陆杏儿一大早就遣人送了黄鳝来,都是最鲜活的。陆杏儿十分大气,送了许多黄鳝来,这量都够十几人的份了。
送黄鳝来的小厮还特意说了,说是陆杏儿特意交代了,多的都让秦蓉自个儿处理。
秦蓉除了做了一道红烧黄鳝,剩下的都拿来做了响油鳝丝。
秦蓉切了一些姜丝和葱花,拍了些蒜末,热锅热油,爆香后倒入处理好的黄鳝段。先倒入一勺花雕酒去腥,接着再依次倒入酱油、糖和一小勺水。
锅中浓郁的香味传来,惹得于小山吞了吞口水,都已经在宝蓉轩后厨做了这么些时日了,每次秦蓉掌勺做大菜时,于小山还是雀跃得不行。
将黄鳝翻炒均匀后,秦蓉沿着锅边倒入了调好的水淀粉,翻炒几下,再撒入盐和胡椒粉,收汁后,装盘,倒入葱花和蒜末,最后再淋上一勺热猪油,响油鳝丝便做好了。
庄好非常怕黄鳝,于小山和庄五在处理黄鳝时,她便躲得远远的,这会子响油鳝丝做好了,她又不受控制地偏头去瞧。
秦蓉瞧着庄好的模样实在是好笑,便忍着笑道:“我盛了一些出来,你们几人去尝尝,晚些时候我再教你们如何做这道菜。”
庄好闻言立马喜笑颜开,“好嘞!”
庄成来上菜时,陆杏儿正在说着府城的红烧鳝鱼段有多好吃,这会子庄成一来,菜的香味也跟着进了雅间,把陆杏儿的眼睛都勾直了。
庄成把案盘放下后,端出了两道菜,接着道:“我们东家说了,一道是红烧鳝鱼段,一道是响油鳝丝,做法有些许不同。”
陆杏儿有些期待地看着这两道菜,“帮我多谢蓉姐姐。”
陆杏儿先拿起筷子夹了一道红烧鳝鱼,唔,味道和她在府城吃的差不多,她不住地点头,又伸出筷子去夹那道响油鳝丝。
“怎么样,怎么样?”秦悦期待地问道。
陆杏儿把裹满了酱汁的鳝丝送进了嘴里,那浓郁的酱汁味立时就覆盖了方才红烧鳝鱼的鲜味,黄鳝肉软嫩爽滑,一丝腥味都没有,鲜香极了。
“实在是美味,响油鳝丝更美味,我在府城吃的黄鳝不及蓉姐姐做的一点儿。”陆杏儿道。
秦悦这下心里可是美极了,“我就说吧,我姐姐做的吃食就是最好吃的。”
“嗯嗯!阿悦你说得对,蓉姐姐做的吃食就是世上最好吃的!”陆杏儿顾不得夸赞,忙又去夹那道响油鳝丝。
杨艳红要文静一些,可是这会也被陆杏儿的吃相勾得忍不住多动了几筷子,“的确是好吃,若是我日日都能吃到这样好吃的菜,我的人生就美了!”
秦悦瞧见自己的小姐妹夸姐姐,比什么都高兴,心里美得跟什么似的。
陆杏儿和杨艳红用完了午食便心满意足地离开了,秦悦留了下来等午市歇市后说了方才在红枫林发生的事,秦蓉听完了之后对着秦悦道:“这事阿姐知道了,今晚我会回家住,到时咱们一同同娘说。”
“好。”秦悦跟着秦蓉许久,在处事上也学了一些,就今日的事,说大不大说小也不小,若是按着理来,她们家还该备上一份礼去道谢,只是因着有这相看的这一层关系在,到底还是要谨慎些。
……
今日顾笙来得早,正好食材还能做上最后一份响油鳝丝,秦蓉便麻溜地炒了给顾笙上了。顾笙其实不爱吃黄鳝,从前尝过一次,还是师父做的,那阴影一直残留至今,不过秦蓉做的黄鳝自然是不用怕的。
顾笙在吃完第一口响油鳝丝后,那微拧的眉头便松了下来,接着便就着这一盘响油鳝丝吃了整整一碗饭。
陈树柏在一旁酸溜溜地道:“顾笙,这还有别的菜都没上呢。”
“没事,我饭量大。”顾笙也不管陈树柏在旁边有多酸,只顾自己吃,秦蓉特意给他做的,他自然是舍不得分给旁人的。
待宝蓉轩打烊后,秦蓉笑着对顾笙道:“顾大哥,今日我要回家。”
顾笙点头,“好,你不急,一会我送你。”
“好。”
因着还想同于氏商量些事,同陈树柏交代了一声之后,秦蓉就同顾笙一道离开了。路上,秦蓉把红枫林的事拣紧要的同顾笙说了,顾笙立时就说了要去查一查,是哪家的郎君如此不着调。
张牙人那处的宅子,顾笙已经买下了,他自己的那处宅子也火速地在张牙人这处交易了,也就是说顾笙现在已经在东街有了一处宅子了。
“蓉姑娘……”
“嗯?”
“我找了工头装修宅子,你……你……”顾笙支支吾吾半天倒是有些说不出口了。
秦蓉好笑地看着连耳朵都红得不行的顾笙道:“顾大哥,我什么?”
顾笙见秦蓉也笑他,咬了咬牙道:“你对卧房可有什么要求。”
这下连秦蓉也有些脸红,这人怎么莽起来这么莽,不过她也算镇定,毕竟是活了两辈子见过大世面的人,“我没什么要求,不过我希望有一个专门沐浴的地方,还有茅房一定要干净。”
顾笙见秦蓉如此镇定,渐渐的也不觉得害羞了,他应道:“好。”
到了于家,顾笙看着秦蓉道:“蓉姑娘,你进去吧,我看着你进去。”
秦蓉想了想道:“顾大哥,你……还叫我蓉姑娘吗?”
顾笙闻言有些结巴,“那……那叫……”
“叫阿蓉。”
“好。”
“你也可以……”
“我喜欢叫顾大哥。”
“那便不改。”
“嗯,顾大哥,明天见。”
“阿蓉,明天见。”
秦蓉进门后,顾笙还在外头等了一会儿才离开,明天见这三个字是他近日最喜欢的三个字。
顾笙不知道的是,关上门后,秦蓉也在门这头等了一会儿,直到在门缝中瞧见了顾笙离开,她才转身进了屋。
秦蓉进了堂屋,于氏同秦悦一道边绣着花边等着她。
“娘,阿悦,我回来了。”秦蓉道。
于氏慈爱地笑道:“我从西市打了些酥油茶来,阿蓉快来尝尝。”
“好。”
秦蓉净了手坐下后,便捧起了于氏打回来的酥油茶喝了起来,“唔,这酥油茶味道不错啊!”
于氏笑着道:“今日我尝着也觉着好,便带回来给你们都尝尝。”
待秦蓉和秦悦都喝完了手上的酥油茶,于氏终于开口了,“方才,阿悦已经把事情同我说了,阿蓉这事因为涉及到你,所以我还是要同你说一声。”
“还有我的事?”秦蓉还以为自己回来是当军师的,没想到还不是这么回事?