因为时间已经不早了,所以朱大宝和朱大富在把桌椅搬回原位的路上,就走得特别快,朱大贵见状,也只能跟他们走得一样快。
等朱大贵跟在朱大宝和朱大富的后面,把椅子放回原位时,就听见朱大宝和朱大富,开口对他说:“三弟,我们去干活了,晚上再一起吃饭。”
“好的,大哥,二哥,你们先去忙吧。”朱大贵也立马开口回道。
随后,朱大宝就朝后厨的方向走去,朱大富转身朝着书房的方向走去,而朱大贵也朝着小厨房的方向走去,准备穿过小厨房的后门,去大厨房找王师傅。
在去小厨房的路上,朱大贵还在心里想,虽然他们兄弟三个人都在茶楼干活了,但每天也只能在吃饭的时候相见,的确不像在家里干活那样,整天都可以待在一块。
本来这种聚少离多的画面,会让朱大贵有些伤感的,但他回想起,自己今天所背的这些锅,又觉得他跟朱大宝和朱大富少见面也是好事,否则他每天都要背很多的锅。
想到朱大富今天对他说的,他以后会在茶楼背很多锅,朱大贵就会觉得这些锅,是专属于弟弟的心酸和无奈吧。
当朱大贵带着这样的心情,走到大厨房的时候,还把王师傅吓一跳,以为朱大贵遇到什么困难了,就开口询问道:
“大贵,你这是怎么了?
难道今天办事不顺利,遇到什么困难了?”
朱大贵听到王师傅的声音,才反应过来,立马抛掉心酸和无奈,笑着回道:“王叔,你放心,我一点事都没有。”
“大贵,你要是遇到什么难事了,可以跟我说说,我说不定还能帮到你。”王师傅看朱大贵的状态恢复了,也就放心一些了,又开口回道。
听到王师傅说的话,朱大贵立马笑着说道:“好的,王叔,我要是遇到什么难事了,肯定第一个找您。
那我下午要干什么活啊?”
听到朱大贵说的话,王师傅还是很开心的,就笑着回道:“大贵,因为今天要买的食材已经被我买好了,你只需要帮我打下手就行了。
我今天晚上准备做肉包子和菜包子,你就帮我摘菜,洗菜,切菜吧。”
“好的,王叔,那我现在就去存储间把蔬菜都拿过来。”听到王师傅的安排,朱大贵立马笑着答应道。
听到朱大贵说的话,王师傅立马开口阻拦道:“大贵,菜的事不着急,你先陪着我去拿面粉。”
“王叔,面粉放在哪,我自己去拿就行了,你先坐着歇会儿。”听到王师傅说的话,朱大贵开口问道。
王师傅听到朱大贵说的话,还是很开心的,但还是笑着回道:“大贵,你今天先看着我取面粉,等你以后熟悉了,我再让你帮忙。”
“王叔,这取面粉还有什么技巧吗?不是把面粉直接拿到厨房就行了嘛。”听到王师傅说的话,朱大贵有些不解的问道。
听到朱大贵问的话,王师傅耐心的向他解释道:“大贵,因为做饭的地方,又是水又是油,把面粉直接拿过来,容易受潮或出事。
所以我一般都把面粉放在存储间,而且是放在特定的位置,然后拿特制的盆去取面粉。”
“王叔,听你这么说,那我就明白了。”
朱大贵听完王师傅说的话,有些不好意思的回道,毕竟他们家都没有做过馒头和包子,压根不知道这些事情,还以为把面粉全都拿过来就行了。
王师傅把装面粉的特制盆拿在手上,展示给朱大贵看,并对他说:
“大贵,这个盆是我找工匠专门做的,不管在这个盆里装多少面粉,它都不容易洒出来,而且使用这个盆做馒头或包子,能省不少事。”
朱大贵发现这个盆的确比较特别,比一般的盆要宽,要深,就笑着说道:“王师傅,这盆的确挺特别的,那我们现在去取面粉吧。”
听到朱大贵说的话,王师傅笑着点点头,然后拿着盆和朱大贵一起去了存储间。
朱大贵被王师傅带到存储间放面粉的地方,才发现这里放着十几袋面粉,如果把它们都搬到做饭的地方,肯定会放不下的。
当王师傅把面粉取完后,他才指着特制的盆,笑着对朱大贵说:“大贵,如果我晚上做肉包子和菜包子,你要取的面粉,就是盆的一半,也是我现在装完的样子。
如果我晚上做肉包子和粗面馒头,你就要把这盆装满面粉。”
“王叔,我知道了,那我明天就按照您说的办。”听完王师傅说的话,朱大贵立马笑着回道。
王师傅看朱大贵明白了,才带着朱大贵离开了存储间,去了做饭的地方。
来到做饭的地方,王师傅又看着朱大贵,笑着向他询问道:“大贵,你会和面吗?”
“王叔,我没有和过面。”听到王师傅问的话,朱大贵立马摇摇头,并开口回道。
王师傅得知朱大贵不会和面,就笑着向朱大贵询问道:大贵,那你想学吗?
“王叔,我可以学吗?”朱大贵得知王师傅要教自己和面,有些不敢相信的问道。
听到朱大贵愿意学,王师傅立马笑着回道:“大贵,你当然可以学,我在厨房做得所有饭菜,只要你愿意学,我都可以教你。”
“王叔,只要您愿意教,我就愿意学。”
听到王师傅说的话,朱大贵立马笑着答应道,虽然朱大贵觉得自己做菜的天赋不如朱大宝,但也不代表他不愿意做菜,现在有人愿意免费教自己,他还是很开心的。
王师傅看朱大贵乐意跟自己学做饭菜,又笑着对他说:“大贵,那我以后做饭菜的时候,你就在旁边看着,我会一步步教你的。”
“王叔,那真的要谢谢您了,以后我出去买菜的时候,也会小声告诉您,该怎么讨价还价的。”听到王师傅说的话,朱大贵也笑着回复道。
王师傅听完朱大贵说的话,立马笑着向他询问道:“大贵,那咱们明天什么时候去买菜买肉?”
“王叔,外面摆摊卖菜卖肉的摊贩,一般天不亮就过来了,我们也趁早去,那个时候卖的菜和肉,也是最新鲜的。”
听到王师傅问的话,朱大贵就想起他跟朱大贵去买肉的时候,所了解到的信息,再加上天不亮的时候,他娘贾珍珠也还没来卖土豆和白菜,他也不容易遇上,所以就直接开口回道。
王师傅听完得知摊贩天不亮就来卖菜卖肉,就开口对他说道:“大贵,原来他们都这么早来街上摆摊,我以前都是天亮了,才去买菜买肉的,以为天还不亮,没人会出来摆摊的。”
“王叔,我之前为家里买菜的时候,特意询问过,才知道这个消息的。”听到王师傅说的话,朱大贵笑着回道。
得知明天什么时候去买菜了,王师傅才安心的在做饭的地方开始和面,而朱大贵看到王师傅开始和面了,也在一旁认真的学,看王师傅都是用什么手法去和面的。
等王师傅和好面了,他才拿出一块干净的白布盖在盆上,并笑着对朱大贵说:“大贵,你现在可以去存储间,把肉和菜都拿过来了。”
听到王师傅的安排,朱大贵立马点点头,然后快速跑到存储间去拿菜和肉。
当朱大贵把肉和菜全都拿到做饭的地方,就按照王师傅之前的安排,去摘菜,洗菜和切菜了,而王师傅则去处理肉。
等朱大贵把菜切好,他才走到王师傅的面前,笑着向他询问道:“王叔,我已经把菜切好了,您看切的行吗?”
王师傅看了一眼朱大贵切的菜,直接笑着回道:“大贵,因为我们晚上吃菜包子,所以你要把菜切得再碎一些。”
“好的,王叔,那我继续切。”听到王师傅说的话,朱大贵立马笑着答应道。
等朱大贵把菜重新切了一遍,再拿到王师傅的面前展示,王师傅才开口说道:“大贵,这次切的不错,以后做菜包子,就像这样切菜。
既然你已经把菜切好了,就在旁边看我怎么调味,怎么搅拌菜馅和肉馅的。”
“好的,王叔,如果需要我帮忙,您尽管跟我说。”听到王师傅说的话,朱大贵立马笑着答应道。
当王师傅把肉也切好,放进盆里,才开始一步一步教朱大贵调味,搅拌菜馅和肉馅,还把自己做包子的秘诀都告诉朱大贵了,而朱大贵也在一旁认真地听,认真地记。
等肉馅和菜馅全部做好了,王师傅才把白布拿开,笑着对朱大贵说:“大贵,这面已经醒好了,我们该来擀包子皮了。”
说完这句话,王师傅就开始教朱大贵怎么擀包子皮,朱大贵也在一旁认真的学,甚至还自己上手擀了几张包子皮。
当包子皮做好了,王师傅又开始教朱大贵如何包包子,并让朱大贵自己包了几个包子。
等王师傅把菜包子和肉包子全部包好后,才开口对朱大贵说:“大贵,你去帮我烧热水,等水烧开了再叫我,我要开始蒸包子了。”
“好的,王叔。”得到王师傅的安排,朱大贵也没有耽误时间,立马跑去烧热水了,并在一旁盯着。
当水烧开了,朱大贵又赶紧跑到王师傅的面前,开口对他说:“王叔,水已经烧开了。”
听到水烧开了,王师傅才端起装包子的笼屉,走到已经烧好热水的锅里,把笼屉放了上去。
把这件事做完了,王师傅才笑着对朱大贵说:“大贵,我们现在只需要等包子蒸好,再把它们搬到小厨房就行了。
只要我们把包子蒸好了,那今天的活就算干完了,你想去干什么就可以去干什么,也可以提前吃晚饭。”
朱大贵没想到自己来茶楼干活的第一天,就这样结束了,就笑着对王师傅说:“王叔,那今天过得还挺快的。”
“大贵,因为今天有你在我身边,陪我说话,我也感觉时间过得挺快的。”听到朱大贵说的话,王师傅也笑着开口说道。
两个人就这样站在笼屉前,开始闲聊,直到看到包子被蒸熟了,他们才把笼屉搬下来,并继续搬到小厨房。
等把所有包子都搬到小厨房,王师傅才对朱大贵说:“大贵,明天早上,天还黑着的时候,我就会来大厨房做早饭。
等我做完早饭,咱们再一起去买菜买肉。”
听到王师傅说的话,朱大贵才意识到一件事,王师傅还要很早起来做早饭,如果他们天不亮就去外面买菜,那王师傅就要起很早。
想到这些,朱大贵才开口对王师傅说:“王师傅,天不亮的时候,我自己先去买菜买肉,您先在大厨房做早饭,等做完早饭了,您再去摆摊的地方找我。”
“大贵,那你不吃早饭就去买菜买肉啊?”听到朱大贵说的话,王师傅开口问道。
听到王师傅问的话,朱大贵笑着回道:“王叔,不会耽误我吃早饭的,但是您要跟着我去买菜买肉,可能就耽误您做早饭了。”
“大贵,那就先按你说的办,你天不亮去买菜,我做完早饭再去找你。”王师傅听到朱大贵说的话,也有一定道理,就笑着同意了。
两人把这件事商量好,王师傅就拿出100块,递给朱大贵,并笑着对他说:“大贵,我先回家吃饭了,你现在想干什么就去干什么吧。
明天早上你可以先买些青菜,豆角,土豆,茄子,如果买完这些,我还没来找你,那你再去买排骨,五花肉。”
“王叔,那我要买多少菜,多少肉啊?”朱大贵拿着100块,眼睛都瞪大了,没想到自己有一天会拿100块去买菜买肉,就开口问道。
王师傅听到朱大贵问的话,就开口对他说道:“大贵,我今天买了多少肉,买了多少菜,你就按照这个标准去买就行了。”
听到王师傅说的话,朱大贵点头同意了,毕竟他今天在存储间已经看到了,就笑着对王师傅说:“王叔,那我知道了,您先回家吃饭吧。”
听到朱大贵说的话,王师傅就从大厨房的后门离开了,准备回家吃饭了。