“何叔，家里只有这一包了，特意给你带来的。”
何大清眼前一亮，内供华子，这可是最有排面的烟。
“嘿嘿！东子你现在也不抽烟，那何叔就不客气了，说吧！要去谁家做饭？什么时候？我今天上班就请好假。”
在何大清看来，林东给他好处，这是唯一的真相，他也就厨艺拿的出手。
“何叔这个不急，侄子有点事想要请教，不会耽误你上班吧？”
“没事没事，时间还早，有事尽管问，就是晚去会，也没人敢说闲话。”
“何叔，你现在一个月能挣多少钱，这个能说吗？”
“别人自然不能，东子你还能看上何叔这点家底不成。工资是八十九块，加上平时给贵人做席，每个月一百三十块左右。”
“不是，何叔，易忠海每个月都拿九十九块了，你工资竟然还没他多？”
林东是真挺意外的，要知道1945年在丰泽园，何大清因为一道糟溜三白名扬四九城厨师圈。
听许大茂说过，那时候何大清的工资都是发大洋，至少顶59年的一百块。
十多年过去了，工资不仅没涨，反而还下降了。
何大清叹气，“东子，也不瞒你，这也是没法子的事，现在酒楼都是国家的。”
“除了国宾馆，八十九块已经是厨师最高工资了，除非那天能给个官当当，或许还能多拿点。”
“那侄子要是给您找个工资至少高十倍的地方，就是离家有点远，您老愿意去吗？”
“十倍？东子你是说一个月多十倍？”
何大清觉得自己听错了，或是林东逗他玩呢！
一百三的十倍就是一千三，做梦都没梦到过。
林东想到香江现在人均收入是三百港币左右。
顶级大厨就不提了，林东收到的消息是月薪三千美刀，整个香江也就两手之数。
一般星级酒店的大厨是一千五百港币到四千港币之间。
林东在香江的大酒楼也没少吃饭，可能因为口味偏北方的原因。
林东总觉得香江本地的厨师，没有何大清做菜好吃。
要是何大清的厨艺不符合香江人的口味，得不到认可也没关系，林东就让他给林家做厨师。
“对，侄子说的是最少十倍，何叔，要是有厨艺跟您差不多的师傅愿意去，我这里全部都要。”
“住房，孩子上学，医疗保险，公司全部都管，保证不比国内工人的待遇差。”
“医疗是指看病免费吗？那保险是什么？不对不对，东子，你这不会是想让我出国吧？”
林东竖起了大拇指，“何叔不愧是咱们大院最有见识的人，没有被工资迷了眼，这么快就想明白了怎么回事，您老要不要好好考虑一下？”
“不考虑，不去，我可舍不得闺女和孙子，钱再多有什么用，没票又花不出去。”
听到何大清后半句话，林东有些哭笑不得。
“何叔，我带你去的是香江，离家并不算太远，那里买东西有钱就行，不要票。”
“不要票？东子你说的钱跟咱们国家的钱一样吗？一千块钱工资在香江是多是少？”
听到何大清的问题，林东是真的有些意外。
在这个年代，没点见识可想不到这个问题。
“何叔，侄子说的是港币，我现在跟你保证，只要您老愿意去，工资最少一千五百块。”
看到何大清脸上的迷茫，林东知道，他这是对一千五百块钱能买多少东西表示怀疑。
几百亿金圆券买不来一个包子的事才过去十年，对于何大清这辈人来说，简直就是噩梦。
“这么说吧何叔，香江普通百姓的工资是两百港币到四百港币之间。”
“三百块若是节省着用，一家三口可以顿顿吃饱饭，再供一个孩子读书，逢年过节还有结余买新衣服。”
“侄子这样说，您对一千五百块的工资，是不是就有概念了。”
看到何大清脸上的惊喜一闪而逝，又陷入沉思中。
林东知道他这是心动了，就决定趁热打铁，再加一把火。
“何叔，我爸妈，弟弟妹妹都在香江。”
“对了，您不是认识我岳父一家吗？除了我媳妇，他们娄家几十口子都在那边，还担心我林东骗您不成。”
何大清连忙摆手，“我何大清说破大天去，也就是一个厨子。”
“东子，能听你喊声叔，又说了这么多，您这么给面我何大清得兜着。”
“这么好的待遇，叔也确实心动想去，就是有点舍不得闺女和大孙子。”
“这是人之常情，那何叔要不要考虑全家都去。”
林东想到何雨柱的厨师天赋，这笔买卖绝对不亏。
“手续的事您不用管，最多三天，香江娄家的公司就能发来特聘合同。”
至于官府会不会同意，林东一点都不担心。
现在虽然不是几十年后的出国热，可也不是封海锁国的年代。
每年都是会有很多人走出国门，留学和探亲的占了八成。
要是起风的那几年，想要出国可就难了。
何大清想到娄家和林家的孩子都在香江读书，他就很是心动。
想到在大户人家做席面时，偶尔听到的，好像大多都是想方设法给孩子找一个出国留学的机会。
这么好的机会摆到眼前，他何大清要是都能主动放弃，岂不就是一个大傻子。
看着何大清阴晴不定的死人脸，林东快要失去耐心了。
林东的选择很多，可以是何大清，可以是李大清，也可以是张大清。
可对于何家后辈，这次就是改变命运的天大好事，难不成是信不过他林东？
就在林东胡思乱想的时候，只听“啪，”的一声，何大清的大手重重的拍在了桌子上。
“去，我们全家都去，谢谢你东子，等柱子回来我俩都去辞工。”
“这个不急，特聘合同会直接送到何叔你工作的酒楼，到时候再说不迟，现在主动辞工，您也不好解释。”
何大清点头，事情落实之前，出国的事确实不能给外人说。
“对了东子，你的三间屋子是不是打算让吴家一直住下去？人都走了我家屋子咋办？”
（没想到今天突然要出差，在这里对读者大大们说声对不起，草稿没审，明天一早发。）