纸。
“庄子上的猪崽呢？”这是葛明最想知道的，这关系到吃猪肉的权利，而且关系到来年种田的肥料问题。
禄伯说到：“买回来的小猪崽先拿到王麻子家来上这么一刀，然后养几天再分给各家，倒是没有死的，看来王麻子刀工实在了得啊。全庄子一共三十户，每家都分了两三头小猪。还有以前小郎君画的猪圈的图纸，每家都是那么盖的。”
“庄子上的人都说明年种地肥料至少够十亩地了，现在想养猪都要排队了，哈哈哈。只需要帮忙把猪养大了，不但赚了钱还能剩下不少肥料。”
跟禄伯认识的时间也算不短了，在葛明心中这个一只手残疾的老人，一直都是壮汉的形象，曾经跟着父亲上过战场。不知道为何这次禄伯话多了起来，好像也变得感性了不少。
葛明又接着说到：“好日子这才刚开始，我知道庄子上妇人多男丁少，打算还弄几个作坊，都是妇人能干的活。”
禄伯眼睛一亮问道：“是什么工坊？”
葛明说到：“上次来我做的粉丝和豆腐，当时庄子上的人估计感觉豆腐这东西比较容易坏，所以没什么热情。这次就弄个粉丝和豆腐作坊，不过不做豆腐，做腐竹、豆皮之类的东西，晒干了可以放一年，跟粉丝差不多。”
“不但给庄子上的人增加个营生，过段时间城里酒楼开业每天也都需要。再说等到酒楼开始卖这些，其他人估计也会自己做来吃吃。”
说到这里葛明呵呵一笑。
“上次袁道长说城里传什么临渝美食出葛府，咱们都吃这个，其他人肯定也吃。”
禄伯一听哈哈大笑，说到：“好像还真是这样，不过只怕到时候人手不够。”
葛明回答道：“人手不够就请其他庄子的人呗。”
禄伯果断拒绝：“哪里能让别的庄子人占便宜，咱们庄子上的人就算累死，也要把几个工坊做好。外人老仆实在不放心，这可都是有秘方的，要是外人学了去老仆还活不活了？”
葛明没想到禄伯这么大反应。
“对了，我堂哥打算弄个家具店，到时候也老戴肯定要去，也需要不少人。酒楼需要厨子，烧火，跑堂的。”
“禄伯啊，咱家庄子多少人都不够用的啊。除了香皂作坊和造纸作坊，还有娘亲大人的饴糖作坊，好像没保密的必要吧？”
听到葛明这样说，禄伯青筋都要爆出来了，说到“：”小郎君，不要怪老仆倚老卖老，小郎君啊，你这是败家的行为，咱家的好东西凭什么让别人学了去？这些东西都是能传给子孙的，要是子孙不争气还能凭这个不至于挨饿。”
果然还是古代知识保密的一套理论，站在古人的角度肯定是正确的，葛明自然不以为然。谁家能有葛明这种穿越者的秘方多？葛明也不好直说，只好先答应下来，禄伯面色这才变得正常。
葛明又接着说到：“还有，酒楼需要不少调料，这次来也是为了这个，这东西做出来酒楼的菜就更加好吃了。”
禄伯问道：“那这个作坊也需要用人了？”
葛明点头，禄伯拼命的单手挠头，半天才说到：“要是那样就算全庄子不种地了，人也不够用的。”
葛明又接着说到：“酒楼还需要精美的瓷器做餐具，烧陶器是为了酿造调料，最终的目的是想做出来瓷器，到时候再弄个作坊。”
禄伯此时已经有些反应不过来了，嘀嘀咕咕：造纸、香皂、饴糖、调料、陶瓷、家具、豆腐、粉丝。然后迷惘的看着葛明，说到：“小郎君，这是不是闹的有点大啊？”
葛明嘿嘿一笑，问道：“不大不大，小作坊而已？”当然是小作坊，全手工还能做到多大？
“禄伯，肯定需要请人，不过需要把庄子上的人全部安排到最关键的位置上，而且全都要做头头。”葛明的话让禄伯陷入了沉思。
在葛明看来，其实很多东西不用保密，但是禄伯的意思也需要照顾，所以关键位置全都让庄子上的人来，至于能力不能力的无所谓，关键是信得过。而且这些作坊技术含量实在太低，至少人不是太傻就应该没问题。
好像古代用人都是如此，更加注重是否忠诚，因为能力是可以培养的，但是人品不是。毕竟不是缺了谁事情就做不下去，人与人之间的能力差距其实并不是鸿沟，能够改变世界的人几百年也出不了一个。
想到这里葛明就比较佩服李渊和李世民的用人之道，李渊对李靖极为不信任，所以打仗的时候都是让自己的侄子做主帅，李靖这样的军神也只能做副手，李孝恭根本就不管事，一切都是李靖来做主，所以每仗必胜。所以说李孝恭其实也是个人才，能力不足不下掺和，这其实也是一种能力。
至于李世民就更有意思了，等到做了太子之后先把主要的军政大权让信任的人拿住。从后世的角度来看，贞观一朝的名臣基本都是跟过秦王殿下的。
禄伯想了半天才说到：“看来事情只能如此，咱们庄子已经不能算是太小的庄子了，虽然户数不多但是人口不少，人还是不够用。”
“老仆觉得应该挑一些青壮出来，经常搞搞训练才是，以后庄子上的外人多了怕是不好管理。”
葛明眼睛一亮，说到：“还是禄伯有主意，到时候这些人就算是庄子的护卫队吧，照样拿工钱。如果以后需要从其他庄子上找人，优先考虑在咱们庄子上有亲戚关系的人。”禄伯点头称是，这也给未来发展做了个基调。
工坊不能不做大，想要做大就只能依靠更多的人力，当庄子上人力不够时就只能从周围庄子上找。不过葛明对工坊最担心的只有一点，就是做吃食的工坊一定要全是信得过的人，毕竟食品安全是大事。
不能太高估了人性，总有人看你赚钱看不惯，而且根本无冤无仇，总是要弄点损人不利己的事情出来。
事情大致谈的差不多，葛明对袁老道说到：“袁先生，小子想麻烦您一件事。”
袁老道听葛明跟禄伯交谈半天，除了喝水之外就闭目养神，此刻葛明叫他才睁开眼睛。
“说吧。”
“禄伯说总有生人在庄子外转悠，不知道所图，要不咱们抓一个回来问问？”
袁老道起身说到：“老道命苦，混成了打手。”虽然嘴上老大不乐意，还是出了门。
这时候禄伯也站起身来说到：“小郎君，老仆也跟着去看看，免得抓了庄子上的人。”葛明一听也有道理，袁老道肯定不知道庄子外那些人是外人。
等到禄伯也走后，葛明这才问福伯：“福伯，禄伯今天好像跟以往不同了，话多了。”
福伯听完之后呵呵一笑，说到：“人一老，话就多。不过张禄这是开心的。”
“以往庄子上穷，再看看现在。家家每月都能赚上不少工钱，哪里的庄子能做到？还有啊，哪里的庄子上能偶尔吃上肉的？这些不但是张禄没敢想的，老仆以前也不敢想。”
“他儿子张春来，这马上就成为酒楼的大厨了，他脸上也有光啊。反正啊，这日子是越来越好了。其实整个庄子都跟阿郎有渊源，除了以前的佃户，还有家里的下人，再有就是跟着阿郎打过仗的，原本不愿意改了户籍，但是实在养不起这么多人，所以家里只选择孤苦无依的。”
“现在好了，庄子上的人都能吃饱饭了，这可是张禄的一块心病。”