等闲暇人退下，徐婉柠将目光放到秀娘身上，想了想，道：“你管理鸡群，出现了这么大的纰漏，我虽不怪罪你，但错了就要罚，否则难以服众！”
听到徐婉柠这么说，秀娘当即跪下：“请夫人责罚！”
“我罚你这个月的月银扣减两百文，管理鸡群的林海外三个人，则扣减一百文月银，你可服？”徐婉柠问。
“是奴婢的过错，奴婢领罚。”听到徐婉柠这么说，秀娘心中暗暗松了一口气。
不见了四十多只鸡，只是扣她两百文月银，已经是万幸了。
她最害怕的是夫人要她将损失补回，四十多只鸡，一千六百文。若是真要她填补这个账，她就真的要死了，幸好夫人心善，没有追究。
想到这，秀娘不由在心里更加感激徐婉柠。
她也没问什么为什么她扣两百文，另外三个却只扣一百文之类的傻问题。
就只说她是夫人亲点的管事，有管理另外三个人的权力。如今出了过错，她自然也要罚的最多。
见她脸上没有不服之意，徐婉柠满意地点了点头，不愧是她满意的人，最起码心思是正的。
没有多想，挥手让她退下去，然后看向古丹潭。
“古叔，我留你下来，是想说件事。”
“夫人尽管说！”古丹潭站起来，拱手道。
因为他年纪实在有点大了，徐婉柠让他不用喊主子，只跟那些雇工一般，喊她夫人就行。
古丹潭也觉得喊主子不自在，顺理成章的就应下了。
就因为徐婉柠的体贴，他对庄子越发顺心，主要还有一个原因。
徐婉柠答应他，若是他能在两年内让庄子进入正轨，且答应用十年时间为她培养人才，她就在庄子进入正轨后，放了古莫与古言两人的奴籍，且还能在十年后将他的奴籍也放了。
古莫古言两个一个十一岁，一个十二岁，小小年纪就能看出其中有他的几分风范，学识不凡，若是脱离奴籍，得到参加科举的机会，至少能考个秀才当当。
即便以后当不了官，也能当个夫子，教书育人，挺起头来当人，而不是做卑躬屈膝的奴才秧子。
古丹潭所有的心思都在两个小子身上，知道徐婉柠愿意放那两小子奴籍，自然感恩戴德。
对此，是徐婉柠乐见其成之事。
用他十年的尽心效力放两个十几岁的小伙子自由，这笔生意她不亏。
“买下的牲禽都已经运到庄子，很多配套的设施还在购买或者制造中，中间的账本一定要记好，古叔你若是忙不过来，可以找两个人帮忙。”徐婉柠道。
“我只有一个要求，你带的人尽量找有卖身契在我这的，我后面，才好放权给他们。当然，没有卖身契的，你也能带，就是得多考量一下人品德行这些。”
“夫人放心，老夫一定尽心尽力。”古丹潭一脸郑重地道。
“我在庄子这砸了不下一千两银子，可就靠着它运转起来，给我流转资金的，古叔你在其中，发挥着不可或缺的作用，一定要仔细小心。”徐婉柠笑了。
“是。”古丹潭还是一脸认真。
徐婉柠点头，这才说出留下他要说的事。
“庄子运转起来，很多活计底下的人都不清楚，中间可能会有不少的损失，甚至出现危机雇工自身的危险也不一定。”
“我想和你说一下其中的奖惩之事。”徐婉柠道。
“老夫没听明白。”古丹潭摇头，没理解她的话的意思
“古叔你协助，确定东西送到那雇工手上，还有记下账。”看向一旁的古丹潭，徐婉柠道。
“钱子刚刚不是说吗，有个雇工被羊顶伤了，我不是让他在庄子账户上拿五十斤细粮还有五斤肉送给雇工，让雇工好好养病吗？”徐婉柠认真解释：“我想另设一本账本，专门负责这种事。”
“比如有谁为了庄子，中间不慎受伤了，根据受伤的严重程度给出不同的补偿。比如不小心扭到手了，至少十天不能干活，可以在账本上领二十斤细粮，二斤肉；若是断了手，两三个月不能干活，可以领一百斤细粮、十斤肉……类似于这种。”
“……他们都是为庄子出力，庄子也不能辜负他们。完善一下这个制度，也能让他们更加安心地为庄子出力。”徐婉柠最后如是道。
听完徐婉柠的话，古丹潭沉吟了半晌，缓缓道：“夫人，你的意思我听懂了。说实话，我不赞同这样子做。”
没想到他竟然不同意，徐婉柠不由愣了一瞬，下意识皱眉：“为何不赞同？”
“夫人，我知道你心善。但我还是觉得，你不要将人心想得太美好。”古丹潭叹了一口气，解释道：“你开庄子，在庄子里设了一个食堂，不用钱，让雇工免费吃这件事，我当时其实是想劝阻的，但我最终还是同意了。”
“你当时应该看出我心里其实是不赞成的，你可知识为何？”古丹潭反问。
“利益？”徐婉柠歪头，有些不太确定地道。
“没错，就是利益。”古丹潭点头，然后道：“你开设的食堂，限制了只能让在庄子里做事的人进去吃，只要不在庄子里干活的，即便是家属，也不能进去吃。而且还立了规矩，饭菜不能带走，也不能浪费……他们一开始也许会因为很久没吃饱，又或是太久没吃过什么好东西，控制不住，硬塞。但若是时间久了，他们习惯每日有肉有菜有饭吃，也知道食堂会一直在之后，他们就不会作出硬塞的行为了，只是正常享用就行，这个影响不到他们。”
“他们的肚子就这么大，能吃什么只能看食堂给什么，而不是他们自己决定，如此，自然没有什么利益可得，最多就是吃多几口和少吃几口的区别。”
“但你若是将那个所谓的奖惩制度放出来，夫人你信不信，隔三差五就会有一个工人受伤？而且这个伤我敢肯定，不是别人陷害，也不是真的不小心，而是他们故意的伤的。你信不信？”古丹潭再次问。
“怎么可能？”徐婉柠想也不想的摇头，“谁会这么想不开，故意让自己受伤？”受伤这种事可不是自己能控制的。
“若他们有不得不受伤的理由呢？”古丹潭笑了。
徐婉柠猛地瞪大眼睛。