蒋大爷愣了下,这俩人不是刚才录节目的人,怎么还没走?
他指着桶里满满的豆浆:“这些都是你们磨的,这么快?”
“当然快,我们磨了好久。”
道具师和摄影助理还在录节目的时候,就已经在磨豆浆了,这会儿总算磨了满满一桶,看到蒋大爷过来,笑眯眯地跟他邀功。
“蒋大爷,豆浆已经磨了满满一桶,可把我们累坏了,看在我们帮你省了那么大事儿的份上,我们俩不排队,直接买豆腐脑,应该没问题吧。”
这还是林导提醒他们,想到的办法。
“自然自然,你们真是帮了我大忙,赶紧卖两桶豆腐脑,把培训所里的食客们都打发走,看到这么多人,我就头大。”
跟来的食客们看到那么大一桶豆浆,也没有任何意见,要不是这两位节目组的人,他们还要磨好久的豆浆,大恩人啊。
蒋大爷说完,就要去搬桶,开始点豆腐脑了,大家自觉上前给他帮忙,搬到锅灶跟前。
牛肉汤和牛肉酱都是现成的,只需要点好豆浆,给牛肉汤里加淀粉搅拌,再混入片成片的豆腐脑,稍微熬煮出锅浇汁,就可以吃了。
没多久,豆腐脑就做好了。
蒋大爷先给磨了一大桶豆浆的道具师他们把打包的装好。
“大爷,我们两个人,一人装十碗怎么样?节目组的人太多,装的少根本不够吃。”
蒋大爷平时卖豆腐脑,大家也是一家子买好几碗的,想着他们节目组人确实多,倒是没觉得有什么问题。
“行,给你们两人,一人十碗,不能再多了,后面还有好多人要吃。”
这要是换个年轻一点,经常关注探店节目的,压根不可能,一开口就是限购,一人两三碗什么的,一碗都是正常的。
林导走的时候就说了,能买多少买多少,实在不行不强求,道具师也没想到,蒋大爷这么好说话,顿时有点后悔,说少了,这会儿再加,显然也是不可能了。
“多少钱一碗?”装好豆腐脑,道具师把这些碗放进一个提前准备好的口袋里。
“十八一碗吧,平时的卖12元一碗,今天师父教的这个,步骤复杂,用料又足,要涨价。”
“什么,十八一碗?”道具师发出夸张的声音。
“你们嫌贵?”蒋大爷挠挠头:“可是师父教的这个真的很难做,又是牛肉鲜汤,又是牛肉酱汤,卖便宜的不划算。”
道具师马上摇头:“蒋大爷你误会了,这可是江大师探店交给你的东西,味道这么好,用料这么足,是你卖十八太便宜了,我们也不占你便宜,你再从新说过数字,我再付钱,反正是报销的,不用给我们省钱。”
蒋大爷就是个实在人,一把年纪了,从来没见过谁买东西,因为东西太便宜,主动要求涨价的,就离谱。
他摇头拒绝:“不用了,就卖18,一个豆腐脑而已,饭量大的早餐都吃不饱,卖太贵邻居们还怎么吃,我算过了,这个价钱也赚钱着的,就是费点功夫,我自己慢慢做,不请人,也能挣钱。”
道具师和摄像助理没想到,蒋大爷居然就涨这么点,对比其他徒弟们的价格,这实在是低的简直拿不出手。
不过蒋大爷都坚持了,他们还非要人家涨价,才奇怪好伐,也不再多说。
付了钱,拿着豆腐脑离开了。
不过他们都觉得,蒋大爷是不了解行情,等他天天都被人堵在那里要求加餐,要求吃豆腐,并且豆腐脑一做出来就被抢光,蒋大爷肯定是要涨价的。
这么一大碗豆腐脑,加上那么一大勺的牛肉酱汤,涨点价没毛病。
等把节目组两人要的东西收拾好,这才轮到大家。
下面院子圈的比较大,比培训所的大厅还要大,本来蒋大爷是准备,把豆腐脑搬到二楼去卖的。
平时就在那里卖,结果吃货们比他还要着急,做豆腐脑的时候,大家就趴在窗户那里,盯着院子里的一举一动,这会儿一听他说豆腐脑好了,啥也不管,全都往院子里跑。
很快,全都挤到了院子里。
蒋大爷一看这么多人,你推我搡的,知道自己就算让他们回去,也不会有人听。
“算了,就这么卖吧,你们排好队,豆腐脑刚出锅,烫,挤来挤去等下吃到胳膊上怎么办?不排队的话,那我就不卖了,什么时候排好队,什么时候开始卖。”
蒋大爷喊了一声,低头把一次性碗挨个挨个摆好,小料什么的都放在手边上,一抬头,发现刚才还挤挤攘攘的人群居然已经排好队伍,速度那叫一个迅捷。
啧啧,都是速度小达人。
他感慨一声,随后开始卖豆腐脑了。
一开始大家买的都是三五碗的,就是家里有多少人就买多少碗,平时也是这么卖的,蒋大爷也没意见,方经理和他老板站在第七位,没多久就轮到了他。
方经理开口道:“蒋大爷,我要10碗,不用打包,直接装碗里,我现在就吃。”
蒋大爷看到肉眼可见减少的豆腐脑,犹豫了。
“你一个人吃10碗吃不完,要不少来点,后面的人真的不够吃了。”
方经理厚着脸皮说:“刚才那两个节目组的人就有人买了10碗,我也想要10碗,大不了我打包。”
蒋大爷理直气壮地说:“人家帮我磨了一桶豆浆,卖10碗合情合理,但你不行,你一个人拿10碗,后面的人就真的不够了。”
排在后面的人,听到两个人争执的事情,也着急了。
三两碗的时候,他们还能接受,想着轮到自己的时候,自己也买这么多,反正还有一桶的量。
可要是大家都你10碗我8碗的,搞不好轮到他们的时候,都没了,更不要说带两碗走的事儿。
大家纷纷提醒蒋大爷:“要不你限购吧,搞个限购量,大家想买就按照限购的量来买,一视同仁,就不会有问题了。”
“是啊,限购搞起来,蒋大爷,你的师弟们卖吃的全都限购,因为不限购就不够卖,要是远地方来吃豆腐脑的,他们能连锅给你端了。”