尝了好几颗水果糖,其中最吸引人的,是那个柠檬味的,酸酸的,又有点甜,吃后让人欲罢不能。
夏朝也有糖零嘴儿,粽子糖、花生糖、芝麻糖、银丝糖、豆糖、糖莲子、硬饴糖。
每到年关,货郎们会挑着糖贩卖,每家或多或少都会买上一些,其中粽子糖和银丝糖卖的最贵。
像这样果子味的糖,江六没有吃过,至于更繁华的都城有没有,他也不知道,但应该是有的。
每年河君节,清溪镇就能见到更多的新花样,河边的花灯上全是糖果,富庶们的糖有着明显的区别,红的白的黄的都有。
店小二见客人的目光停留在柠檬糖上,仿佛早知结局如此,微笑着说:“这个是我们卖的最好的,和普通的柠檬制成的水果糖不同,这是第一代柠檬种。”
土包子洗耳恭听,眼神中的求知味很浓,他发现这里的人都很厉害,随口漏出来的东西,都够他消磨很久。
小二见怪不怪,很多人不知道柠檬的来源,其实就是香橼和橙子的杂交品种。
种下一颗香橼,再旁边继续种橙子,两棵树上会结出另一种果子,这就是变种柠檬,也可以用嫁接的方式杂交。
杂交出的柠檬,酸、皮更苦,香味虽然不重,但能明显吃出三种水果味道,这是属于第一代变种的特有香味。
果树都是古镇方自己种的,尽量不使用高科技肥,采取最原始的方式沤肥浇灌。
柠檬水果糖一上架,就稳坐了糖区的第一名,尝过的客人就没有不买的。
江六很佩服小二哥,竟然懂得这么多,无意之间又给他得到一门秘果!
黎朦子在夏朝也有,清溪镇在夏季会有一道冰饮,名为紫苏黎朦水。
浆水是红色的,与冰共饮,解暑消乏,这小小的一壶,是寻常人家不敢想的天价。
原来黎朦子就是变种柠檬?难怪没有人卖果苗。
香橼和橙子的树苗不难买,就是价格有点高,一年生的苗要卖五百文一株,两年生的就贵了,最少也要八百文。
有了果苗也不一定能种出果子,有的香橼五六年都不结果,别问他怎么知道,小舅舅种了一棵在李子树旁,都八年了还没结果……
外祖父说这可能是一颗公的香橼,竟是不知,这果苗也分公母的吗?
买香橼果需要运气,有的果子很甜很香,有的果肉很苦很酸,在清溪镇这果子也属于大户人家专供。
不过别人买回去不是吃,是放在屋子里增香……
江六买过货郎卖的香橼外皮泡水喝,这也是老大夫给他的药方子之一,喝了能调理身子。
黄黄的浅色外皮,喝起来又香又苦,也不知道这果子到底是什么味儿。
柠檬糖八十一斤,浅绿色的薄荷糖六十一斤,这糖果也让他爱不释手,吃到嘴里很清凉,一股凉意直冲头顶和心肺之间。
装糖果的木匣子很漂亮,四四方方的,上边儿还刻着荷花。
有点像姑娘们喜欢的梳妆木匣,里面放些女儿家惯用的发带和簪子,他大姐就有一个,陆桥哥自己做的。
同价格的糖果可以混着买,江六要了柠檬糖和橘子糖各三斤,薄荷糖买的多,买了五斤。
江六没在这里看见饴糖,不知道是不是太便宜了,杂货铺不卖。
小二哥恍然大悟:“麦芽糖稀?有的。”
糖稀最小的坛子也是十斤装,一坛是两百块,买的人不是特别多,说是太甜了。
买够一千块的糖,可以赠送三斤米花糖,米花糖有白色的大米糖,和小黄米糖。
还差二十块,江六就买了些芝麻杆儿糖,他们那的芝麻糖是片状,这里的是细长条的。
花掉了一千红票子,得到了十一个小木匣、一个坛子,还有个布袋。
江六眼睛都笑眯了,把这些宝贝轻轻的放在背篓里,盖上粗布,想想还是觉得不妥,又在上头压了木筐。
拉着板车回到寻古味附近,给自己找了个略微僻静点儿的地方,以后这就是他的出入点了。
…
码头这会儿起风了,天色也有点暗沉,可能一会儿会下雨。
江六拉着板车到凉粉摊,他爹和三哥还在忙,木桶里的甜粉羹已经空了,今天这木桶是他家用来挑水的大桶。
做甜粉羹的蕉芋粉,比做凉粉用的粉更细更白净,换水需四次,晒干的粉末要用细筛再筛一遍,这样冲出来的粉羹才会好看,也更加粘稠。
做凉粉的蕉芋粉,就不需要那么精细了,只需过两次水就能晒粉,价钱肯定会比做粉羹的粉便宜。
蕉芋疙瘩越老,晒干的粉就越涨水,做出来的凉粉就越多。
今日凉粉没用木桶装,在竹筐下方垫了两层干净纱布,装了整整八块凉粉,一块有七斤多重,是外头的土灶大锅熬的。
把板车拉到凉粉摊,江六拿出他已经分装好的糖果,悄悄对他三哥说:“看好板车,里头有你最最最最爱吃的东西。”
江小三眼神坚定,把板车最长的那根儿绳子,扯过来套在自己腰上。
对着弟弟点头:“放心,人在车在!”东西肯定丢不了!
兄弟两个交接完板车,又各自忙活。
江六拿了一匣子清凉薄荷糖,还有柠檬糖,橘子糖有点打眼,等他先摸摸情况。
薄荷糖他吃出了清凉膏的味道,一种绿色的草,医馆有卖清凉膏,但不能吃,是涂抹在身上消暑和止痒的,老大夫也说了,叶子能泡水喝。
今天码头船只很多,不知道是有什么新鲜事儿?江六混迹在人群中,听听别人怎么说。
原来是昨日午后,有人打了条上百斤的鱼,是大青鱼的老祖宗,那鱼有半人高,力大的扯翻了两条渔船。
品百味的掌柜得到消息,当即买下了那条鱼,并扬言今晚要当街做鱼吃。
有人为品鱼肉而来,有人为青鱼石而来,这么大的鱼,那鱼石至少也有小儿巴掌大。
光是这“活玉”的价值,就已经超过了鱼肉,小孩儿佩戴能辟邪定魂,与老人而言则是养身。
这青鱼石嘛,自然是价高者得,江六啧啧两声,这可真是个大宝贝啊。
还是人家品百味有本事,能引来那么多富庶,不过这也方便了他,有钱的人多了,那糖不更好卖了吗?
江六快步走至停船口,这里已经快没处落脚了,都是想得贵人垂眼的。