第191章 心思活络
夕阳快要西下,天边一片绚烂的橙红色。
家家户户屋顶上,炊烟袅袅升腾,如同一条条轻柔的白丝带。
华玉笙半躺在床上,百无聊赖地望着窗外。
忽然,一股浓郁诱人的香味悠悠飘进来,瞬间勾起了他的食欲。
谁家在煮什么?
香!
华玉笙忍不住起身,推开半掩的窗户,从二楼逡巡,只见隔壁屋院子一角,三道身影在一个土疙瘩前忙得不亦乐乎。
炊烟夹杂着香气飘出,黎天河使劲吸鼻子往烤炉里添柴,谢小玉不时用小木棍拨弄炭火。
备用柴快烧光了,谢二勇起身走到灶房墙边跺起的柴堆里,挑了两筐柴回来。
手上堆柴,眼睛往膛口瞄:“够火啦够火啦,再烧就焦了。”
说话间,谢二勇眼尖看到华玉笙朝这边走来,高兴地招了招手,“华大哥,快来!”
“二勇,你们在干什么这么香,这个又是什么?”
华玉笙走近了,才看清这个‘土疙瘩’的形状,膛口里有两团包裹起来的,滋滋冒响,显然是香味的来源。
“这个啊,叫烤炉,我们在做锡纸烤鸡。”
“烤炉?不错。”
华玉笙饶有兴致地凑近。
在他认知里,烤东西吃就是简单架个火堆,没想到还能这样烤制食物。
谢二勇不住点头:“烤炉做的烤鸡可好吃了,华大哥,你今晚有口福了。”
谢二勇和谢小玉闲时就爱捣弄烤炉,青菜肉类鱼虾烤着玩儿,对烤炉的使用已经轻车熟路。
自然,对味道也很自信。
华玉笙笑道:”光闻这香味,就知美味至极,这个烤炉是谁想出来的?”
“我大嫂想出来的。”
华玉笙眉梢轻挑,对这个答案似乎已经不意外了,“你大嫂真是聪慧过人啊。”
“我姐\/嫂嫂是最聪明的。”
黎天河和谢小玉小两只异口同声。
今晚锦绣下厨,这会已经把晚饭做好了。
八菜一汤。
五指毛桃蒸猪脚,鸭肉炖土豆,红烧肉鹌鹑蛋,锡纸烤鸡,咕噜肉,凉拌松花蛋,水煮肉片,蒜蓉生菜,汤是锦绣最爱的瑶柱海带菌菇豆腐汤。
华玉笙生在富贵之家,又是玉满楼东家,对饮食的要求极高,走遍大江南北,什么山珍海味没吃过,甚少有惊艳他的菜品了。
在谢家住了一天,早饭午食加上昨晚那一顿,老实说,味道一般,他对晚饭并没有抱太大的兴趣和期待。
惟有那个烤鸡,值得期待。
心里是这么想的,谁知才走进餐厅,华玉笙不由自主地吸了吸鼻子。
好香,是有别于烤鸡的香味。
“华大哥,请坐。”谢锦南身形挺拔,客气地比了比手,邀华玉笙坐下。
餐桌按照辈分依次坐好。
谢老头田婆子坐在上首,左右两侧是谢长生夫妇和黎大有夫妇。
华玉笙紧挨谢锦南坐下。
谢锦南旁边是锦绣。
“粗茶淡饭,华大哥莫要嫌弃。”锦绣说着,招呼大家动筷。
饭厅里,响起碗筷碰撞的声音。
一家人埋首吃饭,不时聊几句。
华玉笙夹一块猪脚,猪脚一入口,既爽滑又有一股香味,那香味很特别,有点像他以前吃过的胥余(注,胥余就是椰子)味,真香!
吃完一块猪脚,华玉笙又夹了一块红烧肉,味道咸香带点甜,一点都不会腻。
还有最期待的烧鸡,嫩滑可口,十分好吃。
玉满楼出品最稳定厨艺最厉害的大厨,都做不出这种味道。
华玉笙尝完一道又一道菜,眼神亮了又亮,忍不住问道:“弟妹,这个猪脚是怎么做的?底下铺的是什么?这个鸡肉怎么这么嫩滑,还有这个红烧肉,一点都不腻。”
锦绣说:“猪脚好吃的关键在于那五指毛桃,烧鸡是自家养的白羽鸡,白羽鸡肉质本身就比较嫩滑,红烧肉用我自制的调料包,去腥去腻,所以口感比较好。”
“我只知道五指毛桃是药材,没想到用来蒸猪脚这么好吃。”华玉笙夸赞。
锦绣笑道:“五指毛桃可以煲汤,用来蒸鸡一样好吃。”
没想到小姑娘不仅人聪明,连厨艺都这么好。
华玉笙十分惊讶,他有太多想问的了,比如什么是白羽鸡,还有那个自制的调料等等。
不过此刻他眼里都是美食,什么也顾不上,专心干饭,吃了个肚圆,还有点意犹未尽。
吃完饭,锦绣给华玉笙解答满腹疑问。
当然,秘制调料具体是不可能说的。
华玉笙只了解一点,那就是锦绣手中确实有秘方,能做出让食物更美味的调料。
心思顿时活络起来。
又怕太唐突。
搁以前,华玉笙二话不说提出把秘方买下来,价格不是问题。
寻常人家,哪经得起高价诱惑。
但经过这一天的相处,他不再把谢家人当做普通人来看待。
就说那充满巧思的茅房和烤炉,就不是一般人能想出来的。
更别说谢家是他的救命恩人。
——
第二天吃过早食。
谢家几个女眷到二房家看孩子。
众人聚在堂屋里,田婆子和亲家邓氏一人抱一个。
张秋霞并不是张玉英的亲侄女,属于第三服的祖侄女。
张秋霞生产第二天,谢大海就回张家村将消息带到,邓氏得知女儿生了,连忙收拾一番跟着女婿来了。
这也是张玉英和谢福生的意思,夫妻二人要到作坊上工,大海一个照顾不来,商量之下,便叫亲家来照顾。
田婆子逗着怀里的孩子,笑呵呵道:“亲家,孩子好带不?辛苦你咯。”
“哪能啊,两个娃都是吃饱就睡,一点都不闹腾,我们秋霞可太有福气了。”
一下子多了两个外孙,邓氏乐得不行,想着女儿在婆家的地位稳了,背脊都挺得直直的。
锦绣凑到两个宝宝跟前看,不说长得像,简直一模一样,不知道再大点,能不能分清。
只见两个肉嫩嫩的小团子,田婆子抱的这个安安静静眨巴眼睛。
邓氏抱的那个小嘴咿咿呀呀,一双小手还往小嘴里塞,“呵呵,哥哥比弟弟还要好动咧。”