结束对话的老秦总笑容缓缓消失在脸上。
究竟是谁呢……
这确实是一个值得深思的问题。
他们圈子不大，尤其是在彼此默认保守秘密低调行事之后。
不是他自傲，秦氏在这个圈子里绝对是数一数二的大户了，这并不是一场关乎手速和网速那么简单的抢票行为。
他们有自己的渠道和资源，那么这种情况就只有可能，得到首座的那个人背后的实力或许连秦氏也难以望其项背。
老秦总摇摇头，左右不过今晚都会见到的，见招拆招吧。
如果情况允许，还能搭个线认识一下。
年少的他自负，走到一定的高度既不愿攀附更上面的人，也不屑对脚下的人投去多余的目光。
以至于中年吃了不少苦，步入晚年，眼界愈发广阔，他得为儿子未来的路想一想。
霁老板是儿子和妹妹的恩人，他不会放弃结交，老秦总的直觉告诉他，巴结好这个神秘的年轻人，以后万事不愁。
带着牵绊思绪，老秦总和江健诚早早出发前往唐宫景区，在这个过程中要是能遇上上班的霁老板就更好了。
他们的期望并没有如约而至，通宵卖饼一晚上的霁祥推着车从后门来到厨房。
今天要做的除了上次很受欢迎的款式，霁祥又增添了两道：酥山、透花糍。
酥山类似于在蛋糕上挤奶油裱花，有点像现在的沙冰，呈山峦状，还会搭配花瓣等进行装饰，看起来十分精致。
酥油加热到近乎融化，然后让酥油在滴落过程中就能形成下层铺冰，上层盖酥的奇特造型。
透花糍则是用半透明的糍糕包裹着红豆沙馅料，豆沙被塑成花形，从外面看，内里馅料的花型若隐若现。
暮色透过窗棂照进厨房，霁祥将竹蒸笼掀开，氤氲的热气裹着糯米的清香。
他戴着棉布手套，把蒸得软糯的糯米倒入石臼，木杵捣下去时发出 “咚咚” 闷响。
霁祥取出一小块糯米团，放在掌心反复揉搓，慢慢摊开，用指尖捏出薄片，薄得甚至能透出案板上的木纹。
案板上，熬煮了整整三个时辰的红豆沙细腻绵稠。
取适量红豆沙置于掌心，他的手指灵巧地翻转，三两下便将豆沙搓成圆润的花苞形状。
豆沙花苞放在糯米薄片中央，拇指与食指配合，一点一点将薄片边缘收拢，动作轻缓又精准。
蒸笼垫上新鲜的荷叶，透花糍整齐排列其上，宛如一朵朵含苞待放的白莲。
蒸熟后撒上一把新鲜的桂花，霁祥叫来早早蹲守在一旁的“侍女”，让她们把这些先呈上去。
夜幕，千盏宫灯将朱雀大街照得恍若白昼。
雕花戏台上，身着锦绣襦裙的舞姬踩着羯鼓节奏旋身，广袖拂过鎏金铜炉，让人不自觉地驻足看去。
“霁老板还是这么会找地方。” 老秦总眯着眼，目光虚虚地望向远处，角儿们的水袖正卷着月光翻飞。
江健诚被人群挤得踉跄，好不容易稳住身形，诧异问道：“秦哥这话怎么说？”
老秦总一副‘你没查吗’的表情：“不久之前，霁老板在一个叫做北街的地方开了一家私房菜馆。那地儿偏得很，水泥路都裂着缝。”
“可架不住老板手艺绝，纵使身处大山也一样能吸引来源源不断的客人。”
“整个没落的城镇愣是起死回生，农家乐民宿全都开起来了，北街如今改名吉巷，成了一个名副其实的度假景区。”
江健诚听得目瞪口呆：“原来你带我投资这个景区是因为这个原因……”
“是啊，殷大傀也是乘势起飞，如果我们能早点遇到霁老板就好了，不过现在也不晚。”
老秦总默了默，说道：“好了，我们走吧，算算时间也是时候开宴了。”
唐宫确实火了，雕梁画栋的大殿前，人流如潮水般涌入，江健诚和老秦总却逆着人群奋力挤向宴会现场。
好不容易挤进殿内，早早到来的他们却并不是第一个进入宴会现场的人。
却见首座上早已端坐着一人，那人周身气度沉稳，就好像没游览过景区，全程都坐在位置上等待着什么。
江健诚摸不着头脑，在旁侧落座后，目光便开始在大殿中来回扫视，盼着能看到霁祥的身影。
不知过了多久，江健诚这才惊觉身边没了老秦总的声响。
转头望去，只见老秦总直愣愣地盯着一个方向，眼神中满是震惊与难以置信。
顺着他的目光看去，正是首座上那位留着雪白长须的老人。
浑浊又不失锐利的目光与江健诚对上，老人嘴角勾起，和蔼地朝他点了点头。
江健诚有些尴尬，回礼后低声向老秦总询问：“这是谁啊？你认识？”
“何止是认识，简直是……”老秦总顿了顿：“如、雷、贯、耳。”
听见老朋友这么说，江健诚心里一悚。
老秦总小心翼翼地耳语：“他是孙福春。”
“！”
听到这个名字，江健诚全明白了。
孙福春先生是老首都人，祖上在宫里当过差。
晚清时期，其外祖父陈光子承父业在清宫廷做御厨，祖父孙文山在宫里当车夫，二人关系极好，王陈两家后来成了亲家。
陈师傅的先人是最早 “闯关东” 的老山东，因做菜受满人青睐，在清顺治入关前御膳房招募厨师时，入了御膳房，且归入军队编制。
后随清军入关进京，成了名副其实的御厨。
孙福春的父亲孙臣是清末民初会贤堂、致美楼当家名厨，两位哥哥和几位舅舅也都是当时八大楼、八大堂的 “掌勺”。
孙家有个传家宝，是一个泛黄的旧折子，上面有陈王几代名厨的 “从业记录”。
包括各类宴会菜单、菜谱、配料、制作方法及餐具样式等。
涵盖京菜、鲁菜和宫廷菜，珍贵无比。
孙福春从小受到家庭饮食文化氛围的熏陶，也成为研究传统饮食文化的大家。
先别说孙家的家底如何丰厚，但是孙福春的荣誉说上半天都说不完。