昏黄的火光下,火腿肠被煎出了油水,滋滋作响。
等到每个面都煎出了焦黄,小黑熊咽着口水期待地看着白时,“哥哥,可以吃了吗?”
白时正在制作辣粉蘸碟,他下午吃的时候忘了,现在说什么也要补上。
书上可是写了火腿肠是要蘸着辣椒粉吃的,另外还有好些他只在书上看到过的调料,暂时做不出来。
将捣细的花生碎粒放进装了辣粉的木碗里,用筷子将搅拌,过来看了陶盘里的火腿肠,“可以吃了,”
不等小黑熊说,白时就用筷子串好了放在木碗里,“那个碗里有辣粉,吃不了辣就少蘸点。”
都没等到小黑熊的回答,白时就已经沉浸在淀粉肠的美味中。
淀粉和肉肠的味道差别很大,肉肠是过瘾却不油腻的爆汁鲜美,淀粉肠却是外酥里嫩,香绵可口。
这是两种肠本身的味道。
而裹上调制的辣粉蘸料后,不仅没有掩盖本身的原味,还在重重的辣味里更加突显。
连着吃了三四块,碗里就剩了一块,白时又赶紧往陶盘里抹油煎肠。
小黑熊将最后一块塞进了嘴里,终于有了空隙说话,“哥哥,肠子真的没有一点臭臭的味道,好好吃。”
“两种用肠子做的是不一样的味道,都好吃。”
大概是白时真的多放了好些肥肉,小黑熊吃的嘴角边都是油,在火堆边显得亮晶晶的。
说话的时候还煞有介事的点点脑袋,看得白时发笑。
“两种好吃的虽然都是用肠子装着的,但是装的东西不一样。”
“能吃到很多肉的叫肉肠,里面除了切碎的肉和调料外没有其他的东西。”
“不能吃到肉粒的叫淀粉肠,里面不止有肉还有藤根的淀粉,就是我们吃的面粉。”
小黑熊听得很认真,虽然他现在还是个兽崽,但是等到他长成了幼崽,哥哥想吃什么他就给哥哥做什么。
陶盘里的两种肠块被煎出滋滋的响声,小黑熊闻着香味,开始打探,“哥哥,你喜欢吃肉肠还是淀粉肠?”
他觉得哪种都好吃。
肠块刚翻了一个面,白时起身去将要和肉块一起炖煮的竹笋放进汤里,“哥哥觉得都好吃,分不出来。”
小黑熊转了转眼睛,他还不知道肉肠和淀粉肠的制作过程,“哥哥,明天我和你一起去洗肠子。”
白时明确拒绝,“不行,洗了肠子后身上和手都是臭的,洗不掉,我手上现在还是臭臭的。”
“你现在还是兽崽,全身都是皮毛,肯定比我手上的味道还要难洗。”
“小心沾上了臭臭的味道其他的小兽崽就不愿意跟你一起玩了。”
小黑熊才不怕白时的恐吓,“只要哥哥不嫌弃我,我就去,不跟他们玩那我就自己玩。”
听着很窝心,但是白时还是不让他去,“明天去找其他小兽崽玩,别来河边,真的很臭。”
...
继昨晚吃完了全部的火腿肠后,白时已经无比确定了做火腿肠是一件再正确不过的事。
所以他在早上跟着去采集了一次后,就待在河边洗肠衣。
连着洗了三天,身上有一股怎么都洗不掉的腥臭味。
但是白时乐在其中,一点都不觉得苦恼。
尤其是在鹿尧大祭司承诺的给他的一批短牙兽被带回来装进寒洞后,他的热情就被无限的放大。
由于狩猎队带回来的短牙兽有几十头,其中上千斤的都有十来头,所以剖出来的肠子很多。
正好鹿尧大祭司也带着兽将部落里的地暖基本做完,白时用了四节火腿肠,将鹿尧大祭司拉进了腥臭的美味深渊。
所以角野带着白时心心念念的花生、番茄、豆子回来的时候,看到的就是他喜欢的兽和阿母在卖力地刮洗臭臭的肠子。
那味道已经散到了平原上空。
但是他没有一点犹豫,将东西放到山洞后,脚下生风地跑向他们。
跟着他一起回来的游水几个,想了想,也跟着一起去了。
能让白时大祭司这么勤奋的,除了好吃的不会有例外。
虽然闻着是很臭,但是万一吃着很香呢。
角野还没来得说话,絮云阿姆却一眼就看到了朝着她们走来的阳秋。
激动不已,一双干净没有味道的手顿时攥住了一节肠子。
“阳秋,你不能来碰这些肠子,明天你要去挤奶水。”
从来柔和的声音不由得变大声,还多出了命令的语气。
白时给鹿尧大祭司送火腿肠,哪会忘了给絮云阿姆送。
絮云阿姆自从吃了火腿肠后,就想跟着白时一起洗肠子,最好是一节肠子都不浪费。
但是不幸的是,肠子洗多了,手上的味道就会越发的腥臭,不论用木炭粉和泡沫树果搓洗多少遍,手上的味道依旧很明显。
这也就导致了不能去给弯角兽挤奶水,不然奶水里都会掺杂这股味,还有弯角兽十分嫌弃这个味道,也不乖乖站着。
还有只要用手碰过肉块,不管是炖肉还是烤肉都能吃出这股味道。
所以双手已经沾满腥臭味的白时和烤肉不好吃的鹿尧大祭司被排除在外,剩下的就只有她一个兽。
不论其他,可还有三个小兽崽等着她照顾。
她已经看了两天了,实在是快忍不下去了。
要不是白时大祭司和鹿尧大祭司答应将洗好的肠子平分,她是决计没有这么能忍。
絮云阿姆欢快地撒了炭粉搓洗肠子,已经自动屏蔽了她长成成年兽的崽子的疑问。
大祭司刚好停下歇一会,“白时大祭司用肠子做出了肉肠和淀粉肠两种好吃的。”
说完在这腥臭冲鼻的环境里竟馋咽了口水。
角野看着白时还在用骨刀刮掉肠衣内里的肠油,边上还放了好大一堆,问道,“那我也来帮忙?”
这话是对着白时的方向说的。
白时刚好将最后一点肠油刮完,抬头就猝不及防的和他对视。
角野脸上疲倦的神色很明显,但是眼睛里盛满了高兴。
“不用,部落快要发肉块了,只把我和鹿尧大祭司刮过的肠子洗两遍就行了。”
絮云阿姆已经挤了奶水,其他的没有什么要做的。
游水他们已经各自凑近,看怎么搓洗肠子,又看刮过肠油的肠子。
“肠子要用面粉洗啊?”
“这个黑黑的是什么?”
“肠子这么洗了就不臭了吗?”
“絮云阿姆,肉肠和对淀粉肠到底是什么样的味道?”
“鹿尧大祭司,这个盆里的短短的肠子为什么要另外装着?”
问题一大堆,吵得鹿尧大祭司和絮云阿姆头疼。
他们有点喧闹,所以角野就走到了白时身边,安静待着。
过了一会,他问道:“重石首领还没有带着狩猎队回来?”