离开小区后我先到药店买了白萝卜、红糖和枸杞子。
母亲昨天看到抖音视频中用白萝卜、枸杞和红糖在一起蒸着吃可以润肺蒸半个小时可以润肺止咳就说今天要尝试一下,所以我就买些回去。
白萝卜有止咳化痰的作用,枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用,红糖具有益气养血、散寒暖胃的功效,三者放在一起蒸食多重功效并存。
从超市出来后我又到老百姓药店买了一盒‘水杨酸乳膏’。
母亲的脚趾头因为互相挤压,摩擦处起了两个“鸡眼”用‘水杨酸乳膏’涂抹能够把它软化掉。
出了药店后我就直奔父母家。
父亲正站在水池边为用防冻套包扎水管,我把车子停放好,走到父亲的身边接过他手中的防冻套说:“俺大,我来弄。”
父亲就帮我扶着不锈钢的水池。因为电热水龙头接在不锈钢水池上,为了给它的水管包扎防冻套必须要把水池抬起来。又因为水池是不锈钢的所以并不沉,轻松一提就提出来了。
我一边包着防冻管一边问父亲:“俺大,俺妈呢?”
父亲说:“你妈被你哥带去打流感疫苗去了。”
我“哦”了一声继续包扎着水管。防冻套还差一点,我就从屋里找出棉花和布条把它包了起来。为了防水我还特意找来一个塑料薄膜包了上去。大概过了十分钟电热水龙头进水管终于包好了。
水管包好后,我就把白萝卜拿出来清洗干净切成三段,然后用勺子在把萝卜的肉掏出来放在嘴里吃了。顿时一股浓郁的白萝卜味贯穿着我的味觉,那种感觉真的特别的美妙。
我把红糖和枸杞放入每一段萝卜的小窝里,然后放入盘中上锅蒸着。
这时母亲打流感疫苗回来了,我把母亲迎进了家门然后到门外看了看并没有看到我哥。就去问母亲:“我哥呢?”母亲说:“你哥把我送到巷口头说他有事就回去了。”
我把母亲领到厨房掀开蒸锅的锅盖说:“妈,我蒸白萝卜给你吃。”
母亲笑着说:“管,我今天中午就吃蒸萝卜。”
父亲指着我对母亲说:“她一天到晚就知道瞎弄自己还不吃!”
母亲为我辩解着说:“是我叫她弄的。昨天看手机上人家用这个治咳嗽的。”
父亲说:“这个要能治病就不用医院了。”
母亲说:“吃一下试试呗!又不约人。”
父亲无奈的挥了一下手说:“随便你们吧!想怎么吃就怎么吃吧!”
我对母亲说:“妈,今天中午蒸米饭吃哦!”
母亲为难的说:“我不想吃米饭,那个吧!冰箱里还有冻饺子你把它拿出来煮了吧!”
我打开冰箱门从冷冻室拿出一袋冻饺子,然后来到厨房把它煮了出来。
水饺煮好后我用碗盛了出来端上桌。母亲对我和父亲说:“你们先吃,等一会我吃蒸萝卜。”
父亲疼爱的对母亲说:“你不能光吃萝卜,它又不是饭,你先把饺子吃了等会再吃萝卜。”
母亲听从了父亲的建议就吃了两个饺子。
等待是一种特别令人难熬的滋味,母亲问我:“萝卜好了吗?”
我说:“需要蒸半个小时,还差十分钟。”
母亲说:“萝卜味已经出来了。”
我说:“我去看一下。”说完就从椅子上站起来走向厨房。
只见蒸锅上方蒸汽缭绕,我掀开锅盖那种带着萝卜、枸杞和红糖味的蒸汽更是迎面向我扑来。
稍等一会雾气慢慢向四周散开,只见白色的萝卜中一汪淡红色的汁液上漂浮着几粒枸杞,就如几只红色的小舟漂浮在山谷中间甚是好看。那淡红色的汁液顺着萝卜渗透到盘子里更是为美丽的画卷锦上添花。
我用一根筷子从上方插入萝卜中那一汪汁液中,筷子下那种柔软的感觉顺着筷子传送到我的手上。我提起筷子把它放入口中,甜甜的味道溢满我的口腔。
我把灶火关灭,然后用取碗器把碟子夹了出来送到了母亲的面前,母亲用汤匙慢慢的舀着萝卜中的汁液放入口中品尝着,满意的说:“味道不错,你也吃点。”
我说:“锅里还有,我再去端。”说着我又到厨房从蒸锅里端了一个过来。
我把盘子放在父亲的面前说:“俺大,你也吃。”
父亲说:“我吃饱了,你们吃吧!”说完起身离开了饭桌。
我和母亲就这样坐在饭桌前吃起蒸萝卜来。萝卜确实很好吃,我三下五除二就把它吃完了,还有一种意犹未尽的感觉。
吃完后我收拾好餐具就跟母亲到平房的阁楼里晒太阳了。
母亲告诉我她所住的这一片地方以前是很一块宝地,许多人托关系在这里购买宅基地安家落户。
如今,这前前后后好多房子都是空在那里无人居住,他们都搬到城里住高楼大厦了,零散居住在这里的都是上了年纪的老年人,出去遛个弯都找不到人聊天。这还只是在城乡结合处,农村这种现象更为严重。
我有对母亲说:“优秀的资源都在城里,年轻人为了孩子能够受到良好的教育,为了自己工作方便享受丰厚的物质生活都搬到城里了。虽然说独家独院很好,但是楼房里暖和啊!”
看着母亲无奈的样子我又说:“其实长久看来还是住在农村好,农村空气新鲜,阳光充足,还有自己的一亩三分地。如果停水停电,住在城里的人就没法正常生活。农村有河有小溪可以就地取水取柴烧火做饭。”
母亲说:“如今的农村人也不一定有地了,都被人承包了。以前地主家最多也就是十几亩地,到农忙的时候满地都是佃户在干活,干完活还会发给佃户粮食。现如今个人承包都是几十亩地,到农忙时都是机械化操作,还不如以前的地主。”
……