这天,系统突然给苏瑶发布了一个新任务:今天的摆摊任务是卖东北盒饭。苏瑶一听,顿时来了精神。她知道东北盒饭以种类繁多、量大实惠而着称,这对她来说是一个全新的挑战。
系统接着介绍道:“这次的东北盒饭,我会给你以下美食配方。主菜有红烧肘子,配方如下:猪肘子一个,八角三四个、桂皮一小块、香叶两三片、葱段、姜片、大蒜适量,生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、鸡精适量。先将猪肘子洗净焯水,去除血水和杂质。锅中倒油,放入冰糖炒出糖色,加入猪肘子翻炒上色,再加入八角、桂皮、香叶、葱姜蒜炒香,接着倒入生抽、老抽、料酒,加水没过猪肘子,大火烧开后转小火炖煮至软烂,最后加盐和鸡精调味。
还有土豆胡萝卜炖牛肉,配方是牛肉适量、土豆一个、胡萝卜一根、洋葱半个、姜片、葱段、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精。牛肉切块焯水,锅中倒油,放入葱姜蒜、八角、花椒炒香,加入牛肉翻炒,倒入料酒、生抽、老抽上色,加水炖煮一会儿,再加入土豆、胡萝卜、洋葱继续炖煮至食材软烂,加盐、白糖、鸡精调味。
另外,白菜炒粉条的做法是白菜适量、粉条一把、蒜片、干辣椒、生抽、盐、蚝油。白菜洗净切段,粉条提前泡软。锅中倒油,放入蒜片和干辣椒炒香,加入白菜翻炒,再放入粉条,倒入生抽、盐、蚝油调味,翻炒均匀即可。
豆角焖肉则需要豆角一把、五花肉适量、姜片、葱段、生抽、老抽、盐、料酒。豆角切段,五花肉切片。锅中倒油,放入五花肉煸炒出油,加入葱姜炒香,倒入生抽、老抽、料酒上色,再加入豆角翻炒均匀,加水焖煮至豆角熟透,加盐调味。”
苏瑶兴奋不已,立刻决定行动起来。她叫上好友林悦和管家李叔,开着餐车前往菜市场采买食材。
第二章:菜市场大采购
三人来到热闹的菜市场,各种新鲜的食材琳琅满目。苏瑶拿着系统提供的配方清单,仔细地挑选着每一样食材。
首先是红烧肘子所需的猪肘子。苏瑶在肉摊前精心挑选着,她挑选了几个大小适中、肉质紧实的猪肘子。摊主热情地介绍着自己的猪肉品质,苏瑶一边听着,一边用手感受着猪肘子的弹性。
“老板,你这猪肘子新鲜吧?” 苏瑶问道。
“姑娘,你放心,我这猪肘子都是今天早上刚进的货,绝对新鲜。” 摊主回答道。
接着是各种蔬菜。白菜、土豆、胡萝卜、豆角等,苏瑶挑选着新鲜水灵的蔬菜,想象着它们将在自己的手中变成美味的菜肴。林悦在一旁帮忙提着袋子,嘴里不停地念叨着:“瑶瑶,你真的能做出那么多好吃的东北盒饭吗?” 苏瑶自信地笑了笑:“放心吧,有系统的配方,肯定没问题。”
管家李叔则在一旁关注着食材的价格和质量,时不时地给苏瑶一些建议。他们还买了大米、食用油等必备的食材,不一会儿,餐车就被装得满满的。
第三章:烹饪盛宴
回到家后,苏瑶立刻投入到紧张的烹饪工作中。她先把猪肘子洗净,放入锅中焯水,去除血水和杂质。然后,她在锅中加入各种调料,如八角、桂皮、香叶、葱姜蒜等,放入猪肘子,加水炖煮。
随着时间的推移,厨房里弥漫着浓郁的香气。猪肘子在锅中慢慢变得软烂,色泽红亮。苏瑶不时地翻动着猪肘子,确保每一面都能均匀地入味。
同时,她开始准备其他的菜肴。土豆切成块,胡萝卜切成丁,白菜切成丝,豆角切段。她分别用不同的方法烹饪这些蔬菜,有的炒,有的煮,有的炖。每一道菜都散发着诱人的香气。
林悦在一旁看着苏瑶忙碌的身影,不禁感叹道:“瑶瑶,你真的太厉害了。我都迫不及待想尝尝这些东北盒饭了。” 苏瑶笑着说:“别着急,一会儿就好了。”
第四章:东北盒饭的魅力
经过几个小时的努力,苏瑶终于完成了所有的菜肴。她把米饭盛在饭盒里,然后把各种菜肴一一摆放好。红烧肘子放在最上面,色泽红亮,香气扑鼻;土豆胡萝卜炖牛肉,牛肉软烂,土豆和胡萝卜吸收了牛肉的香味,口感丰富;白菜炒粉条,清爽可口;豆角焖肉,豆角鲜嫩,肉香四溢。
苏瑶看着自己精心制作的东北盒饭,心中充满了成就感。她把盒饭装进餐车,准备前往摆摊地点。
第五章:摆摊初体验
苏瑶来到了一个热闹的商业街,找了一个合适的位置停下餐车。她把东北盒饭摆放出来,立刻吸引了不少路人的注意。
“这是什么呀?看起来好诱人。” 一位路人问道。
苏瑶热情地介绍道:“这是东北盒饭,有很多种菜肴,量大实惠,非常好吃。有红烧肘子、土豆胡萝卜炖牛肉、白菜炒粉条、豆角焖肉,都是地道的东北菜哦。”
路人犹豫了一下,说道:“那我来一份试试吧。”
苏瑶迅速地为路人打包了一份东北盒饭。路人打开饭盒,看到里面丰富的菜肴,不禁赞叹道:“真的很不错啊!这个价格也很实惠。”
不一会儿,又有一位顾客走过来。“老板,你这盒饭里都有啥菜呀?” 顾客问道。
“有红烧肘子、土豆胡萝卜炖牛肉、白菜炒粉条和豆角焖肉。这些菜都是我精心制作的,保证好吃。” 苏瑶回答道。
“那给我来一份吧。我尝尝看。” 顾客说道。
随着时间的推移,越来越多的人被苏瑶的东北盒饭吸引过来。大家纷纷排队购买,苏瑶忙得不亦乐乎。
“老板,你的东北盒饭太好吃了!我以后每天都来买。” 一位顾客说道。
“我也要一份,给我多加点红烧肘子。” 另一位顾客说道。
苏瑶一边忙碌地打包盒饭,一边和顾客们聊天,了解他们的口味需求。她发现,不同的顾客对东北盒饭的口味有不同的要求,有些人喜欢辣一点的,有些人喜欢清淡一点的,有些人则喜欢多一些蔬菜。
为了满足顾客的需求,苏瑶开始根据顾客的要求进行定制化的服务。她会根据顾客的口味调整菜肴的味道,让每一位顾客都能满意而归。
随着口碑越来越好,苏瑶的生意愈发火爆。但很快,麻烦也找上门来。旁边一家快餐店老板嫉妒苏瑶抢走了大量客源,便故意找茬。
他指着苏瑶的餐车大声嚷道:“你在这里摆摊有没有许可证啊?”苏瑶一时愣住,她确实没考虑到这个问题。就在这时,一直默默支持她的管家李叔站了出来。原来李叔早料到可能会有这种情况,之前就咨询过相关部门并办理好了一切手续。
他拿出许可证展示给众人看,那个快餐店老板见状灰溜溜地走了。这件事之后,苏瑶更加坚定要把东北盒饭做好。
她开始思考扩大经营的方式,比如推出套餐组合或者增加外卖服务。而林悦也提出可以利用社交媒体宣传。苏瑶觉得很有道理,于是她们拍摄了精美的盒饭照片发布在网上,吸引了更多人的关注,生意也更上一层楼。