“这栋楼，一共分为四层，一楼和二楼的部分，作为大堂，二楼部分，和三楼四楼，都是包间，厨房在后面，这里原来的桌椅，我已经全部处理了，重新定制了最新的，过几天就可以送过来。”
“厨师我目前请了六个，都吃从璃月不同的地方捞过来的，南来北往各地的才都会做，但是，想要做出林姑娘那种口味的，恐怕还需要练练，至于伙计，我打算去牙行找一批人过来，训练个几天，就可以上工了。”
这时候，林乔安下想到了楚叶辰说过的话，随即道：“我记得，你和我说过，璃月也有不少吃不饱，穿不暖的乞儿？”
“如果，我们找一批十到十五岁的乞儿，培训一下，让他们能够认识菜谱里面的字，再让他们进来酒楼里面干活，你们看如何？”
话落，楚叶辰和陆锦二人都用一种不一样的眼神看向林乔安，许久之后，陆锦双手一拍道：
“好主意啊，这样不仅能够让这些乞儿能够吃饱穿暖，自己养活自己，他们有了一份工作，这些偷鸡摸狗的事情也少了很多，这样整个京都的治安也会好了不少。”
“你说，我以前怎么没有想到呢，我开了一百多家铺子，如果每个铺子能够找一个乞儿过来干活，我璃月一下子就少了一百多个乞儿，明天我就吩咐下去。”
林乔安又适时地提醒道：“他们还是孩子，适当地做一点可以，但是他们最主要的还是学习，授人以鱼不如授人以渔，只有他们学会了一技之长，他们才能真正地让自己摆脱贫苦。”
一番话下来，让他们不由得对林乔安再次的刮目相看。
随着楼层的增高，房间的数量也越来越少，等到了四楼的时候，只剩下八个包间，当林乔安走进去，发现四楼的包间都和三楼的差不多的时候，不由得皱了皱眉头。
于是停下了，对着陆锦道：“自古都是物以稀为贵，三楼和四楼的包间，格式，布局都一样，同样的银子，对于那些喜欢高高在上的人来说，他们为什么要选择三楼。”
“可是其他酒楼，不也这样吗？而且，三楼四楼，用的东西，已经算是最好了，如果在找好的，就很得不知道该用什么东西了。”
“其他家酒楼这样，我们要做的就是和其他酒楼不一样的东西，才能吸引到顾客，东西用最好的是没错，但是其他的呢，比如隔音的效果，这些当官的，最喜欢的都是聚在一起，偷偷摸摸的说一些平日不敢说的秘密，”
“还有，四楼有八个包间，把中间的墙给我拆了，改成四间，将空间放大，以后谁家要是过个生日，会个客，或者做一点其他的事情，都可以来这里。”
“不仅如此，要提前预约，不然就宁愿空着，至于价格，为三楼包间价格的五倍，还要设置最低消费，低于这个价格的消费，就按照这个价格结账。”
“五倍，这是不是太高了？三楼包间，一次十两银子，五倍那就是五十两银子，我爹户部尚书，一年俸禄也就二百两银子，这么贵，大家会来吗？”陆锦不惊怀疑道。
“你放心，这京都，最不缺的就是有钱人，而且这不仅是银子多少的问题，还是身份和地位的象征，特别是那些有钱还爱攀比的人，他们最喜欢来的就是这种地方。”
这时候，楚叶辰适时的开口道：“听她的吧！”
“好吧，反正是你的银子，亏了也是你的，时辰不早了，我们找地方吃点东西吧！”
“既然这里是开酒楼的，想来厨房里面应该有一些蔬菜吧！”林乔安反问道。
“还没有开业，食材都没有买进来，厨房里有是有一些，但是都是这些工人买过来，给自己平时做饭吃用的。”
沉默片刻之后，林乔安道：“既然有菜，那就不用去其他地方吃了，去厨房看看，都有什么，直接在这里做一些。”
“你要做饭？”
林乔安点了点头。
陆锦激动地道：“那可太好了，我都多久没有吃到你做的饭菜了，今天总算是有口福了，那天吃了你做的饭菜，我到现在都记忆犹新。”
就像来陆锦说的，厨房里面虽然什么都有，但是菜真的不多，也就一块五花肉，一只鸡，还有一点素菜，停顿片刻之后，林乔安就动了起来。
而楚叶辰也就像在林家村的时候一样，很自觉的开始淘米做饭，米放下去之后，就自己开始生火，陆锦看着，感觉他们就像是普通家庭的一对老夫妻一般，一个生火，一个做饭，满满的烟火气。
随着林乔安开始烧菜，菜的香味，没有多久，就将还在干活的工人吸引了过来，虽然这些日子，他们其中有不少人曾经在这里做饭，但是第一次有人能够将菜做得这么香。
五花肉林乔安做成了五花肉，一只鸡她将鸡肉和鸡骨头全部分开了，鸡肉爆炒，鸡骨头炖汤，剩下的几个素菜，也分别按照不同的方式做成了菜。
虽然菜的种类不多，但是还好量多，这些菜，足够林乔安他们和工人饱饱地吃上一顿，等到林乔安将菜全部烧好，林乔安发现，所有的工人都已经停了下来，一个个都望眼欲穿地看着她。
随即林乔安道：“这些菜足够多，大家一起吃吧！”
“多谢姑娘！”话落，这些工人一个个的欣喜不已，连忙道谢。
最终，林乔安三人一桌，剩下的那些工人分坐一桌，见到林乔安几人都动了筷子，其他人才敢动筷子。
当那一块块看起来油腻腻的五花肉被夹入嘴中，每个人都露出了惊讶的表情，肉肥而不腻，入口即化，唇齿留香，让人忍不住想要再吃一块，鸡肉爆炒得恰到好处，鲜嫩多汁，还有那青菜，绿油油的，脆生生的，口感极佳。
每一道菜都让人吃得津津有味，就连那些平时不太爱说话的工人，此刻也不由得夸赞起林乔安的手艺来。