沈府
周瑛端起茶盏抿了一口:“这两日美食街的人流量太大了,已经开始限流了。”
沈华筝:“接下来如果人流量还是那么大,就可以开始实行预约制了。
前段时间美食街试营业的活动办得很成功,受到了京城里达官贵人们的追捧,就连不差钱的普通百姓也纷纷慕名而来。
每日都有乌泱泱的一群人往美食街里面涌,只要人数超过一定的量,美食街就会开始限流,实行预约制。
这种情况在美食街还未开始营业的时候,沈华筝几人就预想过了,还讨论了几种方案。
最终还是觉得限流的方案最靠谱。
乐佳郡主拿着一块核桃山药糕,咬了一口:“还好你们早就猜到了会有这种情况,又想好了对策,不然可能会出问题。”
逢年过节的时候,或者京城里举办什么灯会,集会之类的容易吸引人流量的活动,朝廷都会派官兵在附近巡逻。
就是担心会因为人流量过大而发生踩踏,或者引发其他什么不可控的情况。
如果美食街里的顾客太多,也很容易出现问题。
幸好筝筝和阿瑛都很聪明,提前把问题都想到了,解决问题的对策也想好了。
跟她们合伙做生意就是省心。
嘻嘻嘻~~
乐佳郡主吃着糕点,突然想到了一件事。
她看向沈华筝:“对了筝筝,今日是不是第一次给国子监送午膳啊?”
沈华筝点头:“没错,从今日开始,美食街就正式同国子监合作了。”
乐佳郡主有些好奇:“今日给国子监送的是什么吃食?”
沈华筝还未开口,周瑛就摆出一副神秘兮兮的样子。
“今日中午我们吃的跟国子监里的师生一样,一会儿用午膳的时候你就知道了。”
乐佳郡主:(。???)ノ
……
国子监饭堂,一众监生们排着长队等着领午膳。
他们一个个都面带笑意,满脸激动。
“好激动啊,盼了那么久,终于等来了这一日。”
“啊啊啊,没想到有朝一日我们居然可以在饭堂里吃上映华县主亲自制定的吃食。这在以前可是想都不敢想的事情啊!!!”
“我也是,这段时间一直数着日子过。昨晚高兴得一夜都没睡好,早膳也没吃几口,光想着午膳了。现在饿得要命。”
“你们说,今日我们吃的是什么?”
“我猜是鸭血粉丝汤,之前见沈恪思他们吃过,闻起来可香了。”
“也可能是米饭加上排骨,或者鸡肉,豚肉之类的饭食。”
“我觉得面食的可能性也不小,有可能是面,也有可能是包子。如果是包子,也不知道是什么馅的。那日在美食街尝过蟹黄汤包之后,我一直都忘不了那个滋味,实在是太好吃了。”
“你们别说了,越说我越饿。听起来每样都很好吃。”
“我吃什么都行,映华县主做出来或者想出来的吃食,都没有不好吃的。”
“也是,映华县主的手艺和巧思确实没得说。”
“快别说了,一号窗口打开了,要开始打饭了。”
“二号和三号窗口也打开了!!!”
“快快快,都排好队!!”
……
沈府厨房
沈华筝起了一口锅,然后往里面倒入适量的油,待油变得滚烫,又往里面加入切成了小段的葱绿和葱白,然后接过青枝递上来的长筷,不断地搅拌着。
乐佳郡主站在一旁,眼睛一眨不眨地盯着那锅烧热的葱油。“筝筝,你这是要做什么?”
“做葱油酱汁,今日要吃葱油面。”
在高温的加持下,锅里那鲜嫩碧绿的葱逐渐变成了淡褐色,带着微微的焦香。沈华筝又将葱段捞出,然后把酱油,盐,糖,醋等调料一一倒入锅里,慢慢地用手中的长筷子搅拌着,直到收汁。
葱油酱汁香气逼人,馋得厨房内众人直咽口水。
沈华筝将熬好的葱油酱汁舀出来,放到一边备用。
早在她熬葱油酱汁的时候,周瑛就将醒好的面团擀成大圆片,拎起圆片的一面来回折叠成面皮后,用刀将面皮切成了细细面条形状。
沈华筝起了一口锅,倒入清水烧开。
待锅中的水煮开后,她又抓起一把周瑛做好的细面,放入锅里。
面刚煮好,沈华筝就将面捞了起来,特意在凉水中过了一遍,这样吃起来会更加筋道。
乐佳郡主和周瑛都在一旁殷殷地看着,只见沈华筝将面盛入碗中,淋上了酱汁,又洒上了些厨娘刚切好的葱末,这葱油面便做成了。
……
今日沈府并没有往国子监里送饭,沈恪思,沈恪恒和薛琮,宋晔四个人都是一下课就往饭堂赶。
即便如此,他们也没赶上第一批,只能排在队伍的后面。
今日的午膳是葱油拌面和肉丸子汤,食堂里满是诱人的香味,勾得众人腹中的馋虫都要出来了。
已经领到午膳的监生们都在安静地品尝着面前的美味,还在排着队的只能一边吞咽着口水,一边焦急地等待着。
那些还在排队,还没能吃上午膳的监生们,见到同窗们那凶残的吃相,瞬间就明白这吃食有多么的美味。
他们只恨自己没有一下课就冲过来,晚了旁人一步。
好在已经排上队了,早吃晚吃,一会总归是可以吃到午膳的。
饶是这些排队的监生一直在心里安慰着自己,可是那股葱油的香味不断地往他们这边飘来,不管不顾地往他们身体里钻,馋得身上的每一个细胞都在叫嚣。
吵着要吃葱油拌面,立刻马上就要吃到!!
拜托打午膳的师傅动作快一些吧,孩子都要饿晕了。
莫栀山几人忙完手头上的事情,也急匆匆来到饭堂。
刚走到门口,突然听到里面传来一声哭嚎。
仔细一听,似乎还有细碎的啜泣声。
莫栀山脚步一顿,面色凝重。
难不成是今日的午膳出了问题,不然的话,饭堂为何会传来哭声??
其余几人的想法也跟莫栀山一样,他们对视了一眼,纷纷加快脚步往饭堂里面走去。
刚走入饭堂,那哭嚎声又响起——
“呜呜呜,实在是太好吃了!!我从未吃过如此美味的吃食,还是在国子监饭堂内。”
莫栀山几人脚步一顿,面面相觑。
学生痛哭,是因为饭食太美味了??
“我现在就如同在做梦一般,担心不一小心就会醒过来,呜呜呜~~”
沈恪恒等人循着声音望过去,只见一名身形壮硕的监生一边吃着葱油拌面,一边抹眼泪。
还有人双眼通红,小心翼翼地将面前的吃食送进嘴里。
还没吃几口,就呜咽了起来。
那情形实在是……
辣眼睛!
沈恪恒有些嫌弃地撇过头,筝儿做的吃食确实很美味,可也用不着哭成这样吧。
真是丢人。
魏泽铎闻着葱油拌面的香味,眼眶一热,差点也跟着哭起来。
不容易啊,真的是不容易啊。
天知道他当初到底是怎么熬过来的。
……
乐佳郡主拿起筷子,将碗里的面条和酱汁搅拌均匀。
周瑛也搅了搅碗里的面,然后夹起一筷子面条,送入口中。
面条被煮得恰到好吃,嚼劲十足。每一根面条都裹足了酱汁,入口爽滑细腻,柔软中还带着微微的韧性。
嚼一嚼,葱油的芬芳夹杂着面条的香味溢满整个口腔,让人瞬间沉浸在美味的世界里。
周瑛:“葱油面真的好香啊!!”
乐佳郡主一边吃着面条,一边含糊不清地“呜呜”地点头附和着。
裹满了酱汁的面条爽滑分明,点缀在上面的葱末清新可口,葱段是炸过的,两相混合之下浓淡得当,吃起来一点都不腻味。
实在是太好吃了!!
没想到食材如此单一的葱油拌面也能做的如此美味。
沈华筝也拿起筷子,吃起自己碗里的面来。
面条不粗不细,切得刚刚好,是她喜欢的细圆面。
吃一口,葱香,面香,油香,微微的辛辣感和甜味,爽滑,弹牙,筋道……各种口感反复冲击着味蕾。
各种截然不同的滋味和面条的口感完美地融合到一起,达到一种惊人的满足。
实在是香得诱人,让人忍不住一口接着一口地吃着,再也停不下来。
乐佳郡主一口气吃完了半碗葱油拌面,这才抬起头来:“筝筝,阿瑛,过两日就是秋猎了,你们应该会去吧。”
几乎每年这个时候,景宁帝都会到上林围场秋猎。
文武朝臣都会跟随,京城里有地位的勋贵人家也会跟着一起。
乐佳郡主肯定是要跟着去围场的,但她不确定沈华筝和周瑛会不会跟着一起。
沈华筝点头:“我听我爹说,陛下点名让我们一家都去。”
当然,就算景宁帝不点名,她也是要去见识一下皇家猎场到底是什么样的。
周瑛也说道:“我也会去,正好试试我的箭法有没有退步。”
自从嫁给宋志宸后,她就再也没有参加过秋猎了。
这次她是一定要参加的,看看能不能猎到狐狸,给家人做几条围肩。
“太好了,那我们三个可以一起打猎了!”
乐佳郡主开心坏了,这可是她第一次跟朋友一起打猎,还是在上林围场。
沈华筝:“……阿宁,我不会打猎。”
周瑛和乐佳郡主这才想起沈华筝并不擅长骑射,以前也没去过围场。
乐佳郡主急忙改口:“没关系的筝筝,其实很多人去了围场也不打猎的,他们就是去凑热闹而已。我通常也都是去碰碰运气而已,运气好了能够猎到一只兔子或者野鸡,运气不好就什么都没有。”
周瑛:“筝儿,你就当作是去游玩就可以了。到时候不管猎到了什么,我都把我的猎物跟你分。”
乐佳郡主:“还有我还有我,筝筝我也会把猎物跟你分。”
虽然她很有可能连一只兔子都捕不到。
“好,那我就等着你们了。”
沈华筝笑了笑,仿佛已经见到各种美味在向她招手。
太好了,这次野味可以吃个够了!!
得多带一些酱料和工具,各种调料也要带一些。
……
莫栀山一行人闻着空气中那股浓郁的葱香味,又看了看碗里的面。
面条光滑,条条粗细均匀,一点也不结块,
点缀其上的葱花和葱段一面青色,一面褐色,酱汁慢慢从面条的顶部向下渗去。
似是经过了某种精妙的计算,碗里的酱汁竟然刚刚好足够均匀地包裹着每一根面条,看着便十分诱人。
众人再也忍不住了,纷纷拿起筷子,快速地将面和里面的酱料搅拌均匀,埋头吃了起来。
用筷子夹起一小撮面,吸溜入口,众人的眼睛顿时都直了。
面条一点都不软烂,嚼劲十足,吸饱了酱汁后更是鲜香满满,吃起来不会过于腻味,也不会呛人。
葱香,油香和面香混合在一处,各种口感翻涌而出,霸道地侵占着口腔中的每一个角落。
这也太好吃了吧!!!
莫栀山微微眯了眯眼,一脸享受地咀嚼着口中的面条。
浓郁的酱汁裹挟着面条入口,一股复合的香气伴随着面香在舌尖上爆发,随后又席卷了整个口腔。
细细品味,面香和葱油香味在口中交织缠绕,香而不腻,清爽中带着一丝辛辣,还有微微的甜。
吃几口葱油拌面,再喝一口肉丸子汤,简直就是享受。
新鲜豚肉做成的肉丸子细嫩弹滑,汤底清爽自然。
口感饱满,味道也是绝佳,简直妙不可言。
李司业等人倏地明白了刚才那些监生的莫名举动,因为他们吃着吃着,也生出了落泪的冲动。
呜呜呜,若不是莫祭酒,他们怎么可能在国子监的饭堂里吃到此等美味??
莫祭酒果然是一心为下属谋福利,送爱心的好领导!!
以后他们定会将莫祭酒当作自家长辈来对待。
莫栀山一抬头,就瞧见李司业几人都盯着自己看,眼中似乎还闪着莫名的光。
怎么看怎么诡异,怪吓人的。
莫栀山当机立断地低下头继续吃饭,直接把他们当空气。
李司业等人:`(*>﹏<*)′
莫祭酒做好事不留名,不愿意旁人过多关注他。