该说不说，这毛笔字写的还挺不错，不愧是四合院春联专业户。
这个年代的老师工作没那么的忙，除了授课改作业这种基本工作内容，基本是没有什么乱七八糟的活动。
所以这个时候的老师时间比较充裕，很多人会趁着空闲时间练一练毛笔字。
不仅修身养性，更能提高一下自己的书法水平。
阎埠贵就凭着这一手毛笔字，在过年的时候没少收花生瓜子糖。
甚至有时候运气好，还能赚点小钱。
“陈钧呀，这贾家做席八成得找傻柱，那咱们这大席谁来做？”
说这句话的时候阎埠贵的眼神有些期待，他来陈家蹭过好几顿饭，自然知道陈钧的手艺，所以他想让陈钧亲自下厨，这样还能省下一笔开支。
“我待会去找傻柱问问，贾家如果没找他做席，就让他来掌勺吧。”做大席是一个很麻烦的事情，好不容易到了休息日，他也想坐等开席。
当然，如果傻柱被贾张氏喊去做菜，那掌勺的事情就得自己来了。
“他能来吗？”阎埠贵有些担心。
“放心，他要是不来，就让他在轧钢厂养一辈子猪。”陈钧无所谓的摆了摆手，表示问题不大。
傻柱这家伙就在自己管理的食堂下面干活，自己如果不想让他上灶，他这辈子也别想上灶炒菜。
正好用这次做席来磨一磨他的性子，提高一下他的服从性。
如果以后能听话些，倒也能把一号食堂的大锅菜交给他。
“行！”
阎埠贵对此并没有多说什么，而是拿起纸和笔开始在纸上写写画画。
从买食材，到各种流程，阎埠贵心里头都门清，所以写起来无比的顺畅，就像是打了腹稿一般。
看着阎埠贵没多大会便写了满满一张，陈钧放下茶杯提醒道：“三大爷，这事跟平时办酒席可不一样，您得先把礼钱收上来，所以这清单和平时也不太一样哈！”
听到这句话，阎埠贵写字的笔不由得停了下来。
是哈！
这次办酒席是拿收上来的礼钱办的，所以标准也要比寻常的酒席更丰盛些。
“问题不大，我先把大概的东西列好，等你三大妈那边把礼钱收起，咱们再根据礼钱的多少进行修改。”
“对了，买菜这种事情你得跟着我一起去，我自行车可拉不了那么多东西。”
陈钧闻言笑了笑：“不用那么费事，你待会把食材单子给我就行，我让采购科那边的人送过来，价格比咱们去买要便宜不少。”
轧钢厂有专门的采购科，食堂里的那些菜啦肉啦都是采购科的人去买的。
他们买的量大，所以价格要比零售要便宜不少。
陈钧现在是副主任，完全可以给采购科打个招呼，付了钱就能让他们送货上门。
阎埠贵闻言眼睛不由得亮了起来。
是啊！
他怎么没想到这个法子，从采购科那边进货，食材的成本又可以压一压，节省下来的钱可以再添两个菜。
啧啧，还是当领导好呀，就算规规矩矩的上班，也能合理的享受一些便捷。
这种便捷可不是易中海和刘海中能比的。
他们俩进厂虽然早，可什么职位都没混到，连个小组长都不是。
“行，那食材的事情就交给你来办了，桌椅板凳这些我来负责，到时候院里人凑一凑应该够用。”顿了顿，阎埠贵补充道：“如果院里放不下那么多桌，就借用老刘和你们家，这样就足够了。”
四合院里也是第一次办这么大规模的酒席，所以阎埠贵也吃不准后院这点地方能不能放得下。
“行，我家放两桌绰绰有余，二大爷他们家收拾收拾也能放两桌。”陈钧回道。
“嗯！”
阎埠贵很高兴的点点头。
瞧瞧你人家陈钧，就算当上了食堂的副主任，对他这个三大爷还是很客气的。
不像那个什么贾东旭，进厂之前对自己恭恭敬敬，进厂之后鼻孔都朝到天上去了。
虽然见面也会打招呼，但语气却显得有些敷衍。
啧啧，知道的是进厂当钳工了，不知道的还以为当上领导了呢。
写完清单，阎埠贵拿起红纸吹了吹，满意的说道：“不出意外的话，这应该是咱们院里规模最大的一次办席，人来的越多，咱们的菜就越丰富。”
“你瞧瞧这配置，每桌都有两个大肘子！这搁以前都不敢想啊！”
陈钧笑了笑，不仅是规模最大，也得是菜量最多的一次。
这可是收多少，花多少呀！
正经人家办酒席，谁舍得这么干？
“不愧是三大爷，专业！”陈钧给阎埠贵比了个大拇指。
说完，陈钧又补充道：“对了，贾张氏知道这件事肯定要爆炸，咱们.......”
不等陈钧说完，阎埠贵便摆摆手：“你放心好了，她要是敢闹事，我就和老刘把她叉出去！”
“你如果不办酒席，咱们还有些理亏，可现在咱们有理有据不去贾家吃席，她凭什么闹事？”
“额......还得是三大爷您啊！”
陈钧原本的意思是贾张氏来闹事，让我来硬刚。
可没想到阎埠贵也这么生猛！
不过想想也对，现在四合院里只有两位管事大爷了，权力也变得比之前更大了。
贾张氏在丝毫不占理的情况下闹事，两个管事大爷必收拾她！
毕竟刘海中也是随了钱的，这酒席也有他家那份。
更何况贾张氏这次是站在全院人的对立面，她要是敢掀桌子，其他人也不会惯着她。
别说是贾张氏自己了，就算贾家和易家捆在一起，也不敢这样做。
不然大家伙群起而攻之，把贾张氏按在地上圈踢，易中海也不敢多说什么。
等两人商量完后天办酒席的事情，阎埠贵便告辞离开了。
路过中院的时候，好巧不巧迎面撞见了贾张氏。
“老阎，你给我站住！”
阎埠贵心里一紧，下意识的把东西藏在了身后。
“咋啦？”阎埠贵问道。
“咋啦？？我家后天办酒席，你早点来我家帮忙，知道吗？”贾张氏理直气壮的说道。
“昂！”