在农业科技领域，“转基因”这三个字早已无法全面涵盖孟山都公司的业务范畴。孟山都作为行业内的巨头企业，其业务版图一直在不断扩张。在种子领域，孟山都最初主要聚焦于玉米、大豆等大田作物，凭借着先进的技术和大规模的市场推广，在全球大田种子市场占据了重要地位。然而，这家公司的野心远不止于此。近些年来，孟山都在蔬菜业务方面的发展势头迅猛，这一转变让人们看到了它试图成为全球菜贩的勃勃野心，并且这种野心正随着蔬菜业务的推进而不断膨胀。
美国颇具影响力的科技网站quartz在2015年8月28日专门针对孟山都的蔬菜业务发展情况进行了详细报道，深入剖析了其在蔬菜种子研发、市场布局以及未来发展规划等多方面的动态，引发了行业内外的广泛关注。
西兰花，堪称大自然馈赠的天然超级食物，其营养价值不容小觑。它富含多种关键营养成分，像维生素c，这种物质对提升人体免疫力起着至关重要的作用，能帮助我们抵御各种疾病的侵袭；维生素K则在维持骨骼健康和促进血液正常凝固方面扮演着不可或缺的角色；蛋白质为身体的生长、修复和维持正常生理功能提供了必要的物质基础；膳食纤维有助于促进肠道蠕动，维持良好的消化功能，还能增加饱腹感，对控制体重有所帮助。除此之外，西兰花中还含有大量其他营养物质，比如多种矿物质和抗氧化剂等，这些成分协同作用，赋予了西兰花卓越的健康功效。
而孟山都公司并未满足于西兰花原有的营养价值，在此基础上投入大量研发精力作出进一步改善。经过不懈努力，孟山都发布了一款全新的高营养西兰花产品，据该公司宣称，这款产品对健康更有益处。通过精心选育，beneforté牌西兰花诞生了，它相较于普通西兰花具有更高的营养素含量。相关研究表明，这种西兰花能够帮助人体抗击癌症，其含有的一些特殊成分可能对癌细胞的生长和扩散起到抑制作用；同时，它在降低胆固醇方面也表现出一定的潜力，有助于维护心血管健康。在孟山都的公司网页上，我们能看到这样极具吸引力的描述：“beneforté牌西兰花，比健康食物更健康。”
beneforté西兰花种子最初于2010年首次上市，这一创新产品的问世，迅速吸引了市场的目光。在2011年，beneforté西兰花包装食品就已经成功打入美国和英国各大超市，走进了消费者的生活。截至目前，在英国的十大超市连锁店中，消费者均可轻松买到beneforté西兰花，这足以证明它在英国市场获得了广泛的认可和接纳。不过，由于供应环节中出现了一些诸如物流配送难题、供应链上下游协调不畅等问题，beneforté目前在美国暂时无法购买，这也让不少美国消费者感到遗憾。但孟山都公司有着明确的发展规划和预期，预计到2017年beneforté的销售范围会进一步扩大，届时将有更多地区的消费者能够享受到这款高营养西兰花带来的健康益处。
乍看之下，将目光投向西兰花这一品类，与孟山都长期深耕的传统玉米、大豆等大田作物领域相比，确实不像是孟山都业务拓展的常规路径。毕竟，玉米和大豆在全球粮食市场中占据着极为重要的地位，长期以来都是孟山都的业务支柱，无论是在种植面积、市场份额，还是在技术研发投入上，都有着深厚的积累。而西兰花，这种相对小众的蔬菜作物，从体量和传统业务关联度来看，似乎与孟山都过往的业务轨迹大相径庭。
然而，深入分析当下的市场趋势，就会发现西兰花业务的布局其实正精准契合了当前消费观念的深刻转变。如今，消费者愈发追求更健康、浅加工的食物。这种消费倾向的变化，在各类市场数据中有着清晰的体现。尼尔森公司的统计数据显示，截止至2015年6月，在过去的一年时间里，美国的软饮料市场出现了明显的下滑趋势，销售量下降了2%。作为传统早餐主食的即食麦片，其销售量同样不容乐观，下降了4%。与之形成鲜明对比的是，新鲜农产品的销售量却逆势上扬，上升了2%。这一升一降之间，充分彰显了消费者对于健康食品的强烈需求。
面对这样的市场变化，通用磨坊和百事可乐等食品饮料行业的巨头企业纷纷采取行动，推出更新换代产品来试图挽回消费者的心。例如，通用磨坊推出了全天然的trix早餐麦片，去除了以往产品中可能存在的人工添加剂和不健康成分，以满足消费者对于天然、健康食品的追求；百事可乐则推出了不含阿斯巴甜的轻怡百事可乐，阿斯巴甜作为一种人工甜味剂，近年来受到了一些健康质疑，百事可乐的这一举措，正是顺应了消费者对于健康饮品的需求变化。
从孟山都过往的业务成就来看，如果这些公司能够成功地通过产品革新挽回消费者，那么孟山都同样具备这样的能力。毕竟，含有孟山都专利保护基因的玉米和大豆已经广泛种植于全美的土地，这不仅展示了孟山都在种子技术领域的强大实力，也体现了其在农业市场的深厚影响力和广泛的市场覆盖能力。不过，市场的发展存在诸多不确定性，如果这些业务没能成功，即期待更多新鲜蔬果和更少包装食品的消费观念进一步发展壮大，孟山都也并非毫无准备。此次在西兰花业务上的布局，就是孟山都的一次重要尝试，而且这一次出击，孟山都的宣传和推广中不再过度强调“转基因”三个字，而是将重点放在产品的营养价值和对健康的益处上，试图以全新的形象和产品定位，在不断变化的消费市场中占据一席之地。
孟山都的野心：全球菜贩
“我们关注最多的是从地理上扩大生产范围，从而实现全球化销售。”
beneforté的诞生绝非孟山都一时的心血来潮、贸然行事。事实上，早在2005年，孟山都就已经敏锐地察觉到了蔬果种子市场潜藏的巨大潜力，从而展开了一系列布局深远的战略行动。从那时起，孟山都便开始在蔬果种子领域积极投入资金，不断进行资源整合与产业扩张，累计花费超过20亿美元，成功购得了两个在行业内颇具影响力的主要蔬果种子公司。其中，全球最大的蔬菜种子供应商圣尼斯（Seminis）的收购尤为引人注目，这一举措极大地增强了孟山都在蔬菜种子领域的技术研发实力、市场份额以及产品种类丰富度，为后续的业务拓展奠定了坚实基础。
而备受关注的beneforté西兰花，其背后也有着一段值得探寻的渊源。它最初是圣尼斯从其位于英国的研发合作机构约翰·英纳斯研究中心和食品科学研究所那里，通过正规授权渠道获得的产品。这一合作过程，充分体现了圣尼斯在蔬菜种子研发领域开放合作、博采众长的理念，也展示了孟山都在收购圣尼斯后，对其研发资源和合作网络的有效整合与利用。
依据证券交易委员会的存档数据，我们可以清晰地了解到孟山都在不同种子业务板块的销售情况。在2014年，孟山都的蔬菜种子净销售额达到了8.67亿美元，尽管这一数字相较于玉米和大豆种子销售额（分别为64亿和21亿美元）而言，仅仅只能占到一小部分，在公司整体业务版图中所占比重看似不大。然而，孟山都却并未因此而轻视蔬菜种子业务。恰恰相反，孟山都仍然高度重视，并为之精心打造了一个强有力的分支部门。
在2014年，圣尼斯蔬菜事业部展现出了强大的市场拓展能力和产品供应能力。他们将多达21种蔬菜作物成功销往全球150多个国家和地区，这一卓越的销售成绩，不仅有力地推动了孟山都蔬菜种子业务在国际市场上的广泛传播与认可，也使得孟山都逐步摆脱了仅仅局限于传统杂货摊式销售的局面，稳步迈向更为广阔、更具潜力的国际大市场。每一次产品的输出、每一个市场的开拓，都让孟山都在蔬菜种子领域的影响力不断提升，为其未来在全球蔬菜种子市场的进一步深耕与发展积累了宝贵的经验和资源。
孟山都对beneforté西兰花的布局，其野心可远远不止是吸引那些对西兰花品质有高要求且愿意为此慷慨解囊的西兰花爱好者。实际上，这家农业巨头正将深邃的目光紧紧锁定在全球蔬菜市场的主导地位上，志在成为全球蔬菜产业的领军者。“我们的主要目标是从地理上扩大生产范围，从而实现全球化销售。”孟山都的执行副总裁兼首席技术总监傅瑞磊（Robb Fraley）斩钉截铁地表示。这一战略目标清晰地表明，孟山都并不满足于在局部地区取得优势，而是渴望在全球每一个角落都能种下beneforté西兰花的种子，让其出现在世界各地的餐桌上。
为了达成这一宏伟目标，孟山都正在紧锣密鼓地开展一系列工作。目前，公司科研团队正在对几个品种的种子进行全方位的测试。这些测试涵盖了种子在不同土壤条件、不同气候环境下的发芽率、生长周期、抗病能力以及最终的产量和品质表现等多个关键指标。通过大量的数据收集与分析，确保beneforté西兰花在全年任何时间都具备可以种植的可能性，并且在全球不同地区，种植户都能够依据当地独特的气候条件，自由且合理地选择最适宜的种植时间和种植方式。孟山都的愿景是，无论在地球的哪个角落，无论是烈日炎炎的夏季，还是寒风凛冽的冬季，beneforté西兰花的产品都能够保持一致的良好表现，让消费者无论何时何地购买，都能品尝到品质如一的西兰花。
公司并不希望beneforté西兰花仅仅成为西兰花中的“香槟贵族”。就像只有在法国的香槟地区，选用指定的葡萄品种，采用特定的生产流程酿造的起泡酒，才能被标注为香槟champagne一样，“香槟贵族”式的产品往往因产地、工艺等限制，只能在特定条件下生产，受众范围较为狭窄。相反，孟山都想让beneforté成为西兰花中的“可口可乐”。可口可乐凭借其独特的配方，在全球任何地区买到的产品都能保证口味一致，这使得它能够在全球范围内广泛普及，深受不同地域消费者的喜爱。孟山都坚信，如果说有哪家公司能够成功打造出蔬菜中的“可口可乐”，那非自己莫属。凭借其在农业科技领域的深厚积累、庞大的研发团队、广泛的市场渠道以及强大的品牌影响力，孟山都有信心让beneforté西兰花如同可口可乐一样，成为全球家喻户晓、人人喜爱的蔬菜产品，从而在全球蔬菜市场占据主导地位。
比西兰花更西兰花
食用beneforté西兰花的人群与那些食用常规西兰花人群相比，其血液中LdL的水平降低了3倍。
beneforté牌西兰花与孟山都旗下的其他蔬菜品种，诸如不会让你流泪的洋葱Evermild、体型更为小巧的灯笼椒bellaFina，以及口感更甜的甜瓜melorange一样，均和转基因技术毫无关联。它们均是借助人工选育这一古老技术培育而来。人工选育技术历史悠久，早在很久以前，农民们就已经懂得运用优良品种杂交的方式，来培育出表现更为出色的农作物。通过精心挑选具有不同优良性状的亲本进行杂交，再从众多的后代中筛选出综合性能更优的个体，如此循环往复，逐步获得理想的作物品种。当然，正如ben paynter在《连线》杂志中所提及的，孟山都凭借先进的电脑程序，极大地加速了杂交选育的进程。这些程序能够对海量的遗传数据进行快速分析，精准预测不同亲本组合可能产生的后代性状，从而在一定程度上替代了传统人工选育过程中那些繁琐且耗费体力的工作，显着提高了选育效率和成功率。
在beneforté西兰花的培育过程中，研发者在营养成分改良方面取得了令人瞩目的成果。圣尼斯以此为基础，运用成熟的育种技术，成功培育出了商业化的西兰花品种，使其含有更多对人体有益的营养成分。beneforté是意大利南部野生西兰花与常规品种杂交的后代，多项科学研究都有力地证实了它的丰富营养价值。举例来说，它含有高水平的硫代葡萄糖苷，这种物质进入人体后，能够被转化成一种名为萝卜硫素的抗癌物质，对人体健康有着重要的保护作用。同时，beneforté西兰花还具备降低胆固醇的潜力，为预防心血管疾病提供了一定的支持。最新的一项研究（圣尼斯为该研究提供了部分资金支持）发现，在为期12周的实验中，坚持食用beneforté西兰花的人群，与食用常规西兰花的人群相比，其血液中LdL（低密度脂蛋白，也就是俗称的“坏”胆固醇）的水平降低了3倍。这一显着的数据差异，充分彰显了beneforté西兰花在改善人体血脂水平方面的卓越功效。
除了营养价值突出，beneforté西兰花的风味也别具一格，不过对于这一点，人们的看法却不尽相同，有些人并不认为这属于一种改良后的优良性状。有消费者评价它“尝起来像是西兰花该有的味道”，在这些人看来，beneforté西兰花保留了西兰花最本真的风味，让人能够品尝到熟悉的蔬菜味道。但也有人觉得它“太……西兰花了”，或许在这些人眼中，beneforté西兰花的风味过于浓郁，甚至超出了他们对普通西兰花味道的接受程度。在一次盲试品尝会中，beneforté西兰花与全食品公司的加州有机西兰花品种展开了一场较量，最终beneforté以3比5票惜败。这场盲试品尝会模拟了消费者在不知情的情况下进行选择的场景，结果表明，在口感喜好方面，beneforté西兰花虽然有着独特的风味，但在与其他有机西兰花品种的竞争中，还未能完全获得消费者的青睐，这也为孟山都在未来进一步优化产品口感提供了方向。
我们容易理解，虽然都只是些小小的改善，但让人不流泪的洋葱和减少浪费的辣椒确实解决了实际问题；然而，应该很少会有人质疑西兰花不够健康。那么，为什么还要让它变得更健康呢？
孟山都的发言人说，因为消费者总是在寻求更多营养。孟山都改善大豆和玉米种子来提高作物产量，但在蔬菜方面，关注点还是在质量上，要提高品牌的可辨识度，让消费者能够轻易地区分同类产品。最终，孟山都真的做到了，它进一步改善了一种天生就很完美的食物，充分展现了公司对成为蔬菜行业主导力量的态度。
占领西兰花市场的危险角色
“这个行业曾经竞争相当激烈”——密歇根州立大学philip howard说。
如果孟山都最终成功实现称霸蔬菜行业的宏伟目标，那其中潜在的危机确实值得我们高度警惕与担忧。回顾孟山都在粮食生产领域的发展历程，其通过一系列策略，大力帮助农民提高玉米和大豆产量，在这个过程中，凭借自身强大的技术和资源优势，不断挤压竞争对手的生存空间，限制其在提升产量等关键方面的发展。经过长期的运作，孟山都成功地将自己塑造成为粮食生产领域的超级强权公司，在行业内拥有了举足轻重的地位，对市场的掌控力和影响力不容小觑。
如今，若孟山都在蔬菜领域如法炮制，采取同样的手段来扩大市场份额、巩固自身地位，所带来的影响将是多方面且深远的。这不仅仅会使孟山都在经济层面收获更为丰厚的利润，进一步增强其在全球经济格局中的影响力，在政治层面，也可能凭借其庞大的产业规模和广泛的市场覆盖，对相关政策的制定和实施产生干预，左右行业发展方向。更为关键的是，这种行为极有可能对全球粮食体系产生负面影响。大规模推广单一品种的蔬菜，会限制遗传多样性，导致蔬菜品种逐渐单一化。一旦遭遇某种特定的病虫害或自然灾害，单一品种的蔬菜由于缺乏足够的遗传差异来抵御灾害，可能会遭受大面积的减产甚至绝收，进而严重影响全球粮食安全，威胁到数十亿人的食物供应和营养保障。
然而，孟山都在描述公司规模时，却常常表现得十分低调。公司的执行副总裁兼首席技术总监傅瑞磊曾表示：“我们有时会得到外界过多的认可，觉得我们非常强大，但实际没有那么夸张。”他还引用苹果在科技领域或可口可乐和百事可乐在软饮料领域中的霸主地位来作比较，强调“（与他们不同），我们在全球种业中的市场份额可能连10%都不到”。傅瑞磊的这番言论，试图向外界传达孟山都在种业市场并非占据绝对主导的信息，弱化公司在行业内的影响力。
但其他估价公司给出的数据却与孟山都的自我描述大相径庭。据这些公司评估，孟山都的市场份额大约能占到四分之一，甚至在某些评估中，这一比例可能高达三分之一之多。这一巨大的数据差异，使得孟山都真实的市场地位变得扑朔迷离。究竟是孟山都刻意隐瞒了自身的市场实力，还是其他估价公司的数据存在偏差，引发了外界的广泛猜测和争议。
不论孟山都的市场份额在真实数据中到底是大是小，不可否认的是，孟山都在种业市场中日益增长的影响力却是有目共睹的。2009年一项由美联社发起的调查报告揭示了孟山都在种业市场的一些商业行为。报告指出，“全球最大的种子开发商”孟山都在“排挤竞争对手、控制小规模的种子公司，以保护其在价值数十亿美元的基因改造作物市场中的主导地位”。调查进一步发现，孟山都受专利保护的种质资源占全美大豆作物的95%，玉米中这一比例约为80%。如此高的占比，充分展示了孟山都在大豆和玉米种业市场的强大垄断地位。面对这样的调查结果，孟山都回应称，“种业的竞争非常激烈”，公司“必须每一年都努力从每一位农民客户那里争取业务”。孟山都试图通过这样的回应，来淡化其在种业市场的垄断嫌疑，强调市场竞争的充分性以及自身获取业务的艰难性。但从实际的数据和市场表现来看，孟山都在种业市场的影响力和可能存在的垄断行为，依然是行业内外关注和讨论的焦点话题。
新美国基金会的卡恩（Lina Khan）在2013年给Salon传媒的信中，对孟山都的商业行为进行了深入剖析。卡恩指出，一旦州级律师展开调查，像2007年爱荷华和德克萨斯所进行的调查那样（随后美国司法局也于2009年介入其中），孟山都这个公司就会有所收敛，暂时收紧它的反竞争行为。然而，卡恩同时强调，即便孟山都在调查期间有所改变，“伤害已成事实”。那些在调查前因孟山都反竞争行为而遭受冲击的企业和市场生态，已经难以恢复到原本的状态。这些反竞争行为可能包括恶意压低价格排挤对手、控制种子供应渠道、限制竞争对手获取关键技术等，这一系列行为对市场公平竞争环境造成了极大的破坏，众多小型种子企业在这种不公平竞争中举步维艰，甚至被迫退出市场。
根据最新的证券交易委员会归档说明，孟山都的销售框架已然清晰成型。其与大田作物的商业策略极为相似，孟山都宣称在蔬菜业务上的计划是“在种子业务方面继续进行战略性收购……扩充种质资源库，巩固我们的全球育种计划”。这意味着孟山都试图通过不断收购其他有潜力的种子公司，将其优质的种质资源纳入自己的体系，进一步强化自身在蔬菜种子领域的研发和育种能力，从而巩固其在全球蔬菜种业市场的地位。孟山都还表示，多亏了之前在玉米和大豆业务中建立起的“多渠道销售途径”打下的坚实基础，在蔬菜市场中，公司拥有得天独厚的优势。这些销售渠道涵盖了从直接面向大型农场主的直销，到与各地经销商合作的分销网络，以及利用线上平台进行的销售推广等多种方式，使得孟山都能够快速、高效地将蔬菜种子推向市场的各个角落，让更多的种植户能够接触到其产品。
在密歇根州立大学从事食品研究的霍华德（philip howard）也对种业市场的发展变化发表了看法。他感慨道，“这个行业曾经竞争相当激烈”，回溯到上世纪七十年代，那时存在数以千计的种子公司，市场呈现出百花齐放的繁荣竞争态势。各个种子公司在技术研发、品种培育、市场推广等方面各显神通，不断推动着种业的发展和创新。然而时过境迁，现在从他精心绘制的“种业结构示意图”中可以清晰地看到，整个种业市场已经发生了翻天覆地的变化，如今是由寥寥数家大型公司控制着几乎所有的小公司。这些大型公司凭借自身雄厚的资金实力、先进的技术研发能力以及广泛的市场影响力，通过收购、兼并等手段，逐步将众多小公司纳入麾下，形成了高度集中的市场格局。这种格局虽然在一定程度上实现了规模化和集约化发展，但也带来了诸如市场竞争不足、创新活力下降等问题，对种业的长远发展产生了潜在的威胁。
知识产权保护控制大局
“当人们开始应用这样的专利保护和商业模型时……它会阻止某些特定领域的全面发展。”
知识产权堪称孟山都在市场竞争中脱颖而出的一个关键法宝。凭借着各类专利保护措施，孟山都在市场中的地位日渐稳固，对市场的控制力也不断增强，并从中获取了丰厚的利益。据美联社的相关报道，当孟山都对种子申请专利保护时，其影响力几乎等同于掌握了农民在种植选择方面的话语权。例如，在种子市场中，孟山都的一系列协议“有效地排除了竞争对手”。这些协议条款使得其他竞争对手几乎没有可能将自家专利性状添加到含有孟山都专利基因的作物当中，而在美国，主要涉及的玉米和大豆作物，目前基本都处于这种受孟山都专利控制的情况。这意味着农民在选择种植这些作物时，很大程度上只能依赖孟山都提供的种子，因为一旦使用其他种子，就可能面临专利侵权的风险，这无疑极大地限制了市场的竞争多样性，巩固了孟山都在这些作物种子市场的主导地位。
“让我对孟山都（beneforté）望而却步的正是他们的专利保护手段，”俄勒冈州立大学蔬菜育种和遗传学教授梅耶斯（Jim myers）坦言。梅耶斯作为一名秉持传统理念的学院派育种家，他对孟山都的专利保护模式有着深刻的担忧。在他看来，当人们开始运用这样的专利保护和商业模型来限制种质资源时，所产生的负面影响是多方面的。种质资源是育种工作的基础，限制其自由流通和利用，会严重阻碍育种领域的全面发展。一些小型育种机构和科研人员可能因无法获取关键的种质资源，而难以开展创新性的研究和育种工作，这不仅抑制了行业内的创新活力，也不利于培育出更多适应不同环境和需求的优良品种，从长远来看，对整个农业产业的可持续发展构成了潜在威胁。
然而，意料之中的是，孟山都的执行副总裁兼首席技术总监傅瑞磊并不同意梅耶斯的观点。傅瑞磊认为，孟山都实际上在推动着行业的发展。“我们将技术授权给全球200多家公司，”傅瑞磊强调说，这里他所提及的技术涵盖了孟山都的所有技术范畴，并非仅仅局限于蔬菜种子技术。他指出，孟山都通过将技术广泛授权给其他公司，构建了一种基于开放式体系架构的业务模式。这种模式促进了技术的传播和共享，使得更多的企业能够利用孟山都的技术优势，开展相关的研发和生产活动，从而在全球范围内推动了农业技术的进步和产业的发展。通过这种方式，孟山都不仅实现了自身技术价值的最大化，也为行业内其他企业提供了发展的机遇，促进了整个行业生态的繁荣。
无论各方观点如何，不可否认的是，孟山都确实如同其为转基因大豆和玉米申请专利保护一样，也为其蔬菜及优良性状申请了专利保护。实际上，蔬菜种子技术的授权可以通过一个专门的门户网站来便捷地完成。孟山都公司也公开承认，对种质资源的限制中，至少有一部分是用于保护类似于beneforté西兰花这样的蔬菜品种。“供农民种植的beneforté西兰花种子是一种特殊的杂交种，”孟山都发言人解释道，“菜农自留种用于再次种植并不是常规做法，尤其是杂交种。”这表明孟山都通过对种子的专利保护以及对自留种行为的限制，确保了自身在蔬菜种子市场的独家供应地位和商业利益。这种做法虽然在一定程度上保障了公司的研发投入回报和产品的独特性，但也引发了诸多关于市场公平竞争和农业可持续发展的争议，成为了行业内外关注和讨论的焦点话题。
品种多样性
他们的需求更加直接和实际，所寻求的是健康、美味、容易烹制的食物。
孟山都似乎对beneforté西兰花是否会造成西兰花品种减少这一问题表现得相当坦然，毫无担忧之色。孟山都的发言人详细阐述了公司在西兰花育种及品种多样性维护方面的举措。据其介绍，公司的植物育种家们在进行品种培育时，采用的是那些天然具备抵抗特定虫害或病害能力的品种进行杂交选育。这种选育方式不仅能让培育出的西兰花具有更强的抗逆性，保障产量和品质，同时也能在一定程度上维持遗传多样性，因为选用的是自然界中本身就存在差异的品种进行杂交。
不仅如此，公司还强调其业务的多样性，声称“出售几十种不同的西兰花产品，以满足全球不同地区种植条件的需求和农民的不同喜好”。从寒冷的北欧地区到炎热的东南亚，从土壤肥沃的平原到地形复杂的山区，不同地区的种植条件千差万别，农民们的种植习惯和市场需求也各不相同。孟山都通过提供丰富多样的西兰花品种，努力适应这些差异，确保在各个地区都能找到适合当地种植的西兰花品种，从而满足农民多样化的需求。
“我们也只是研发西兰花的众多蔬菜种子公司中的一员。农民在选择购买和播种西兰花的时候仍然有许多选择。”这位发言人进一步强调。孟山都试图以此表明，虽然公司在蔬菜种子领域拥有一定的规模和影响力，但市场仍然保持着充分的竞争，农民们并非只能依赖孟山都的产品。在全球范围内，还有众多其他的蔬菜种子公司在积极开展西兰花品种的研发和推广，这使得农民在进行种植决策时，能够从多个品牌和品种中挑选最适合自己的产品。
此外，孟山都还提到了在遗传资源库方面的投入，其中包括位于加利福利亚州伍德兰的基因库。这些遗传资源库对于保存全球蔬菜种子的多样性起着至关重要的作用，它们帮助保存了“来自于全世界的大量蔬菜种子，包括一些稀有资源”。这些稀有资源是大自然赋予人类的宝贵财富，它们可能蕴含着独特的基因性状，对于未来应对气候变化、病虫害爆发等农业挑战具有不可估量的价值。孟山都通过对这些资源的收集、保存和研究，为西兰花品种的持续创新和遗传多样性的维护提供了坚实的基础。
不过，从消费者的角度来看，大多数人在选择蔬菜品种的时候，关注的重点往往并非是否会形成潜在的垄断公司，或者对遗传多样性会产生怎样的影响。他们的需求更加直接和实际，所寻求的是健康、美味、容易烹制的食物。而beneforté西兰花似乎正在努力朝着满足这些消费者需求的方向发展。它被宣传具有更健康的胆固醇调节功效，能够为注重健康的消费者提供更有益的饮食选择；其拥有浓浓的西兰花香味，对于那些追求食材本味的消费者来说，具有很大的吸引力；还有即用型的菜茎，这一设计充分考虑到了现代消费者快节奏的生活方式，省去了繁琐的预处理步骤，让烹饪变得更加便捷高效。在孟山都强大的技术、资金和市场推广能力的支持下，beneforté西兰花似乎有着无限的潜力，向着成为消费者心目中理想蔬菜的目标大步迈进，毕竟有孟山都在背后撑腰，人们不禁会想，还有什么是不可能实现的呢？
（作者：deena Shanker）