当十人来到村口。
站在高墙外时候呆住了。
众人看着人来人往的望月村,面面相觑。
这地方,真的是一个村子吗?
几人站在村口,没敢进去。
林夕在食堂做饭,一抬头便看见那突兀的几人喃喃自语:“这几人面生啊,不过那兔子倒是肥!”
于是转头看着正在砍排骨的梦泽,喊了一声:“云泽,你去问问他们那兔子卖吗?都买回来,今晚我们做麻辣兔肉!”
梦泽放下手中的菜刀,擦了擦手,顺着林夕所指的方向望去。
熟人!
他脸上一喜,赶紧急冲冲跑了过去。
这是,他带的那小队,人来了!
十人正在村口准备找个人问问,哪知道一个男人往他们这边来了,他们也没在意。
“黑一!”
熟悉的称呼响起,几人这才正眼看了几眼跑过来的男人。
“老大!”黑一惊喜,赶紧走两步围着梦泽看了一圈。
“老大,你穿着这身蓝色棉布衣裳,我们差点都没认出你来!”
毕竟他们常年蒙面,身着黑衣,除了自己小队的人,其他人谁都没有见过谁的样貌。
一时,没反应过来。
“老大,我们接到你的信鸽就急匆匆过来了,你是不是有好点子?!”
说完还不忘补一个抹脖子的动作???!
梦泽一见,赶紧扒拉下他的手,紧张地四处看了看:
“以后收起你们的杀气,记住了,你们只是杀猪匠。其他的,全部烂肚子里。”
众人见状,神色一凛,忙收起嬉笑,齐声应道:“是,老大!”
老大说怎样他们就怎样!
林夕抬了一大盆猪大肠,铲了一铲草木灰放了进去:“云泽,问完了吗?快过来帮忙!”
云?云泽?
众人不明所以,全都懵圈地看着梦泽。
梦泽轻咳一声:“我名字叫孟云泽,你们以后别喊错了。”
几人对视一眼,连忙点头。
“行了,你们来了,就快帮忙干活!”
梦泽说完,带着众人回食堂。
林夕一瞧,人朝这边过来了,面上不由得一喜,看来这兔子卖!
赶紧放下锅勺,掏出怀里的钱袋,跑了出来:“云泽,兔子多少钱,我这边数银子。”
梦泽一愣,他就说他忘记了什么事儿。
他赶紧对林夕摆了摆手:“东家,这不要银钱,是兄弟们带过来的上门礼。”
东家?
他们老大活都找好了?!
黑一等人面面相觑,心中暗自惊讶。
不过他们反应极快,立刻明白了梦泽的用意,当下纷纷跟着点头应和。
赶紧将腰上的兔子解下来递给林夕。
林夕一愣,赶紧拒绝:“这哪成?大老远过来帮忙,怎么好意思收你们的礼。”
更何况这是肉,肉可不是蔬菜瓜果,这可是“奢侈品”,他不能占人家便宜。
说完,就要解钱袋子。
梦泽赶紧压住林夕的手:“东家,真不用,您就收下,给他们一顿饭就成。”
林夕还欲推辞,可看着梦泽拒绝的眼神以及旁边等人满是不赞同的面容,犹豫再三,还是把钱袋子重新系好。
“那行,云泽你洗洗猪肠子,一会儿晚食炖汤,兔子……”
林夕看着堆在地上已归西的兔子,也让众人帮忙处理了。
兔毛的和兔皮到时候留下来,送去大姑那儿帮忙给他家梦璃与大牛每人做两双雪地靴。
众人听闻,纷纷点头应和。
黑一率先拿起刀,熟练地开始处理兔子,剥皮、去内脏,动作一气呵成,看得一旁的林夕都忍不住赞叹。
这人,果真不愧是干屠夫的,动作行云流水就是干脆利落!
其他几人也是如此,这让林夕对他们的业务能力毫不怀疑且相当满意。
众人处理完兔子,就跟着梦泽一起洗猪大肠。
这个他们也不是没有吃过,出任务时候五文钱买一副,沾个荤腥。
但是这个有些臭,不过倒没嫌弃,毕竟有吃的哪里还会挑三拣四。
这个时代,多数人吃不饱,有猪大肠已经是算难得的荤腥了。
动作麻溜,一会儿就将猪大肠洗得干干净净。
而且这味道,比以往他们吃的时候还小一些。
林夕见洗干净了,就随意抓了两把白面给搅拌搅拌!
这费不了多少面,白面也只是让猪大肠腌制入味,入点面香而已,并不是用来洗猪大肠的。
加了白面的猪大肠,那味道瞬间就被面香又遮挡了几分!
毕竟臭豆腐都需要臭味,猪大肠也要保留一些才更香。
有了几人的帮忙,食堂今日倒是轻松不少,让杨青与朱梅得空喘了个气儿!
毕竟,从开业到现在,她们是一天没休息过。
毕竟,还有那莲花教与绿林好汉这帮不会做饭吃的男人,天天来食堂嗷嗷待哺不是。
不过,这虽然辛苦,不过挣铜板也挣得开心不是!
加上富贵人家过来上香,来吃斋饭,赏银就不少!
大席面都是她们大哥做,她们可做不来!
林夕做的席面,十两银子一席,每天他就做三桌,一天进账三十两,他倒是天天做得乐呵呵的!
林夕看着旁边剁好的兔肉,赶紧加入高粱酒、姜片、酱油,搅拌均匀,腌制小半个时辰,去除兔肉的腥味。
-干辣椒取出来,让黑一他们剪成段。
然后他拿着菜刀将生姜切丝,大蒜切末,大葱切段备用。
锅中倒入适量菜籽油,油热至七成。
再放入腌制好的兔肉,用大火快速翻炒。
刚开始兔肉可能会出水,继续翻炒,直到水分炒干,兔肉表面微微金黄,盛出备用。
锅中再倒少许油,放入花椒炒出香味。
那种花椒油的味道瞬间喷散出来,让干活的黑一他们光是闻着味道就忍不住深吸一口气。
黑一用手肘戳了戳梦泽:“老大,你东家这厨艺了不得!”
起码,他从来没见过用药材做菜,这还是独一份呢!
梦泽点了点头,想起今早吃的红烧牛肉面,那也是频频回味。
而林夕这边,正往锅里加入干辣椒段、姜丝、蒜末、葱段,炒出香辣味。
再倒入炒过的兔肉,继续翻炒均匀,让兔肉充分吸收调料的香味。
要起锅时候,加入黄糖提鲜,再放入盐翻炒翻炒!
那香味,飘散方圆三里!
林夕转头喊了一声:“云泽,你回家里喊阿栗与梦璃过来吃饭!”
毕竟,做了这么一大锅,就不在家里做晚食了。
梦泽正站起身来,刚迈一步,瞬间如雷劈一样,惊喜爬上了脸。
梦璃??林夫人叫梦璃?