关于一座城市,你喜欢它的哪一个部分呢?有的人喜欢它白天的美景,有的人喜欢它的人文,小编最喜欢的地方就是一个城市的夜景,总觉得一个城市的夜景是这个城市最有魅力的地方,你可以看到各种彩灯,看到白天不曾看到的景象,今天,我们就聊聊拥有美丽夜景的那几座城市。
第三名是重庆,重庆不仅仅是当地的火锅很有名气,夜景也是十分不错的,这里三面临江,每到夜晚江上面就漂浮着这种这样的游船,这些都被游船彩灯所装扮,每一艘似乎都不太一样,都看到了船主人在上面的精心付出,就是为了能够让乘船的人看到最美的风景。
重庆还有着座桥,似乎每一条桥都有属于自己的故事,每到夜晚,这些桥的灯光就开始闪烁,向一条条的小龙在游动着。
第二名就是我国的经济中心"上海",上海的经济在我国真的是很少有城市可以与其相媲美的,这里的黄浦江在全国都是十分出名,每到夜晚黄埔大桥上就聚集着无数人,吹着风,看着游船,渡过这夜晚。
上海的高层建筑的数目是全国最多的,东方明珠是我们从小学就知道的建筑,就坐落于上海地区,这里也是上海市大力装饰的一个重点的部分。
第一名就是香港,这里的夜景在全球都是首屈一指的,不夜城香港在夜晚闪烁着其光芒,无数灯光被点亮,就像是一条银河,让人产生游离的感觉。
在湖北,“过早”是一天的序幕。
城市街头,摊位排间,热气升腾。
重油烧麦、面窝、油饺、欢喜坨、糯米包油条、油饼夹烧麦、热干面、牛肉面、早堂面、糊汤粉、酸米粉、鳝鱼粉……
点击播放 GIF
纪录片《风味原产地·湖北》
人声鼎沸,锅勺碰撞,忙碌是常态。
千年来,长江穿城而过,将南北的风味与习惯融汇在这片土地上,流淌成烟火气浓郁的“过早文化”。
从楚地的历史传承,到今日街头巷尾的烟火气息,湖北的“过早”文化,每一口都在讲述属于这片土地的味道。
点击播放 GIF
纪录片《寻味武汉》
01
武汉,汇两江,隔三镇,被誉为“九省通衢(qu)”。
江河纵横,桥梁尚未成网时,船是穿行两岸的主要交通工具,过江需要很长时间。
所以,人们在乘船时习惯带上一份早餐,这便有了“过早”一说。
清道光三十年(公元1850年),秀才叶调元在《汉口竹枝词》中首次提到“过早”一词——“小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂;且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞。”
如今,武汉人的“过早文化”已经延续了百余年。
点击播放 GIF
@武汉市文化和旅游局
清晨五点,武汉的街头仍是一片朦胧。
热干面的香气却已经在街头巷尾氤氲开来。
带着芝麻酱的腻甜,混合着油辣的劲道,像是城市初醒时慵懒的第一声闹铃。
摊主们守着一口沸腾的锅,熬的是面,也是时间。
武汉有句老话:“一碗热干面,吃出江城味。”
点击播放 GIF
纪录片《寻味户部巷》
关于热干面的起源,街头巷尾流传着这样一个故事。
上世纪初,汉口码头有个叫蔡明纬的小商贩,挑着担子卖拌面。
一天,他剩了一些卖不完的面,不舍得浪费,便拌上芝麻油晾干,打算次日早上加热再卖。
哪知第二天,他心急火燎地将面煮热,却发现芝麻酱一浇,香味竟比头一天更浓了。
尝过的码头工人纷纷叫好,“热油拌面”从此一炮而红。
后来人们图省事,干脆叫它“热干面”。
武汉热干面
热干面的独特之处,除了根根劲道的碱水面,更在于一碗浓稠的芝麻酱。
选料讲究,上等芝麻,炒得微黄,不焦不生。
碾碎后缓缓调入开水,香味浓郁。
配上几滴武汉人偏爱的辣椒油,一抹蒜泥,再撒些葱花,舀一勺酸菜粒点缀。
在匆忙的早晨,拿着纸碗吸溜几口,总能给人一种莫名的踏实感。
武汉热干面
上世纪60年代,一群知青吃过后,根据歌曲《我爱祖国的蓝天》,还即兴改编了一首《我爱武汉热干面》:
“我爱武汉的热干面,二两糖票一毛钱;四季美的汤包鲜又美,老通城豆皮美又鲜;王家的烧饼又大又圆,一口就咬掉一大边。啊———要问武汉人爱什么,我爱———武汉的热干面———”
武汉热干面
如果说热干面是武汉人的“早餐标配”,那豆皮就是街头早餐的“豪华套餐”。
老武汉的街头巷尾,有人曾这样形容豆皮:“早晨的第一口(豆皮),是柴米油盐里的风雅。”
作为武汉早餐的灵魂之一,豆皮是外地游客眼中的“新奇”,却是武汉人日常生活的一部分。
关于豆皮的由来,外地人也许会疑惑,这跟北方的“豆腐皮”是啥关系?
其实毫无瓜葛。
纪录片《无饭不起早》
豆皮的皮,是用米浆或是绿豆、大米等食材制作而成。
薄薄的液体,摊在平底锅上,烙得焦香微脆。
再在中间加入厚厚的鸡蛋液摊平,铺上一层糯米,撒上肉丁、香菇丁、笋丁,层层叠加后翻卷压实。
最后切块装盘,外皮酥香,内里柔软。
三鲜豆皮
武汉的豆皮摊,最热闹的莫过于户部巷的小巷子。
油滋滋的豆皮,配上一杯淡淡的豆浆或米酒,像极了这座城市的另一面——快中有缓,忙里偷闲。
提起豆腐脑,许多地方都有自己的独特版本,而武汉的“甜豆腐脑”却自成一派。
“一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花。”
细腻柔滑的豆腐,浇上一勺白糖,甜香渗入每一口,唇齿间流转的是武汉伢子从小到大的温暖记忆。
武汉甜豆腐
初尝武汉糯米鸡的外地人,可能会对这个名字感到困惑,因为这里的“鸡”只是对外形的形容。
事实上,武汉糯米鸡是“糯”的极致体现:
金黄酥脆的外皮包裹着饱满的糯米团,入口油香扑鼻,米粒在舌尖软糯分明。
武汉糯米鸡
高碳的硬核早餐,自然也少不了口口相传的欢喜坨。
欢喜坨也叫麻团,是一种传统的油炸点心,外形圆润,寓意团圆与幸福。
用糯米粉揉成面团,裹上白芝麻,入锅炸至金黄,出锅后的欢喜坨外壳酥脆,内里软糯。
麻团可包甜馅儿,通常以红糖、芝麻、花生为主,有的版本还会加入桂花碎,增添清香。
今天今天今天今天天气真好啊。
成都市一个好地方,它是四川省省会,地处成都平原腹地,境内地势平坦、物产丰富,非常养人,自古就被誉为“天府之国”。四川省内多山,而成都平原地带这里确实是最适合人类汇聚的好地方。
成都是中国西部地区重要的中心城市,中国西南地区唯一的副省级城市,是西部地区设立外国领事馆数量、开通国际航线数量最多的城市,成都双流机场也是中国西部地区最大的机场,2016年旅客吞吐量超过4600万人次。
成都是国家历史文化名城,约在公元前五世纪建城,西汉时期就是中国六大都市之一,唐朝时成为四大城市之一(长安、洛阳、扬州、成都),北宋年间成都发行世界最早的纸币交子,2600多年的建城史孕育了都江堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址等众多名胜古迹。