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天天书吧 > 其他类型 > 我在西游,靠美食杀穿 > 第557章 姜黄扁豆蒸饺(上)
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第557章 姜黄扁豆蒸饺(上)

唐僧皱着眉头说道:“如此厚爱,绝不敢领,今朝定要起身。请不要怪罪贫僧。不然只怕违了取经的期限,罪不容诛。”

这老婆婆和那两个少年母子三个人,见唐僧执意的要走,就有些恼火了。说道:“咱们好心留他,他却固执的要走。要走就叫他走吧。”母子便抽身离去。

八戒忍不住说道:“师傅,不要拿过了劲!常言道,留得在,落得怪。我们且住一个月,了了这母子的心愿也罢了。忙些什么?”

唐僧又喝了八戒一声,越发生气了。

八戒连忙自己把嘴打了两下,说道:“啐!莫多话,又做声了!”

朱圆圆悟空和悟净见状,噗嗤嗤的在一旁偷笑。

唐僧听了,又怪悟空说道:“你又笑什么?我可念那紧箍咒了。”

悟空连忙掩嘴道:“师傅,我不曾笑,我不曾笑。”

员外又见他们师徒生了烦恼,再也不敢苦留,只说道:“老师不必吵闹,明早一定送行。”便派人邀请邻里亲戚,明早送唐朝圣僧们西行。

一边又叫人安排践行的宴席,一边又叫人准备送行的彩旗、吹鼓手,又请了和尚、又请了道士,把各项准备整齐。忙活了快一夜。

第二天一早,寇员外的各家亲戚都来了。寇洪的两个弟弟,名叫寇法,寇治,赶了一大早就来了,陪着唐僧师徒一起吃了顿饭。

这兄弟俩,朱圆圆之前就见过,寇员外做圆满法事的时候,他们也经常过来一起吃饭。

师徒几个跟这兄弟俩互相见了礼,便开席了。

唐僧还在念开斋的经文,八戒早就迫不及待开吃了。

此地的早斋,也是颇具特色。朱圆圆在这里吃了大半个月,也还没吃够。

比如那蒸米糕蘸酱,乃是用发酵的米浆,蒸成雪白的软糕,配椰子酸辣酱一起吃,非常开胃。

八戒只惦记着出了寇家门,怕再也吃不到,一边吃一边往袖子里揣。

一盘子蒸米糕,一会就见底,慌的那仆从来回跑着添饭。

粗麦粉咸粥的味道也很好,朱圆圆特意打听了,是用粗麦粉炒芥末籽,做成的主体部分。

其中又掺了青豆胡萝卜,稠稠的煮上一大锅,吃起来口感十分扎实。

这种粥做起来方便,也好填肚子,朱圆圆打算加入食谱,以后早上吃。

朱圆圆最喜欢的还是芥末蒸饺,这道菜虽名为“蒸饺”,其实是扁豆糕制作而成,和饺子没有任何关系。

因为味道过于重口和奇特,唐僧师徒都不太感兴趣,朱圆圆却每次都吃掉不少。

这“饺子”是用扁豆粉混合姜黄、茱萸粉蒸制而成,之后切成均匀的菱形块。然后浸在特调的汤汁中。

这汤汁以浓稠的芥末籽酱作为基底,加上一些椰奶调和,整体呈现美丽的亮黄色。

上桌之前再撒点椰蓉和香菜碎,看上去煞是美观。而且无论是颜色还是味道,都充满了天竺风情。

蒸制而成的扁豆糕,绵密扎实,在姜黄粉的衬托下,豆香味就更加浓郁了。芥末籽酱汁的辣度,直冲天灵盖。