因为下水实在是太臭了,林弯弯不打算在院子里洗。带着张哲峰来到小河边,还是最下流处,不然洗衣服的大婶会骂她的。
找个合适的地方蹲下身,将布包里的东西倒出来。
张哲峰震惊!!!!
这姑娘到底是过的什么日子,怎么什么都吃?
不对啊,看她刚才买肉的手笔,不像差钱的样子啊。而且他找她这段时间,最先去的是她的老家,经过调查,她走之前取走了银行里的钱,不像是过不下去的样子啊,就连家都搬空卖了,怎么会没钱呢?
是的,他怀疑她家的东西都是她搬空的,虽然没有证据能证明这一点,但是他就是确定,至于怎么做到的,他想她应该是联系上什么黑市的人了吧,那帮人转移资产比较有一套。
“张同志,愣着干嘛?过来啊。”林弯弯看张哲峰呆愣的样子,忍不住发笑。
“啊?好。”张哲峰犹犹豫豫的凑过去。
“这真的能吃么?”张哲峰有些不敢相信。
“那有什么不能吃的,很多穷苦人家,吃不起肉,都会拿着个开荤的,等我做出来你就知道了。”
“好吧。”
张哲峰学着林弯弯的样子,清洗着手中分给自己的一节大肠……
林弯弯也没想都扔给张哲峰处理,只是看他一本正经的样子想逗逗他而已。从来都没干过活的富贵孩子,她还怕他洗不干净呢!
但其实林弯弯想错了。
正因为是富贵人家的孩子,平时生活上对卫生几乎有些吹毛求疵了,知道自己也要吃。张哲峰洗的不能在认真了。
等到所有的下水都清洗干净后。
林弯弯掏出带来的肥皂。往上流稍微走了走。开始洗布包,虽然布包用的布并不是好料子,但也不是谁家都用得起的。这么扔了属实可惜。洗洗还能用。
张哲峰看的一言难尽。
都脏成这样了也不舍得扔,还想洗洗再用。
哎!这丫头到底过得是什么日子啊。他爸知道了再受点刺激还能熬过这个冬天么?
不行,汇报的时候,他还是得润色一下。
林弯弯却并未理会张哲峰的眼神。
来的时候忘记拿篮子了,不洗怎么办?难道要将下水挂在脖子上带回去吗?
正是上工的时间,河边也没什么人洗衣服,两人一直到回到小院,路上也没有遇见村里人。进了厨房后,林弯弯问张哲峰:
“会生火吗?”
张哲峰点点头。
“那你生火吧。”交代完这一句,林弯弯便往锅里添了大半锅的水,将下水放进锅中,扔上姜片和葱段。先焯水。水沸腾后停顿一会,再将焯好水的下水捞出来,用温水洗干净浮沫。
这些下水她都想做菜吃,也就没有放卤料。重新烧开清水后,放姜片,葱段和八角,小火炖煮。而心肝这两种内脏也是一样,她不是很喜欢卤料的味道,就都用清水煮吧,切片蘸蒜酱也很香。同样焯水后,换新水,加葱段和姜片上锅烀。
因为进了一趟城,回来又到河边清洗下水,耽误了一些时间。陈予安三人回来的时候,林弯弯的饭还没有做好。
刘知知最先跑进厨房。
“弯弯今晚吃什么呀?”边说还边掀开锅盖去看锅里面的东西。
“这……”刘知知有些怔愣。
去年在山上打的野猪下水都扔了,加上之前在家里也从来没吃过这个,所以这么长时间,刘知知一直都以为这个东西是不能吃的。这冷不丁看见它们在锅里,还有些反应不过来。
听见刘知知的话,后面的陈予安和纪煜明也被挑起了好奇心,也跟着凑过来看向锅中。
两人瞬间无语。
他们家里的生活条件都不错,从来没缺过肉,这种东西怎么说呢?没见过是夸张了,但在家里确实没见过。
林弯弯的心情突然变得很好,今天就让她给四个人上一课吧。
“不用怀疑,这就是我们的晚饭,都先出去吧,做好了叫你们。”林弯弯将三人往外撵,陈予安不服气,为什么张哲峰能在这里,而自己就要出去?
“我帮你烧火吧。”陈予安还想再挣扎一下。
“不用。暂时不需要烧火,食材都在锅里煮着呢。炒菜时候再说吧。”林弯弯拒绝。
烀下货的这段时间,林弯弯也没闲着,她先将配料都切好。然后又打了瓶酸菜罐头。放在温水里泡上。
这里值得一提的是,自从天气暖和了后,他们腌的酸菜就开始烂。几个人都很舍不得,但是一下又吃不完,这时候林弯弯想起来后世的酸菜罐头。
她记得在某书上看过教程,据说可以保存一年呢。林弯弯收集了大家平时吃完的罐头瓶,又去供销社买了几个,加起来三十个左右,做罐头的方法也很简单。
就是将酸菜切成丝,用温水洗三遍,然后轻轻攥干,不用太干,带一点点水分可以,将攥干的酸菜放进罐头瓶中,拧紧盖子,上锅蒸,水开后二十分钟。
步骤很简单,几乎没有失败的可能,这些罐头吃到现在还剩下十瓶左右,没有变质的,她这些天都不舍得再打开了。吃完了可就没有了,下次腌要等到秋收后了。
村里的人家,酸菜也早就烂了,想要换都没地方换。
倒不是林弯弯不想将方法告诉他们,而是现在的罐头瓶难得,谁家能舍得吃这么多的罐头。有一两个不错了,还得留着装水带到地里喝,或者装些油盐酱醋。
谁家也没有做罐头的条件。
陈予安没有借口再留下来了,也就转身走出门,只是出门时脸色不是很好看。
三人在院中井边将手和脚清洗干净,又回屋换了身干净的衣服。
再出来的时候下水和内脏已经熟了。林弯弯将食材捞出,用温水清洗干净,就准备炒菜了。
几人都没有见过这种吃法,都好奇的围了过来,看着林弯弯操作。
林弯弯也没撵他们,将大米粥煮上之后,就开始炒菜。
四人原本还抱着侥幸心理,想着这些下水即使他们不能吃也不会说,他们就悄悄吃点别的,总之不能说出来,让林弯弯难受,可现在这情况看起来……
也没别的可以吃啊。
呜呜…………