夜晚的海琴刮风刮得更加肆无忌惮,原本在方万喜三人还没进舟小铺的时候风还不怎么大,但此时外面则是换了一副光景,能听到风吹过门所发出的嘎吱声。
如果夜半无人,或许听起来会有点恐怖的意味,可现在舟小铺里亮着灯,三个食客加上一个服务员正兴奋地吃着油泼面。
玻璃上的一层雾气让外面的景色变得更加朦胧了不少,但这九珍街晚上本来也没什么可欣赏的,倒也不会损失什么。
“这面,要是放星辰北路那地方,起码这个数!”
金安拍着桌子,已经放下筷子的右手笔画了个数字,显然他的意思是要在这个数字后面再加上个数字零。
“没在那边儿吃过饭,太贵了。”
碗底已经吃了个干净的戚海铭舔了舔嘴角,果然跟着再要一碗是对的,虽然平常他可能这一碗面条就够了,可今天不知道咋了,真的是胃口大开,再来一碗完全没问题。
“虽然那边比较高端,但是那些连锁店的价格还是跟其他的地方一样的嘛,至于其他店那就……”
方万喜吃下最后一口面,碗底还剩一根黄豆芽,抽了两眼,觉得不能浪费,立马抄起筷子也送进嘴里之后,整个人才觉得舒坦了些。
“那个远舟楼不是价格挺公道的吗?”
在一旁吃着油泼面的陶斌文听到这个话题,忍不住也插了一句,反正这屋里就四个人,老板在厨房,不聊天多无聊。
“那地方哪里是咱能去的?他什么营业时间啊?现在是周一到周四,还是下午一点开始营业,我们不看点的啦?过年时候他放假比我们还早的,想吃啊,没机会吃。”
金安的视线不住地往厨房的方向瞅,心里就期盼着刚才那个厨子赶紧再把新的有油泼面给端上来,馋虫被勾出来了,那就没那么容易回去。
“你不是说你对美食不感兴趣吗?怎么远舟楼什么时候营业研究得如此透彻?”
一旁的方万喜轻哼一声,他跟金安两人也算是多年相识,虽然不是交朋友认识的,但是旧书店跟五金店挨着那么近,想不熟悉都不行。
“哪有熟悉,我就是整天刷视频,看那些视频上说的,我就那么一说而已。”
轻咳一声,金安这才意识到自己话说得有点多,连忙拿起筷子假装在盘子里找点什么吃,可惜干干净净,连个豆芽都没留下。
“在人家店里提别的餐厅不太好哈……”
戚海铭见气氛稍微有那么一点点尴尬,决定换个话题。
“哦,是不太好,那个,服务员,你们老板手艺这么好,你们也不宣传宣传?现在不都讲究什么用自媒体增加流量?”
找着台阶的金安立马接了话茬,别的餐厅不能提,聊聊这个舟小铺自己总行吧?
“诶你们不知道,我们这老板啊,怪得很,这营业时间说晚也不算太晚,毕竟不少夜间的摊子就是吃宵夜的点才出来,结果凌晨两点就关门啊!而且还在这种地方……”
瞅着身后自己老板应该还没做好饭,陶斌文也开始八卦了起来。
“你这当员工的怎么着也要跟老板提提意见,你看开门一段时间了,就我们仨,多冷清啊!”
觉得有点可惜,金安拍了拍大腿,这么好吃的油泼面,他可不想让这家店倒闭,以后什么时候得空就来吃一顿,也是不错的选择。
“这、我也就是个兼职,老板让干啥我干啥就行了。”
陶斌文支支吾吾,顺便把三人桌上的盘子全都收走了。
本来他这上班基本上不用怎么干脏活累活,几个小时里面也没几桌客人,还能蹭顿特别好吃的饭,要是因为自己话多被老板解雇了,那得不偿失。
“面好了!”
几个人还在嘀咕着,离开的陶斌文声音从远处传来,紧接着,就看见他端着餐盘走了出来,手脚麻利地把三盘子油泼面放到桌上。
依然还是刚才的流程,那系着围裙戴着口罩的厨子兼老板端着锅,给每人的盘子里浇上足量的热油。
那种辣椒和蒜末被高温洗礼的香气再次袭来,让在座的人无不为之疯狂。
比起刚才,三人少了些仪式感,抄起筷子夹起面条就拌了拌,紧接着小小的房间里就传来“滋溜滋溜”吃面条的声音。
此刻听上去,就像是无声的夸赞,声音越是大,越能代表对于这油泼面味道的肯定。
陶斌文看几个人吃得高兴,也回到位置上继续吃自己的面,刚才的盘子也要等吃完面再刷。
一时间,舟小铺里除了吃面的滋溜声之外,也只有碗盘碰撞的声音四起。
空气中辣椒的焦香跟蒜香闻上去格外诱人,偶尔还会飘来一阵醋香气,那是陶斌文那份加了大量醋的面散发而来的。
这吃油泼面总是难免会觉得腻,所以都会搭配些青菜来解腻,比如每个人盘子里的油菜和豆芽,都是跟面一起下锅煮出来的,不需要什么额外的配料,跟油泼面一起,可以说是相当完美的组合搭配。
包括调的料汁里会放些香醋,也是考虑到微微的酸味可以让油腻感降低不少,却也是萝卜青菜各有所爱,并非所有人都能接受。
不过陶斌文可是对于醋情有独钟,醋的味道能够让他胃口大开,更何况本来就相当好吃的油泼面,他手边的那瓶醋在戚海铭看来似乎已经少了起码四分之一的量。
“这面扯得可真是好,厚度合适,筋道爽滑,还不容易断,我现在真的是恨不得把这家店介绍给所有我认识的人!”
金安又发挥了他吃饭快的优点,仅仅是这么一会儿的工夫,大半的油泼面又没了踪影,他也是终于觉得肚子开始有点饱了的征兆。
“别,这位客人,咱自己吃就行,可别宣传呐!”
冷不丁地,楼远舟的声音从旁边传来,让几人小小吃了一惊。
“啊?我没听错吧……不是,我们给你宣传还不好吗?你看看你这儿都没客人!”
方万喜嘴里咬着一小根豆芽,这种脆脆的口感他可真的是太喜欢了,可比起豆芽,眼前这个厨子兼老板的人显然更让人在意。
咋还有人不愿意让自家店被别人知道啊?这合理吗?