案板上,处理好的轰龙尾肉被切成四四方方的骰子状。
昴星将切好的轰龙尾肉块放入清水中浸泡片刻,去除多余的血水,随后捞出沥干。
接着,他热锅凉油,待油温升至五成热时,放入几颗洗净的香料——八角、桂皮和香叶,轻轻翻炒,让香气弥漫整个厨房。
待香料微焦,加入适量的皇家蜂蜜,用锅铲不停翻炒,使蜂蜜化成糖色,直至糖色炒至微微发黄。
这时,迅速将沥干水分的肉块放入锅中,翻炒均匀,让每一块肉都裹上蜂蜜,让它表面呈现出诱人的金黄色。
随后,加入适量的泥芋酒调味,酱油上色,翻炒均匀,使肉块充分吸收酱油的色泽和醇香。
再次加入清水,没过肉块,放入提前准备好的姜片和葱段,大火烧开,撇去浮沫。
待汤汁烧开后,昴星捞起一瓢水浇入炉灶,转小火慢炖,期间不时翻动肉块,以防糊锅。
炖煮许久后,肉块变得软烂,汤汁也渐渐浓稠。
此时,加入适量的食盐和研磨过的松茸粉,调整口味,继续炖煮。
又经过一段时间的慢炖,肉块已经完全入味,汤汁也收得差不多,只剩下一层油亮的红汁包裹着每一块肉。
此时,昴星把锅取下炉灶,将红烧肉盛出,摆放在盆中。
红烧肉色泽红亮,肉质软烂而不失弹性,肉香浓郁,酱香四溢。
凑近一闻,便能感受到一股浓郁的香气,那是糖、酱油、香料和肉本身的香味完美融合的结果。
“呼,好了,完美。”
看着面前这盆色香味俱佳的红烧肉,昴星眼中闪过一丝自得的光芒,忍不住用筷子夹起一块,那肉质在火光下显得格外诱人。
【红烧肉图】
他将那块红烧肉送入嘴中,牙齿轻触的那一刻,肉质便在口腔中化开,鲜嫩的口感立刻在舌尖上绽放。
像是细腻的丝绸在舌尖上轻轻拂过,回味无穷。
每一块肉都包裹着油亮的红汁,让他忍不住点头。
昴星微微闭上眼睛,感受着那每一块肉上包裹的油亮红汁,它们在唇齿间留下深刻的印记,让人忍不住想要一口接一口,全部送入腹中。
他忍不住点了点头。
“不愧是老夫,这份红烧肉无论是从色泽、香气还是味道上,都达到了完美的高度,呵呵,便宜那帮小鬼了。”
自夸了一句,老爷子便端着这盆分量不轻的红烧肉,走出了厨房。
“哈哈哈哈,菜来了,菜来了。”
一直盯着厨房看的索伦见到昴星端着食物出来了,兴奋地叫起来。
他的双眼闪烁着期待的光芒,嘴角上扬,露出了灿烂的笑容。
欢乐的像条等着开饭的京巴。
【期待的小眼神图】
要不是头上没长耳朵,估计能竖起一对飞机耳。
“啪”的一声,很快啊,红烧肉那浓郁的香气随着盆子的平稳落下,在空气中四散开来。
让林克和露娜都忍不住伸长了脖子,目光紧紧地锁定在那冒着热气的红烧肉上。
肉块在酱油红亮的汤汁中若隐若现,肥而不腻,色泽诱人,令人垂涎欲滴。
林克,露娜,索伦三人对视了一眼,知道接下来就是见生死的时候了。
饭桌之上,刀叉无眼,能吃多少,各凭本事。
林克紧握着筷子,宛如掌控着世间生死之力,眼中透露出坚毅与决心。
露娜玉指轻拈钢叉,如同舞者般优雅,周身弥漫着宁静的气息。
索伦则将筷子紧握在掌中,犹如一尊战神,威猛无比。
三人面对面而立,气场十足,仿佛三大神明降世,震撼着这片天地。
忽然,林克率先发起攻击,筷子如闪电般朝红烧肉刺去。
索伦不甘示弱,从容应对,筷子挥舞间,犹如狂风暴雨,瞬间将林克的抢食攻势化解。
露娜见状,翩翩起舞,钢叉如丝带般在空中舞动,化作一道道幻影,向两人筷子之间的红烧肉攻去,试图渔翁得利,拔得头筹。
林克和索伦瞬间陷入被动,但他们并未慌乱,而是凭借精湛的筷子技艺,联手巧妙地化解了露娜的攻击。
一时间,三人激战正酣,筷子钢叉碰撞的声音犹如打击乐器,演奏出一曲热血沸腾的战歌。
餐具所过之处,空气仿佛被撕裂,形成一道道惊心动魄的痕迹。
他们的手臂犹如穿梭在战场上的幽灵,让人目不暇接。
在这场恢弘的战斗中,三人的抢食技艺愈发炉火纯青,仿佛已经融入了他们的灵魂。
每一个动作都充满了力量与美感,让昴星这位老人不禁为之惊叹。
“年轻人就是好,吃个饭都这么有精神。”
然而,战斗并未结束,三人知道,只有将对手击败,才能获得吃饱的权利。
终于,在激战了数百回合之后,林克、露娜和索伦终于找到了对方的破绽。
三人同时发力,手中餐具化作一道闪电,分别夹住了三块红烧肉。
抢到了食物,他们同时收回了餐具,彼此对视一笑,心中已然明了,这场战斗,他们三人都是赢家。
“mua,唔~”
露娜率先将红烧肉放入口中,那醇厚的酱香和肉质软嫩立刻在舌尖上绽放开来,美妙的味道让她情不自禁的发出诱人的呻吟和喘息,陶醉在这完美的味蕾体验中。
连眼神都开始拉丝了。
让人怀疑她是不是中了武侠小说中最常见的剧毒。
媚药。
见状,林克和索伦不再犹豫,对视一眼,张口咬下手中的美肉。
然后眼神拉丝的人从一个变成了三个。
林克本以为轰龙肉会很柴,很难咬的动,但在他咬下一口后,却意外地发现肉质竟然异常鲜嫩多汁。
在他的幻想中,这道菜的意境应该是那种深邃而独特。
犹如蟒蛇般蜿蜒曲折的菜式,色泽斑斓,诱人食欲,却在无形中营造出一种令人窒息的紧张氛围。
让人在品尝美味的同时,仿佛能感受到食材缠绕在舌尖,带来的一种无形的压力,如同被蟒蛇紧紧缠绕,呼吸急促,心跳加速。
而现在,他的感受却完全不同。
这道菜所呈现的意境,并不让人窒息,仿佛母亲温暖的怀抱,散发着家的味道与深情。
每一口都能感受到食材的细腻与纯粹,就像母亲用心挑选的每一块布料,温柔地包裹着味蕾。