苏瑶见她们都会了，最后则是介绍店铺里的空调对着众人道：“等到天气热把这空调直接一开，客人在里面坐着那也叫凉爽。
吃着美味的火锅吹着凉爽的空调，而且我们店里面还会有一些免费的瓜果。”
这些个小妇人们都齐齐点头。
苏瑶突然想起吃饭的事情：“每日铺子里面的饭你们就自己做，都有食材让后厨炒一下，想吃什么都可以。”
众人听见都齐齐点头，小公主真是太好了。
吃穿住什么都跟他们说的清清楚楚。
苏瑶瞧着这些兴奋的人开口道：“月银每个月就三两银子，当然了做的好还会有其他的奖励，咱们这前面的人是由酒水提成的。”
众人听见都齐齐点头，苏瑶觉得三两银子可不少，比起外面不知道要高出多少了。
而且总得留点空间，这些个员工们做的好自己也总得给他们发些个奖金之类的。
所以最终定价就在三两银子。
后厨的这些师傅们陆陆续续都做出了自己拿手的菜，当到前院听着这些个小妇人和伙计们叽叽喳喳讨论着小公主。
这才知道原来他们的小东家居然就是大王朝的长公主，一个个的也是惊喜不已。
苏瑶瞧着几个厨子端出来的菜品，挨个的品尝了一下，最终这几人只留下了三人！
两个厨子，一个厨娘。
苏瑶将那没看上的人，也每人拎了些吃的给他们。
他们虽说有些遗憾，但也知道自己本就厨艺不精，要比起别人差出了一大截。
早知道是小公主的话他们也不敢撒这个谎，好在这小公主并没跟他们一般见识。
苏瑶看向留下来的两个厨子和一个厨娘开口道：“其实也不需要你们怎么去炒，我们的铺子里主要是以火锅为主。
另外就是我自制的几个招牌菜，像龙虾，水煮鱼，水煮肉以及你们最为拿手的两三道菜，我们只做这些菜其他的都不做。”
这些个厨子们一听顿时瞪大了眼睛，“小公主可这却没多少道菜呀。”
苏瑶听着他们这么说点了点头，“我先给你们介绍一下火锅吧，这火锅就是以麻辣香为主，将各种食材放到这锅里面去涮。
涮出来之后夹到碗里，还可用味碟调各种自己喜欢吃的口味。”
苏瑶在这边介绍着，两个厨师和一个厨娘瞪大了眼睛，原来还有这种做法。
他们今日算是开了眼界了，苏瑶觉得两个厨子做出来的特色菜最为好吃啊，小妇人做出来的甜品味道是一绝。
所以想着让小厨娘就做些个甜品，两个厨子就专门做他们拿手的2到3个菜接着则是火锅。
苏瑶带着几个伙计将各种牛肉卷，羊肉卷，肥牛卷，毛肚，鸭肠，肥肠，虾滑…
各种海鲜贝类，蔬菜，菌类，豆制品，还有各式各样的丸子全部都规整好。
放在了后厨的大型展示柜，接着则是拿出事先就准备好的一大叠的菜单。
对着众人开口道：“每桌来的客人，你们都可以跟他们挨个讲解。
这边有菜单还有这种笔，要多少就直接在上面打勾就行。”
众人听见连连点头，一个个的都好奇瞧着菜单，尤其是菜单上各色各样的图案格外的好看。
那些个肉类也是格外的新鲜，小公主拿出来的这些菜大部分他们全部都不认识。
像正常的这些个最为常见的白菜青菜，萝卜之类的反而少之又少，全是那些个没见过的。
苏瑶带着众人挨个的介绍，想着若是明日得熟悉一下等众人都熟悉的差不多了。
只要将这些个菜品全部都介绍给这些伙计们听，基本上就可以了，也不需要他们认字。
毕竟菜单上除了字也配着图。
苏瑶大手一挥看向了后面的几个厨子开口道：“等下我便教你们调锅底，咱们大家先吃一份。”
众人听见齐齐点头，他们则是也很好奇火锅，小妇人站在最前方就这样定定的看着。
苏瑶将那些厨房里的火锅底料，一包包的全部拿了出来。
将这底料放到了大锅里，把锅就端到了桌子上。
苏瑶看向众人开口道：“不知道你们爱吃什么。”
这些个员工一听小公主这么说，一个个的都齐齐摇头，其中苏瑶第一个在人市街上选中的小妇人名叫静姝。
当时苏瑶知道她名字的时候，觉得这名字可真是好听的紧。
静姝看向了苏瑶开口道：“小公主火锅瞧着就红彤彤的，这里面该不会都是京城传的沸沸扬扬的辣椒吧？一锅得用多少辣椒啊？”
其余的人听见静姝这么说，也齐齐点头“是啊，小公主这一锅是不是太过于贵了些。”
苏瑶瞧着众人一个个都觉得自己用的料太多了。
对着这些人开口道：“你们瞧着料多也正是因为料多所以味道才好，你们可不要想着替本公主省钱，等下你们尝过之后便明白了。
而且咱们这火锅底料可是会收钱的，自然不会亏。”
众人听见点头，厨子跟厨娘这时候已经到后厨开始做着自己拿手的菜。
小公主说了今日在火锅店里面吃，所以他们就想着多做些个自己拿手的菜。
想着每一份可以少做些个份量，但让小公主都尝尝他们的手艺。
小妇人想着之前小公主夸奖自己糕点做的最为好吃，所以她打算继续做糕点。
对于厨娘而言她觉得可能是小公主年纪小，所以才对甜品格外的喜爱。
苏瑶是真的喜爱厨娘做出来的糕点，甜而不腻，软糯香甜。
就算是京城有名铺子里做出来的糕点，感觉比起厨娘做出来的像是都差了一头似的。
苏瑶见众人都忙活了起来，自己则是拿了个大铁盆来到了后厨将冰箱打开，每样蔬菜都拿了些许。
又拿了自己最爱吃的羊肉卷，牛肉卷，毛肚，鸭肠之类的，剩下的则是每样都整了一些，想着人虽多但品种却多的很。
先每样都整些不够吃了再拿，后面的几个厨子将自己拿手的菜做出来就摆到了桌上。
那火锅里的汤底，已经咕咚咕咚的开始冒着泡。
苏瑶煮的是鸳鸯锅，一半菌锅一半辣锅。
瞧着这些个员工们全部都拘束的站在后厨，连忙哒哒哒的就来到了后厨。
对着众人道：“好了，大家都到桌上去坐。”