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第二天一早,吴掌柜就带着一众人过来了。

对,是一众人,起码有二十来个人,都是跟杨大山差不多年纪的人,看着跟普通农家汉子没什么两样,但他们身板挺直,精神头很好。

吴掌柜带了起码有二十只鸭子,他对着杨大山说:“这里有弟妹昨天腌的两只,另外我也让人上手学着腌了几只,等下让弟妹帮忙看下有没有出错的。”

李氏:“这个可以,但是就这样看是看不出来的,到时也放去烤了,烤出来就知道味道如何了。”

“是这个理,是这个理。”

另一边,由于杨大山也没说具体时间,强子爷和几位老爷子都是叫上一起慢悠悠地过来,一起来的还有那一群小萝卜头。

只是这群小萝卜头一来就跟着四毛去认字了,这是每天必备的任务,除非四毛没空不在家。就像昨天,为了那口吃的抛弃了他们。

一下子,院子里都挤满了 人,站都站不下了。

大毛看着爹娘一会忙这个一会忙那个,根本没按昨晚的章程来,不由的开口说:“大家安静一下听小子说两句。”

院子里一下子都安静下来了,众人不由地看向他。

大毛:“吴掌柜的,您带来的这些人是不是都只学烤鸭的,还是说垒炉子也学?”

吴掌柜:“竹青公子怎么说。”

由于郑老爷子收了大毛为徒弟,连带着吴掌柜也称大为竹青公子,起先大毛很不习惯,让大家叫他大毛,可郑先生说了,在家里家人可以这么叫,但在外面这样叫就不妥了。

所以这一个多月来,他慢慢习惯了一些。

“如果他们全部都学的话可能今天都学不好,干脆今天只学烤鸭,等明天再学垒炉子。”

“或是到时可以让几位爷爷去你酒楼那里垒,他们现场学就最好了。”

吴掌柜大喜,昨天听他们讲这个炉子是几个老爷子帮忙垒的,他就是怕老爷子不愿外出帮忙,所以才想到一起把人带来学。

“这个法子好,这个法子好,就是不知道几位老爷子方不方便外出帮忙。”

“这个等下我跟您一起问问几位爷爷。”

“好好好!听您的安排。”吴掌柜对此认同。

因为现在没几位老爷子什么事,他们只会垒烤炉,其他帮不上忙,所以现在坐在堂屋里喝茶聊天。

院子里给在毛这样一安排,大家都静下来了。

然后杨大山就记起昨晚几个孩子吩咐的事情。

首先要先把大家集中起来讲一下要该注意的事项,什么时候该做什么什么时候该做那一步,一一给大家讲一遍,到真正做的时候又说一遍,这样会加深大家的印象。

“大家对刚才说的如果有不明白的也不用怕,等下我们做的时候会再说一次。”

大家开始还真记不了这么多,所以有些急,听杨大山这样一说,等下还会说一遍心就更加安定下来了。

他们是主子派来学手艺的,是因为信任他们才派来,这可是能赚钱的手艺。

有条理起来,该烧火的烧火,该记录东西的记录。

没错,他们专门派了两人记录杨大山他们说的要注意的事项,怕说多了记不住,俗话说:好记性不如烂笔头。

“大毛啊,你说他们今天能不能学得会?”强子爷问。

大毛:这个我也不知道啊。

不等大毛回答,另一位老爷子就说:“我看是够呛,烤一个鸭子要一个多时辰,只有一个炉子,一天能烤几个?”

“ 要不咱们在外面给他们再垒一下?反正今天不一定以学会,那就留到明天用也行。”

“这个好,反正我们在这里也帮不上忙。”

说干就干,几个老爷子都不管他们了,自己出去找到工具就开干。

有了昨天的经验,今天再垒就很快了。

院子里的人忙得热火朝天,院子外的人也忙得热火朝天,还有看热闹的村民也看得高兴。

几位老爷子的儿子,听村里人说他爹在杨大山这里不垒灶,不知道做什么好吃的,也想过来看热闹,被自家娘说了一顿。

“做什么好吃的,你没见大山家今天一早就来了那么多人吗?人家是酒楼的人,今天来学手艺的,你去干嘛,你想学?”

“不是,不是听说爹在那里忙吗,我是想过去看下能不能帮下他们的忙,没说要学其他人的手艺。”

“那你就去看你爹那里,问下需不需要你帮忙,不用你就回来,别站在那里给别人看笑话。”

有个精明的娘就是会教孩子,相比其他的长辈,巴不得孩子凑到别人跟前去偷学。

有了老爷子的儿子孙子来帮忙垒得更快了。

等到杨大山他们第一次烤鸭出炉,新垒的两个炉子也好了。

忙碌了整天,烤鸭出炉了几次,多了后来新垒的两个炉子,一没有三个可以用,大家都轮流上手试,好在吴掌柜有先见之明带了这么多腌好的鸭子过来。

除了刚开始那一轮烤得不成功,其他的都像模像样的。

众人吃着自己烤出来的烤鸭,就是杨大山说不成功的那两只也是很好吃的。

肉啊,平常哪能这么造,今天却是放开肚子吃。连带着在外面看热闹的村民也蹭到一块肉,当然不是全部都有。

到了下午,学烤鸭的人居然全部都出师了。

现在就剩下垒炉子了,其实老爷子在垒的时候,其他人也瞄几眼,觉得自己也能做得出来。

杨大山就交由吴掌柜自己做决定。吴掌柜为了稳妥,还是请老爷子明天去吉祥酒楼帮他们垒。

吴掌柜表示:耽误老爷子的事情,要给工钱作为补偿。