看着眼前鲜黄色的小蘑菇,一丛丛的煞是喜人。
李怀溪只一眼便认了出来,这是自己前世一直想引入超市却一直没能做到的蘑菇——榆黄蘑。
这种蘑菇呈鲜黄色,大多数都挤在一起一簇簇的生长。
味道鲜美,口感滑嫩,用来炒着吃,炖汤喝或者包饺子,味道堪比吃肉。
看着眼前的蘑菇李怀溪甚是激动,不过很快他就发现了不对劲的地方。
这种蘑菇在野外只在秋季成熟,怎么现在春天就长出来了?
而且一般只长在榆树,栎树这种枯倒的树木上,怎么这里的大部分都长在地上,旁边的枯树上只有零散几簇。
带着心里的疑问,李怀溪蹲下身揪了一朵,拿到手里仔细观察起来。
看了好一会儿,李怀溪确认了这就是榆黄蘑。
怎么回事?疑惑不解的李怀溪开口问道:“大哥,这是榆黄蘑吧,这蘑菇不是在秋天才会有吗?”
旁边的李怀山看李怀溪在这研究半天终于开口问了。
于是笑道:“你这个表情跟我第一次看到这蘑菇的时候一个样,确实,这榆黄蘑只在秋季成熟,但这块地不知道怎么回事儿,春天也会长一批,我也不知道什么原因,爹说可能是因为这个地方比较暖和的原因。”
“你感受一下,这地方是不是比刚才那里暖和点?”
李怀山提醒完,李怀溪这才注意到周围的环境,这个地方在山的阳面一个凹陷的位置,地势比较低类似于一个山坳,四周是密不透风的树林,顶上大太阳照下来,确实比刚才采蕨菜的那个地方暖和。
李怀林也道:“要我说啊这个地方就是个风水宝地,大哥福缘深厚所以发现了这里。”
李怀山笑道:“让你说的这么玄乎,我也是凑巧了而已,行了,不说这个了,赶紧采,采完去下个地方。”
听俩人说完,李怀溪也不琢磨了,可能就是因为这里地势的原因导致小范围的温度偏高,而这里刚好有榆黄蘑的孢子,所以就这么长了起来。
毕竟在前世自己出去谈合作的时候榆黄蘑已经在塑料大棚里实现反季节种植了。
想通后的李怀溪不再纠结,现在蘑菇就在自己眼前,考虑那些干啥,先采为敬!
李怀溪准备下手了,转头发现李怀山和李怀林已经行动了起来,当下也不甘示弱,蹲下身开始扫荡。
这片地里的榆黄蘑因为大部分长在了地上,个头小而且离着地面近,所以沾上了不少泥土和落叶,采起来很是费劲。
但这些都不是问题,想到它的美味,三人根本不在乎这点麻烦,不管是沾了泥土还是落叶,通通都扔到背篓里,回到家慢慢摘洗干净就行。
看着眼前黄嫩嫩的小蘑菇,李怀溪止不住的喜欢,两只手停不下来,好好过了一把采蘑菇的瘾。
最后,经过三人的洗礼,山坳底部的榆黄蘑被采收一空,只留下了几朵大一点的没有动。
这是李怀山交待特意留下来的,怕采干净了之后回头再来采不到了,所以每次来这个地方采蘑菇他都会留出一些来,让这些蘑菇自然成熟然后散发孢子。
这样不管是秋天来还是明年来,只要时间不偏差太多,他基本都有收获。
李怀溪不得不佩服大哥的理念,这可持续发展的思想确实超前太多了。
山里的窝子有很多,但基本没有人会关心明年的事,只要是今年长出来的,那必然是全部薅走,哪有大哥这么细心的。
想到这里,李怀溪突然意识到,大哥把这个窝子当做自家田来养,会不会是因为这个地方太安全啊?
因为不怕别人找到,过去多久都是自己的窝子,所以说才会考虑明年的事。
对,肯定是这样的,其他人的窝子根本没有这么变态的,所以只要里面有东西都会被收走,不会有人管今年收干净了明年还长不长,因为没有用。
自己要是太过仁慈,用心为明年着想,把好的大的都留下来当种子,等明年来了,结果发现窝子早就被人端了,那不白忙活一场吗。
所以李怀山这个做法也不是超前,是因为这个窝子给了他足够的信心,值得他为以后考虑。
想通了这点,李怀溪也跟着检查了起来,还象征性的拔了拔附近的草,祈祷这块风水宝地明年的野菜和蘑菇大长特长。
三人采完了榆黄蘑,李怀山带着俩人又来到了山顶的另一侧。
转过山顶,眼前出现了一些山里常见的草药,板蓝根,黄精,黄连,野生枸杞等,像模像样的在地上长的,铺满整片山坡,数量还不少。
这便是李怀山说的下一个地方。
看到这些草药全都安然无恙的长着,李怀山轻松道:“老三,怎么样,你看这些草药长的还可以吧?”
“太可以了大哥,这些草药在这片山里都被挖的差不多了,没想到你这里还有。”李怀溪兴奋的顺着这片草药田似的山坡往前走。
边走边惊叹,这些药材应该是被李怀山特意栽培过,不仅数量多而且很规整。
果然,很快李怀溪就从李怀山的口中得到了答案。
“刚发现这片山头的时候药材有不少,东一块西一块的挖起来很费时间,有一些还长在石壁边上,挖的时候也太过于危险。”
“所以等把年份久的挖走之后,我就把一些小苗挪到了这里,一起种了下去,没想到长的还挺好的,到现在也有几年了。”
看着这片跟药田一样的山坡,李怀溪再次被李怀山的毅力所征服,没想到大哥竟然把自己的窝子做到了这种程度,不仅可以跟随季节来收获野菜和蘑菇,而且还干起了种植草药的活。
“大哥,你简直太厉害了,这片地你是怎么挖出来的?”
听到李怀溪这么说李怀山笑着道:“你也太看得起我了,这么一大片山坡我怎么挖啊,我就是刨个坑把药草埋里面了而已,基本都没怎么管,能长成这样全靠他们自己。”
“那也很厉害,大哥,咱今天不挖吧?”
“不挖,家里现在没有用钱的地方,这些就让它在这里长着吧,本来当时还想成才了给你用来着,没想到你摔了一跤变好了,这也用不上了,等过几年挖了卖掉换钱。”
听到这李怀林也加入了进来,说道:“我也是这个意思,这些药材当年可是帮了咱家大忙,现在挖掉太可惜,长着呗,反正这地方轻易不会被人发现。”
兄弟三人正说着话,这时一阵山风吹了起来,身后的树林刷刷作响,眼前的各种草药也跟着摇摆。
三人享受着这山间清风,惬意无比的坐了下来。