手起刀落间,杨宇一口气把所有的看守长眼蟹给处理好了。
只不过此刻在杨宇的视线之中,非常明显的出现了许多的黑色粘稠物质.
这些东西具体是什么杨宇也不知道,但他知道之所以看守长眼蟹有时候吃起来会带苦味是因为这些黑色的东西。
“唉,真是可惜这些蟹黄和蟹膏了。”
一边处理着那些黑色的物质,杨宇一边惋惜的说道。
这也是没办法的事情,那些黑色物质刚好和蟹膏与蟹黄混合到了一块,要是愿意想要处理掉那些苦涩的味道,就必须把它们统统去掉。
又是五分钟,杨宇才把这些螃蟹内部的东西洗干净,然后杨宇就把它们放到了一个大的蒸笼里面。
“接下来就是安静的等待它们被蒸熟了。”
杨宇把盖子盖好以后,就走出了厨房。
“杨大哥好啦?”
才刚刚走出厨房,杨宇就听到了赵富贵的声音。
白了赵富贵一眼,杨宇一屁股坐到沙发上,随后没好气的说道。
“我说你怎么就这么猴急呢?这种事情是可以急的吗?”
杨宇有时候真的觉得赵富贵这货是一个十足的吃货.........额........就他这个体型,不是吃货也吃不出来啊。
听到杨宇的话,赵富贵也是觉得有些不好意思了,讪笑道:“我就是好奇着螃蟹的味道嘛,不算是猴急。”
就在两人聊天之际,屋子外面又走进来了一个人,伴随着他进门的还有他那标志性的大嗓门。
“喂,宇子,今晚坐一桌子鸡肉呗,我带了两只鸡回来。”
这人正是王强。
刚刚坐下的杨宇,满脸无奈的站了起来。
“你和谁干啥呢?不就是鸡肉吗?你带去邱健那里让他给你做不就行了吗?反正着也没什么难度..........”
虽说杨宇也比较喜欢研究厨艺,但是要让他做菜,他可不太乐意,毕竟他可是一个梦想着去躺赢的男人。
“咦?这是黑鸡?”
就在杨宇拒绝的话音说出来以后没多久,他的目光就已经落到了不远处王强左右手拧着的鸡身上,疑惑的说道。
“没错这就是五黑鸡,今天在秦岛市场里面看到的,就顺手把它给捎回来了。”
虽然说王强要负责的事情比较多,但他还是去了一趟秦岛市区浪荡,毕竟灯红酒绿才是王强的人生追求,对此杨宇也没什么意见,只是让他把事情安排好就可以了。
五黑鸡,又名五黑一绿鸡,以黑皮、黑毛、黑肉、黑骨、黑内脏而得名,而它的鸡蛋和一般的鸡蛋也有着极大的不同,因为它蛋是淡绿色的。
五黑鸡到如今人工养殖的时间已经达到了一千多年,而在近些年来越来越多的养殖户开始养殖五黑鸡。
之所以会这样,是因为五黑鸡的肉质比起普通的鸡更加细嫩、其营养价值也比较高,它一度被评为鸡中的珍品,更是鸡肉品质的战斗鸡,所以在近些年来售价也在缓慢的上升。
一开始杨宇其实是不太想要做菜的,但是在看到这玩意的时候,杨宇突然间就改变主意了。
和看守长眼蟹一样,他也没有处理过这玩意,所以他想要大胆的去尝试一下。
“看样子今天注定是猎奇晚饭了。”
杨宇喃喃说了一句,和身旁的赵富贵对视了一眼。
“啥猎奇晚饭啊?”
对于杨宇的话,王强只觉得是莫名其妙,他和泰士骑号并不是一起回来的,他自然是不知道泰士骑号捕捞到看守长眼蟹的事情,因此才会显得一头的雾水。
瞧见他的模样,赵富贵缓缓的向他解释了一下刚刚关于看守长眼蟹的事情。
听着对方的讲述,王强的眼睛那是越来越亮还冲着杨宇两人下意识的舔了舔嘴唇。
要不是杨宇知道王强这货是直的,而且此时只是好奇看守长眼蟹的味道,杨宇都差点以为王强染上了什么独爱菊的特殊癖好。
“宇子,还要多久才可以吃螃蟹?”
王强好奇的问着杨宇。
“你咋也和富贵一样猴急呢?我才刚刚放下去蒸,现在多半水都还没开呢?你要是大概要等个十几二十分钟吧,你去把这鸡给处理一下,待会拿回来,我给你做好吃的。”
杨宇虽然说答应了去做这只五黑鸡,但是他还是不想杀鸡,这玩意太麻烦了。
“话说,强子哥,你为什么不提前让摊主把这鸡给提前杀了啊。”
赵富贵看着那两只浑身漆黑的鸡,有些莫名的问道。
“额,那个摊主在市场外面,所以没有办法杀,再加上我寻思着拿回来杀可能会新鲜一点。”
王强耸了耸肩,有些无奈的说道。
“额好吧。”
在简单的一番交谈过后,王强就拧着两只鸡往外走去了,一看就是去找邱健杀鸡了。
而杨宇坐在沙发上喝了几杯茶水,又玩了一会手机后,就起身走进厨房忙碌了起来。
“有一段时间没有自己下厨了,让我先想想具体要怎么做那五黑鸡。”
杨宇打开厨房里面的冰箱门,看着其中的各种物品,陷入了深深的思考。
“也不知道五黑鸡拿来做白切鸡,额......应该是黑切鸡好不好吃。”
杨宇摸着下巴思考着。
“应该会好吃把,不管怎么样,它的本质上都是鸡,只不过黑了点而已,在很大程度上它的味道和普通鸡肉没有什么比较大的区别。”
“只可惜没有猪肚,不然可以做一个猪肚鸡了。”
为了节省时间,也为了自己可以轻松一点,杨宇并没有想着拿这两只五黑鸡去做一些难度比较高的菜品,反而是选择了几样容易操作的家常做法,并且他杨宇有信心即使是家常做法也可以很好吃。
打定主意,杨宇就开始提前调配待会需要去使用的各种酱料、调料。
就在杨宇全身心进入到做菜的状态时,赵富贵也悄然间走进了厨房,但他没有打扰杨宇,而是靠在门框上,一脸好奇的看着杨宇的各种忙碌。
“看来有时间我也可以找杨大哥好好学习一手厨艺了......”
不知不觉间,赵富贵的内心浮现出了这样的一个念头。