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天天书吧 > 其他类型 > 梨花镇小饭馆 > 第338章 鲈鱼蒸蛋(一)
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楼玉娘并不是一个不知世事的女子,她能从泥潭里挣扎着清清白白的出来,就不知道权衡了多少利弊,耗费了多少心血。

只是这两年,找到了心爱的郎君,又如愿成了心爱的郎君的正头娘子,凭着自己的心气,夫君开始上进,公爹婆母也开始看重他们三房。顺遂的日子过久了,这么忽然来一遭,的确是叫楼玉娘变得有些多愁善感。

其实,楼玉娘一直派人盯着大房和二房的动作,只是她没想到张半仙却还如当年一样,有一根宁折不弯的骨头。

正因为如此,楼玉娘才心绪浮动,她吃过苦,也为自己日夜绸缪,可她并非无坚不摧,尤其是现在她还有了孩子,没有人能懂,一个出身青楼的女子愿意为一个男子有孩子是一件多么了不起又多么勇敢的事。

楼玉娘皱了皱眉,又有些恶心了。

秦蓉瞧着楼玉娘捂住了嘴,便对着于文渊道:“于三奶奶的样子瞧着害喜有些厉害,不然找个大夫过来瞧一眼,更为放心。”

于文渊十分紧张楼玉娘,忙不迭地点头应好,接着便使了小厮去医馆找大夫。

楼玉娘坐下后,秦蓉又替她倒了杯热水。医馆的李大夫来了之后,先替楼玉娘把了脉,接着皱眉道:“于三奶奶,若是日夜思虑于孩子无益,于己也无益。”

楼玉娘轻咳一声,有些虚弱地道:“是我大意了。”

“要吃些东西下去,光喝补药也不成,而且要忌讳的药材多,就是施针也忌讳颇多,于三奶奶,我的意思是你为了孩子也得多吃些东西,食补要比药补更适合现在的你。”李大夫道。

楼玉娘点点头,“我知道了,多谢李大夫。”

待李大夫离开了之后,于文渊有些担忧地抓着楼玉娘的手道:“玉娘,这可如何是好,你哪里吃的下什么,吃什么都吐,要是早知道如此,这个孩子还不如不要了!”

楼玉娘瞧着于文渊如此赌气,不免笑了,“夫君,说什么傻话呢,孩子又不是旁的东西,想要就要,想不要就不要。”

于文渊恼道:“我就是气这一点,偏偏又是这个时候,大嫂二嫂还要做些诛心的事。”

楼玉娘见于文渊是真的气极了,便挠了挠他的下巴,“夫君,我无事,以后别这么孩子气了。”

于文渊见状终于还是忍住了气道:“我知道了,娘子,我们回去吧。”

楼玉娘点点头,正要起身呢,她忽然想到了什么对着秦蓉道:“秦蓉姑娘,我平日甚少在外头吃饭,不知道今日宝蓉轩还有饭吃吗?”

秦蓉笑道:“食材备着呢。”

“那便由姑娘定。”楼玉娘笑着道。

“好!”

楼玉娘已经许久未在食肆、酒楼里吃过东西了,今日忽然要吃饭也是觉着打扰了人许久,连盘菜都没点,很是失礼,更何况她早瞧见了在看到其他客人的菜时于文渊偷偷咽口水的样子。

左右回去对着那几个惹事精也吃不下去什么,还不如同于文渊在宝蓉轩吃了再回去。

过日子嘛,总是你心疼我,我心疼你,她是真的心疼她的夫君。

……

于文渊的菜好准备,不过上些招牌菜就是了,倒是楼玉娘的吃食,秦蓉需要费些心思。

秦蓉正琢磨着做些什么呢,相熟的小贩忽然来了,“秦老板,庄六同我说你在这儿,我就过来了,我新弄了些鱼虾,你瞧瞧有没有需要的?”

秦蓉瞧着小贩提进来的水桶里,鱼虾都很新鲜,便道:“不错,都留下吧。”

小贩闻言欢天喜地的把水桶里的鱼虾都倒了出来,接着便去找陈树柏结账了。

虾有河虾和明虾,秦蓉抿了抿唇,她已经许久没吃过河虾了,这些河虾便留着自己吃。秦蓉因为不喜欢去虾线,所以甚少吃大一些的虾,河虾因为又小又新鲜,直接咬着吃又不用去虾线,只加些酱油炒一炒便香的不得了,便成了秦蓉最爱吃的食物之一。

秦蓉看着眼前的明虾,觉得可以做一道青笋炒虾仁,这道菜对于孕妇来说很是适合。青笋的膳食纤维丰富,热量又低,很适合孕妇。

至于鲈鱼,秦蓉灵光一闪,忽然想到了一道自己的拿手菜,鲈鱼蒸蛋。这道菜做不好就是黑暗料理,但若是做好了,不仅美味还十分滋补,最适合孕妇。

“阿好,小五,你们先去把虾处理好,一会我教你们做鲈鱼蒸蛋。”秦蓉道。

鲈鱼蒸蛋?庄五感觉整个人都抖了一抖,听起来就好腥……

于小山没来,鱼肉都是秦蓉自己处理的,她把鱼剖干净后,去骨片肉,接着把鲈鱼肉片放进葱姜水里去腥。

一盏茶后,秦蓉用清水把除腥后的鱼肉洗干净,接着开始腌制鱼肉。

“腌制鱼肉的调料比例要到位,一点点盐、两勺生粉、一点点油然后一勺料酒,一定要抓拌均匀。”秦蓉手上的动作没停,嘴里的话也没停。

鱼肉照样要腌制一盏茶的功夫,同时,秦蓉拿了两个鸡蛋,把蛋液打散,再在碗中加入半碗清水和一小勺盐。

“阿好,把鸡蛋拿去锅里蒸,蒸上半盏茶的样子,再把鱼肉摆到蛋羹上,淋上一点酱汁继续蒸个一会儿,大概小半盏茶的样子。”秦蓉道。

“好。”

嘱咐完庄好,秦蓉又麻溜地炒了点热油,是用蚝油、香油调配出来的,这热油待鲈鱼蒸蛋出锅后要淋在鱼肉上。

庄五是一会儿都不敢错眼,生怕看岔了,漏了步数。

又过了一会儿,鲈鱼蒸蛋出锅,秦蓉把一勺热油浇在了鱼肉上,这一道鲈鱼蒸蛋便做好了。

庄六把鲈鱼蒸蛋端出来时,瞧见于文渊正在大快朵颐,楼玉娘也不停地举着筷子夹那一盘青笋炒虾仁。

“于三爷,于三奶奶,鲈鱼蒸蛋来了,这一道菜也是专为于三奶奶准备的。”庄六笑着道。

于文渊闻言正伸向鲈鱼蒸蛋的手立时顿了顿,他尴尬一笑道:“嘿嘿,娘子吃,我不吃,我吃羊排。”