麻辣火锅鱼！
是了，就是有些像麻辣火锅鱼的平替。
若是把茱萸换成辣椒，这道菜的味道一定会更适合他的口味。
抓到那个念头之后，有一便秘很久突然通畅的爽快。
计一舟有些激动，过来抓住宁元昭的胳膊晃了晃，“我想起来了，啊啊啊啊啊我都想起来了！”
“想起来了就好。”宁元昭捏捏计一舟手指，“想起什么了？”
“我早上就在想是不是可以做点什么生意来着，结果脑子里闪过一个念头怎么都抓不住，可急死我了，刚刚一说突然就想到了。”计一舟说。
“做什么？”宁元昭问。
“开个火锅店吧！”计一舟说：“要在这里待两三年呢，我不想一直闲着。”
他现在靠香皂工坊和空间里的冰完全可以摆烂，可他不想自己一点事情也不干，一直闲着就会觉得非常空虚，日子过得没有真实感。
再不然，他手上有这么多钱，他就只能去当一个游手好闲的纨绔了。
可他手上这点钱还真供不起让他去潇洒快活地当一个纨绔。
现在当个纨绔能玩也就那些。
诗词歌赋与文学聚会他是不会的，他最多能做一个文抄公。
听曲赏乐、戏园听戏这种事情偶尔来一次也算新鲜，他还有好几箱移动硬盘的中外影视资料没有看过，看这些不香吗？
蓄养歌妓、逛青楼与狎妓那就更不可能了，一个男人如果连自己的下半身都管不住，那还活着做什么？
狩猎骑马、修建园林或者游船这种事情他一个人也没什么意思，还是要有人陪着才行，可他偏偏又是个不爱出门的性子，出门也只愿意跟宁元昭一块儿。
至于斗鸡走狗、赌博，根正苗红了二十多年的小伙子怎么可以沾上赌博这种爱好！
这搞不好连他后二十年的冰钱都得赔进去，沾不得沾不得。
变坏很简单，可是变坏之后他是不是还能保持初心，他自己也没办法保证。
其他的奢靡高消费，他也觉得可以有但是没必要。
想来他也没有当纨绔的命，还是给自己找点正事干，用来打发时间比较好。
不仅不花钱还能挣钱。
“那你带的辣椒够吗？”宁元昭问，“还有菜？”
别的东西都好说，县城里面买什么东西都方便，就是做火锅的话肯定少不了辣椒，还有一些只有他们村里才有的蔬菜。
“辣椒……能吃辣的人肯定也不太多，咱们可以多做几种锅底呀，到时候辣椒需求量就不会那么大。”计一舟说。
也不怪宁元昭，毕竟他每次跟着吃的火锅都是辣的，从来没尝过什么酸菜锅底啊，番茄锅底之类的。
大庆也有涮锅子，但是味道肯定跟放了辣椒的有很大区别。
涮锅子好多人都会做，计一舟想做的肯定不是这种，宁元昭就以为他说的火锅只是麻辣火锅。
“菜的话咱们就先用县城里边有的呗，村里那些只能限量加价买咯，到时候让元山她们送些豆制品过来，也加了些种类。”计一舟说。
村里那些他带来的新鲜蔬菜数量不多，他今年还是只种了一亩，只是村里有些叔叔婶婶要了些种子拿去种了。
就这些产量想要供养一个火锅店的用量，那简直是不可能。
豆腐的副产品蛮多的，让宁元山做了给它们运过来，也多了好几道菜。
再打一些猪肉鱼肉丸子，菜就已经不少了。
这个天气吃火锅多合适啊，暖暖和和的，等到了夏天，再高价买一些加了冰的冰粉或酸梅汤，这不又是一大笔进项。
“那咱们现在去把铺子看了？”宁元昭说。
知道计一舟是个等不及的，刚好出来了，就顺便去牙行跑一趟。
“行啊，就咱们前边那条街就挺不错的，还带一个院子，地方那个宽敞。”计一舟说：“不过咱们先去买两身衣服。”
他们的衣服穿着舒服归舒服，到了县城种类和样式就更多了，他们的着装多少看起来有些寒酸。
他们都不在意别人的目光，但是在有选择的情况下还是能避免的就避免吧。
毕竟老是看到人家一副看不起或者嫌弃的眼神也挺烦。
这边什么铺子都有，去买什么东西都方便。
一行人没有去布行，直接去的成衣铺子。
他们这几个人里面就只有茯苓会一点针线活，做得还不算好。
小孩儿好玩，就没给小宝买裙子，裤子跑起来方便。
他跟宁元昭看了几身长袍，颜色都很雅致。
宁元昭入学后就没什么机会穿自己的衣服了，买来的衣服主要还是计一舟穿。
两人身形差不多，衣柜里的衣服一直混着穿，他们就稍微买得多了一些。
刘二要经常干活，给他买了几身粗麻的短褐。
买了好几身衣服之后，他们还去了布庄买了几匹布，拿去给他们巷子的一个大婶做，能省一些钱。
那位大婶住得离他们不远，在门口挂了一个写着裁缝的小木牌。
目前有换洗的衣服就好，更多的衣服就让她慢慢做。
买完了衣服，几人直接往牙行去。
这回来的时候大堂的牙人倒是没有不理会他们，一个个殷勤地凑了上来，全被计一舟打发了。
还是熟人比较方便。
这会儿正是牙人们用饭的时候，丁牙人没有出去办事。
计一舟他们等了一会儿，丁牙人吃完饭后就带着他们看了几处铺子。
看铺子比看院子要快得多，稍微耽搁了一点时间的是后来计一舟又要了几个人。
这回选了一个年龄稍大一点的婶子和两个姑娘、一个厨师、两个帮厨以及一个掌柜。
婶子姓王，计一舟让她在家做一下家里这些人的饭。
两个姑娘都没有名字，宁元昭给她用了白芷他们没轮上的名字，一个叫杏仁一个叫桃仁，让她们两个在家打扫卫生和浆洗衣物。
还好新院子房间多，不把她们放进二进院都能住得下，一进院的倒座房角院可以给她们三个女孩子住。
平时打扫卫生就不用打扫计一舟他们的卧室了，等有需求的时候计一舟把卧室的东西全部收起来再让人进去打扫。
这些人好买，费时间的是掌柜和厨师，这种技术型人才向来都挣得到钱，不至于让自己陷入需要卖身的境地，不是很好卖。
可计一舟又不想要签了契约的员工，他就想要一个死契的自己人。
安山县城最多只能找到两个帮厨，厨师和掌柜一时半会儿没有和计一舟心意的。
不过他也不着急，火锅店还没有弄好。
丁牙人说可以让他们的人去府城或者州城看看有没有好的，计一舟答应了。
价格肯定也会贵一点，但是没关系，这种关键性职位他还是需要自己的人经手才放心。
卖完人，付了掌柜赫尔厨师的额定金，计一舟带着他们去挑了一身换洗的衣裳，之后让宁元昭带着他们回去了。
家里还摆着一堆土坯，炕也还没有弄好，现在人也多了几个，不管男的女的都去帮忙。
计一舟带着小宝找到了做衣服的婶子家，量了两个人的尺码才回家。