马车带叶南烟他们去了最繁华地带的一家酒楼。
安氏早就备好了雅间等着他们了。
吃了一顿奢华的午食，安氏就带着叶南烟去看了铺子的进度。
安氏胆子还挺大的，直接就准备了三间铺子。
繁华地带以及安静的富人区各一间，还有一间便是在距离皇宫比较近的地方。
安氏带她去看了闹市区的那间。
门开着，招牌也上去了，只是盖着红绸，还没有揭开。
过往的路人倒是颇为好奇的，都会忍不住往里面瞧上几眼。
安氏跟叶南烟一起下了马车，两人脸上都戴了帽围。
一进去，便有管事和朝安氏和叶南烟行礼。
这里装潢的差不多了，还有很多柜台在打造，重新定制的。
这些也都是按照叶南烟的建议和意见做的。
就现在看着，店内装饰的已经十分的漂亮，很是新颖。
那些柜台，也很有特色。
叶南烟结合了民国时期的一些商店风格画的图纸。
就是可惜了这个古代没有玻璃，忽然想起来，她其实新开通的五金类目里，是有玻璃售卖的。
但是，她现在也不敢拿出来啊。
还没想到合适的理由和借口。
这东西拿出来，真的露馅了。
别人也问她哪买的她咋说？
不过就现在这装潢，其实已经很不错了。
至少对比其他的铺子来说，算是格外的新颖了。
安氏看了也还算满意，却还是尊重叶南烟的意见：“叶娘子，你且瞧瞧，可还有哪里不满意，有哪里需要改的吗？”
叶南烟说：“都还不错，不过那个柜台要弄的矮一些，上面的隔间空间大一点，不然下面的客人看不到……”
叶南烟提了几个小建议，安氏身边跟着的管事和婆子都一一记一下照做了。
平安急着如厕，南枝忙带着平安去了。
叶南烟看着平安和南枝离去的方向，忽然突发奇想，这个古代的厕所……实在有些不敢恭维。
她跟陆淮阳住在庄子上的时候，是有恭桶放在耳房的。
陆淮阳还算勤快，每天都是他去处理了，家里很干净，也不知道他往哪处理了。
刚才去看的宅子，是有几间隔间的，也有冲水的，似乎还做了化粪池。
在京城里，很多人都是有化粪池，有专门处理这些东西的人。
都是趁着凌晨运出去。
在叶家的时候，叶家人知道叶南烟爱干净，她也是有自己的房间，房间里放了恭桶，胡氏那个当娘的，总是给她处理干净。
一般的农户是那种旱厕，这种是极其难得的肥料，都不舍得扔。
但对叶南烟这个现代人来说，实在接受无能。
如果真让她上那种厕所的话，她真的宁愿憋死。
她现在有些好奇的是……这些店铺里，这些客人，如果要上厕所的话，怎么搞？
于是，叶南烟便凑近安氏两步，一副有话要问的样子。
她这个样子，安氏也看出来了，忙凑近了叶南烟一些，压低声音问道：“叶娘子，怎么了？”
叶南烟压低声音，在安氏耳边如此这般说了几句。
安氏皱了下眉头，意外的看了叶南烟一眼，随即便说：“这个……确实有些麻烦的。一般的酒楼和客栈用的都是恭桶，有专门的屋子供客人使用，有下人收拾，别的，便没有了。”
叶南烟点点头，忽然有些好奇的想……如果她坐抽水马桶出来呢？
不，马桶不适合外面这些店铺，适合家用。
蹲厕的话，倒是适合！
大众实用，打扫起来呢，也方便。
她现在商城开通的新类目里面，那些五金配件什么的，不就可以装出来一套套完美的厕所吗？
一般人家里可以装马桶，这些酒楼什么的，完全可以装蹲厕啊！
别的不说，就光说他们点心铺子，就可以第一个装上！
等装上之后，那些客人和其他酒楼客栈的老板看见了，岂非都会心动吗？
这……这是个大生意啊！
叶南烟觉得非常可取！
至少可以在他们店铺试验一下。
他们会做化粪池，做个抽水蹲便池，应该问题不大的。
或许……可以回去的时候，叫大哥和二哥先在家试一试。
如果他们能做出这种手艺来，以后可以开个装厕所的团队了！
这生意肯定有市场，有门路的啊！
叶南烟越想越激动，越想越兴奋！
见她这个样子，安氏有些奇怪，忍不住问道：“叶娘子，这是怎么了？”
叶南烟忙笑着说道：“我想到一些赚钱的营生和法子，不过现在还没确定……你先等等，等我回去后仔细琢磨一下，明日再跟你说。”
安氏见叶南烟那眼神，有些意外。
这点心铺子的手艺和售卖的法子，甚至店里的一些装潢都是叶南烟想的。
这店铺虽然还没开张，但是能看出来，肯定是能赚钱的。
这还没开始呢，又想到别的营生了？
安氏出身世家，却并没有那些迂腐的念头，知道手里有银子才能做大事，这会儿看着叶南烟的眼神亮晶晶的，便知道，肯定是个更好的法子了。
安氏忽然觉得，自己的运道真好，竟然能遇到叶南烟，是她的荣幸，是她的福气。
安氏朝着叶南烟福了福身子：“那我等着了，明日洗耳恭听。”
叶南烟脸上笑容深了两分：“带我去后厨瞧瞧吧，那些学糕点的厨娘可都来了？”
今天来，除了巡视一下这里的店铺装潢之外，还有一件非常重要的事情。
就是教安氏精心挑选的厨娘来做蛋糕。
这里工程巨大，叶南烟肯定不能自己做。
安氏忙点了点头，对叶南烟说：“人都来了，需要的食材也和器皿也都准备好了，都在后厨候着呢。”
后厨是最先装修好了的。
叶南烟点点头：“那我进去一趟。”
叶南烟去了后厨，里面有十个二十出头的丫鬟们等着。
这些看着都是梳着少女发髻的丫鬟，在这个时代算是大龄的了。
看来，安氏挑人也是精心选过了的。
叶南烟对她很是放心。
看了看材料和工具，准备的也很齐全，都是她之前交代过的。
叶南烟也没有多话，便开始动手教她们。