“嗯,好了,公子你的内伤已基本痊愈,不必再熬汤药喝了。”苏云莹抽走放在云璟腕上的手,说道。
“这些日子辛苦苏姑娘了,在下定会信守承诺。”云璟淡笑道,笑容清雅潋滟,刹那如昙花绽放,清幽而魅。
“嗯,我信你。”苏云莹扫了他一眼,淡声道。
“这两日你就出发吧。”
“好,这段时日叨扰苏姑娘了。”云璟没有犹豫立即应道。
面上依然淡笑着,明晃的笑意,魅惑着人,只有他知道,他的手拳是紧握着的。
苏云莹满意地点了点头,人往房间走去,她打算再歇上一天,再上山找药材。
夏日午时的光芒总是猛烈的,但人是铁饭是钢,又是午间该做午饭的时辰了。
苏云莹打开房门,人往厨房走去,进到厨房见云璟正在忙活。
是在杀一只小野猪,小野猪大约四五十斤左右,比上次那只要大些。
苏云莹见此眉头一挑,突然唇边扬起,眼眸中闪过狡黠的笑意。
开口道:“公子,这些猪内脏给我留着,我有用。”
“为何?”云璟眉头微皱问,又道:“这些脏东西并不能食用。”
“你给我留着便是,不必多问。”苏云莹面色认真的道。
见如此,云璟只好应下,又道:“苏姑娘,这些野猪肉我们吃不完,可有法子让它保存下来?”
苏云莹早在见到这么多肉,便想好怎么处理这些肉了。
何况上次去镇上,她还特意买了很多精盐回来,因为知道这狗男人会打到大猎物,好用得上。
面上轻松回道:“做烟熏吧,先把它抹上精盐沫,让它入味,然后用青松木连同针叶,熏七八成干便可。”
云璟听完后眸光闪亮,问:“此做法能保存多长时间?”
“熏好后,平时只做防潮暴晒的普通存放,能保存三四个月,如果偶尔三五天再薰上一熏,能保存一两年。”
“一两年!”云璟越想眸光越亮。
有这等的保存方法,驻守边境的士兵和百姓又岂会忧心无肉可吃!!!
“苏姑娘,除了这般保存方法,可还有别的方法?!”
“有的,做油罐肉,把肉先放盐沫腌入味或者在盐中加入些香料一起腌入味。”
“再放进锅中烧炸出三四成的油,晾凉一起装进罐子中,阴凉通风的地方存放,同样防潮防热,能放一年半载左右。”
苏云莹说完这些,云璟便面色诚恳地谢道:“在下多谢苏姑娘赐教,苏姑娘当真学识渊博,令人钦佩!”
……
苏云莹心底腹诽,我要是把其它的保存做法说出来,你是不是就要把我当成神仙下凡。
面上淡淡道:“只是凑巧知道而已,不值一提。”
说后转身去拿起煮锅,装上大米去淘洗,准备煮大米粥。
待苏云莹把煮粥的火烧起时,云璟过来告诉她内脏已经帮她留下了。
苏云莹应了声,直到煮粥的锅开了后,把火撤了岀来,才去处理内脏。
拿出上回买的面粉和米醋、盐把内脏清洗干净,又把内脏和配料切好。
接着先去把煮大米粥的火烧大煮开,把猪肝粉肠和配料,放进大米粥里搅拌煮开,加上调味料,猪肝粉肠粥就做好了。
随后又开始生火做爆炒,一个爆炒猪肚,一个爆炒大肠,一个爆炒腰花。
一顿忙活,苏云莹额间出了不少细汗,但一想到接下来会发生的事,她心情就极好。
苏云莹这边忙活完,云璟那边烤猪还差一些未好。
苏云莹便先把粥装出来晾上,粥晾好,烤猪也好了,烤猪切好成块,两人开始吃午饭,
云璟坐在凳子上不动筷,望着桌上的粉肠猪肝大米粥,爆炒猪肚、爆炒猪大肠、爆炒腰花。
脸上布满着疑惑之色,这些菜肴材料的形貌他似曾相识?
苏云莹不理会他,率先端起那粉肠猪肝粥喝上口,面上显露满足之色。
嗯,好喝!怀念的味道,接着又夹起一块猪肝吃了起来,心中赞叹,好吃!
吃着之余,斜瞟了一眼对面的云璟,见他仍是满脸疑惑又迟疑之色,迟迟地不敢动筷,心里乐得快要笑出声。
终于,在苏云莹夹起一块猪肚时,云璟发出了他的灵魂疑问声。
“苏姑娘,这些是?”
苏云莹也没打算和他卖关子,便了当直接指着每一道菜肴,淡声说道:“这是爆炒猪肚,这是爆炒大肠,这是爆炒腰花。”
又指了指碗里的粥,“这个是猪小肠,这个是猪肝,这做成的粥,叫粉肠猪肝粥。”
当然还有爆炒猪心,猪肺汤,她还未做,要留到晩上再做,毕竟一下子吃不了那么多。
说完把爆炒都猪肚,放进嘴里吃了起来,脆脆的,有点韧性,好吃!
戏谑的眸光望着对面的狗男人,难看的脸色,及难以置信的的表情。
带着轻淡,打破他最后一丝幻想,斩钉截铁的声音,道:“没错,就是它们,让你留着的脏内脏做的。”
话完,见他露出更难看的脸色,犹如希望之火熄灭,心如死灰的表情,心里乐开了花。
也不劝他这是很好吃,很美味的,可以试着吃一口。
就是这般淡定戏谑地看着他,在那难受地挣扎,边吃边看着他不断变换的神色,心情好到了极点。
哼,小样还不折腾死你,让你个狗男人想杀了我,哼哼……
苏云莹一边暗自腹诽,一边一脸享受吃着,眼眸里的笑意,却怎么也藏不住。
云璟望着苏云莹吃得一脸的享受,在挣扎了许久过后。
鉴于之前,苏云莹总会拿回他不认的东西,做出美味又可口味道的行动中。
终于还是手拿起了手中的碗,学着苏云莹喝上一小口米粥。
嘴里抗拒品尝着,食物在舌头味蕾里和思想冲击中,发现味道竟然不错。
不同以往喝的各类型粥的味道,挣扎的脸上一缓。
又学着苏云莹夹起一块粉肠,放进口中慢嚼,有点脆很有韧性,需要嚼的时间长一点,这是别具一格的味道,吃起来感觉也不错。
手又夹起一块猪肝品尝,粉糯粉糯的,有点韧,也是他从未品尝过的口感和味道。